8 avantatges de les ametlles per a la salut i la nutrició

ametlles

Les ametlles són àmpliament reconegudes com una font saludable de proteïnes, i sovint les escolteu referides com a superaliments. Tot i que són prou rics en greixos, el greix que tenen és monoinsaturat, que és el tipus 'bo'. El control de porcions és important amb les ametlles, com passa amb altres aliments. Les ametlles s’omplen perquè tenen una alta concentració de proteïnes i tenen menys hidrats de carboni per unça que altres fruits secs. Hi ha una sèrie d’avantatges nutricionals i per a la salut addicionals associades a aquesta tria d’aliments saludables.




Beneficis per a la salut de les ametlles

Els investigadors han descobert que, a causa dels seus alts nivells de nutrients, les ametlles poden tenir un paper important en la prevenció de malalties greus.



Articles relacionats
  • Dieta d’aliments vius: 13 aliments que encara podeu menjar
  • 7 fonts de proteïnes veganes que satisfan les necessitats nutricionals
  • Valors nutricionals de 7 verdures que hauríeu de menjar a la vostra dieta

Prevenció de malalties del cor

D'acord amb la Mayo Clinic , incloses les ametlles i altres fruits secs en una dieta sana i global, poden contribuir a la salut del cor de diverses maneres. El consum de fruits secs pot contribuir a una reducció del LDL, també conegut com a colesterol 'dolent'. Menjar fruits secs també pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar tipus de coàguls de sang que poden provocar atacs cardíacs mortals.





com treure pal i punxar

Protecció contra el càncer

A estudiar que es va dur a terme a Penn State va concloure que els fitoquímics de les ametlles eren útils per inhibir el creixement cel·lular en tumors cancerosos. A causa de les grans quantitats de vitamina E que es troben a les ametlles, també poden ajudar a protegir contra certs càncers:

  • Pròstata
  • cervical
  • Pulmó
  • colon
  • rectal

Contribuir a la pèrdua de pes

Tot i que les ametlles no són un aliment baix en calories, poden contribuir a la pèrdua de pes quan s’inclouen en un pla d’alimentació saludable. Com que les ametlles són riques en greixos i fibra, s’omplen i tenen un impacte mínim de sucre en la sang. Per això, les ametlles estan activades Forma llista de la revista de Top 25 dels supressors naturals de la gana . El berenar amb ametlles pot ser una manera excel·lent d’omplir-se ràpidament i mantenir-se així durant un període de temps, cosa que permet als que pateixen dieta perdre pes en consumir menys calories en general.



Beneficis nutricionals de les ametlles

D'acord amb la California Almond Board , les ametlles són un dels aliments més rics en nutrients de la terra. Els nutrients de les ametlles són naturals i fàcils d’absorbir pel cos. A més, les ametlles són un aperitiu fàcil, de manera que no és difícil obtenir els nutrients que necessiteu regularment.

Menor en calories del que es pensava anteriorment

Una ració d’ametlles té aproximadament 23 fruits secs i tradicionalment es creu que conté unes 160 calories. Un estudi de l’estiu del 2012 publicat al Revista Americana de Nutrició Clínica , però, indica que les ametlles poden tenir un 20% menys de calories, arribant a 129 calories per porció. Per a aquells que segueixen una dieta crua, les ametlles són una font important de nutrients que potser no estiguin disponibles.



Alt en calci

Les ametlles són un dels únics aliments no derivats d’animals que contenen una gran quantitat de calci. Per als vegans, aquells que opten per no menjar lactis ni ous, les ametlles poden tenir un paper important en proporcionar la quantitat diària d’aquest nutrient. Contenen nivells de calci més elevats que qualsevol altra femella. El calci és important per mantenir els ossos i les dents forts, així com per controlar el dolor. Les ametlles es citen com una de les cinc millors fonts naturals de calci en un article sobre IogaU .



quants anys has de tenir per treballar a la taquilla

Ric en vitamina E

Un dels avantatges per a la salut de les ametlles és l’elevada quantitat d’utilitzablevitamina E.que contenen: gairebé el 70 per cent de la quantitat diària recomanada en una sola ració. Això fa que les ametlles siguin una de les millors fonts d’aliments sencers, si no el millor, d’aquesta vitamina NutsForAlmonds.com . La vitamina E és important per a una pell sana, un sistema circulatori sa i la reparació de teixits al cos.

Alt contingut en proteïnes

Aquests saborosos fruits secs contenen al voltant del 12 per cent de la quantitat diària de proteïna necessària per a un adult. Fan un excel·lent aperitiu a mitjan matí o a mitja tarda, donant un impuls d’energia a llarg termini en lloc d’un alt nivell de sucre ràpid seguit d’un xoc. Unes quantes ametlles cada dues hores ajudaran a mantenir estable el sucre en la sang, un benefici per a aquells amb problemes de sucre en la sang. FitDay.com llista les ametlles com una de les deu millors fonts de proteïnes vegetarianes.

Un munt d’altres nutrients

D'acord amb Dades d’autoalimentació , les ametlles tenen molts altres nutrients importants:

com fer un llop d’origami
  • Magnesi
  • Potassi
  • zinc
  • Ferro
  • Fibra
  • Greixos monoinsaturats
  • B17, que es considera un nutrient anticàncer
  • Ferro
  • Fòsfor
  • Vitamines del grup B.
  • Fitoquímics

Trieu Organic

Els beneficis per a la salut de les ametlles són molts. Per obtenir el màxim benefici possible, penseu a comprarametlles ecològiques. Si feu de les ametlles un ingredient habitual a la cuina i al forn i les feu servir com a berenar, podeu augmentar la ingesta de tots els nutrients que les ametlles tenen per oferir.

La llet d’ametlla no ofereix els mateixos beneficis

Tot i que no és estrany que la gent pensi que beure llet d’ametlles produeix els mateixos resultats per a la salut que menjar ametlles, no és així. La llet d’ametlles no és dolenta per a vosaltres: en realitat pot ser molt sana alternativa a la llet làctia . Simplement no és el mateix que menjar ametlles senceres perquè, de fet, no conté ametlles senceres. La llet d’ametlla està feta a base d’ametlles senceres, però té un contingut d’aigua molt alt. Tota la fruita seca no es queda a la beguda, de manera que es perd part del valor nutritiu. Les versions endolcides de la llet comercial d’ametlles tenen un contingut important en sucre; d'acord amb Joy Bauer són més com unes postres que una beguda.

Si voleu una versió de la llet d’ametlles que s’acosti molt a les propietats nutritives de les ametlles senceres, en podeu fer la vostra. Visita WHFoods.org per a una recepta que consisteix en remullar ametlles durant la nit i combinar-les amb dàtils sense pinyol, aigua i sal en una batedora i, a continuació, colar la barreja resultant a través de la gasa. Alguns dels nutrients de les ametlles encara s’eliminaran, ja que les parts gruixudes restants de les nous es filtren.

Part d’una dieta saludable

Menjar ametlles pot formar part de gairebé qualsevol pla d’alimentació saludable. Tret que tingueu al·lèrgia als fruits secs, és probable que en benefici d'una salut per consumir racions raonables diàriament com a part d'una dieta equilibrada per a la vostra salut. Assegureu-vos que no mengeu tants que les calories us deixin fora de pista per assolir els vostres objectius de pèrdua de pes o de control de pes.