El peix i les patates fregides de la fregidora d'aire surten perfectament cruixents i deliciosos sense l'embolic de fregir!
Els filets de peix cruixents i cruixents són arrebossats i fregits a l'aire juntament amb patates fregides casolanes per a un àpat sencer que es facilita a la fregidora!
com netejar raspalls d’ungles acrílics
Aquest àpat favorit il·lumina un favorit fregit en un gran àpat entre setmana!
El nostre peix fregidor d'aire preferit
Menys oli significa menys greix! Qui diu que has de renunciar als teus aliments preferits mantenint la teva salut sota control?
En aquesta recepta es pot utilitzar qualsevol tipus de peix blanc (ens encanta el bacallà o el fletán). En surt tendra i escamosa.
Ingredients i variacions
PEIXOS
Per a aquesta recepta hem escollit filets de bacallà o fletán frescos (o congelats). Assegureu-vos que s'hagin descongelat completament abans de recobrir-los perquè la massa s'enganxi. Es pot substituir qualsevol peix blanc.
BAT
El peix es submergeix en ou i després barreja de creps . Qualsevol barreja de creps funcionarà en aquesta recepta. A continuació, el peix es draga amb pa ratllat condimentat per obtenir un recobriment cruixent.
PATATES
Com que tenen midó, les patates vermelles són fantàstiques en aquesta recepta. Igual que quan fem patates fregides al forn , primer es posen en remull amb aigua per treure una mica de midó de l'exterior i ajudar-los a que quedin ben cruixents.
Assegureu-vos que les patates estiguin ben seques abans d'afegir oli perquè quedin cruixents en lloc de cuinar al vapor a la fregidora.
Condiment
Tens una barreja de condiments preferida per al peix o les patates? Afegiu-lo a l'empa o empolseu-ho sobre les patates i fregiu-lo! O bé, prova les nostres barreges de condiments casolanes com tac , grec , fajita , Cajun , o fins i tot en pols barreja d'amaniments ranxos !
gat envellit com saber si està preparat per dormir
Com cuinar peix a la fregidora d'aire
Amb la fregidora d'aire al joc, el peix i les patates fregides perfectes mai han estat tan fàcils de fer!
- Prepareu les patates fregides, tireu-les amb oli i condimenteu-les. Afegir a la fregidora d'aire.
- Mentre es couen les patates fregides, barregeu les barreges de pa per al peix (segons la recepta a continuació).
- Pa de peix i afegir-lo a la fregidora. Cuini fins que estigui escamosa.
- Afegiu les patates fregides de nou a la fregidora i escalfeu-les.
La millor manera de cuinar el peix en una fregidora d'aire és assegurar-se que els filets de peix tenen una mida uniforme i que el pa es pressiona a cada peça al voltant. Prepareu el pa i premeu el peix perquè s'enganxi de manera que cada tros es fregeixi en un bocí cruixent i cruixent!
Emmagatzematge i reescalfament de peix i patates fregides
Per a les restes, guardeu-les totes juntes en un recipient hermètic o una bossa amb cremallera a la nevera fins a 3 dies.
Per reescalfar i tornar a fregir el peix i les patates fregides, col·loqueu-los a la fregidora durant uns 5 minuts a 350 °F o fins que s'escalfi (això variarà segons el gruix). No oblidis el salsa tàrtara !
Ens encanta el peix i les patates fregides amb aire fregidor ensalada de col i blat de moro al forn a la panotxa !
alçada mitjana per a una dona de 17 anys
Preferits de la fregidora d'aire
- Air Fryer Chicken Tenders - condimentat i arrebossat
- Vieiras embolicades amb cansalada a la fregidora d'aire - dolç i salat
- Filet de fregidora d'aire - llest en 20 minuts!
- Costelles de porc Air Fryer - llest en menys d'una hora
- Air Fryer Pollastre Sencer - sucós i deliciós
- Aletes de pollastre Air Fryer - Només triga 30 minuts
- Air Fregidora Salmó – utilitzar filets frescos o congelats
- Rolls d'ou per fregidora d'aire - cruixent i deliciós
A la teva família li van encantar aquests Air Fryer Fish & Chips? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.97des de28Revisió de votsRecepta Air Fryer Fish & Chips
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina1 hores 10 minuts Temps total1 hores 20 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Aquests peixos i patates fregides es fan arrebossar, condimentar i fregir a l'aire fins que estiguin perfectament daurats!Equipament
Ingredients
Xips
- ▢2 patates rossejades
- ▢2 cullerades oli d'oliva
- ▢½ culleradeta sal condimentada
Peix
- ▢1 ½ lliures filets de bacallà o un altre peix blanc
- ▢1 tassa barreja de creps
- ▢½ tassa llet de mantega
- ▢1 ou
- ▢1 tassa molles de pa panko
- ▢½ culleradeta sal condimentada
- ▢½ culleradeta condiment antic de badia
- ▢½ culleradeta sal i pebre cadascun
- ▢½ culleradeta pebre vermell
Instruccions
Xips
- Fregueu les patates i talleu-les en patates fregides d'¼'.
- Col·loqueu les patates fregides en un bol gran d'aigua freda i poseu-les en remull durant 30 minuts. Escorreu bé i assequeu-ho.
- Remeneu les patates fregides amb oli i sal.
- Preescalfeu la fregidora d'aire a 390 °F.
- Posar les patates a la cistella i coure durant 10 minuts. Agiteu les patates i cuineu-les uns 6-8 minuts més o fins que estiguin cruixents. Retirar de la fregidora d'aire i posar en un plat.
Peix
- Mentre es couen les patates fregides, prepareu el peix. Col·loqueu la barreja de creps en un bol poc profund.
- Combina la mantega i l'ou en un segon bol i combina el pa ratllat i els condiments en un tercer bol.
- Assequeu el peix amb una tovallola de paper. Submergeix-lo a la barreja d'ou i després a la barreja de creps.
- Torneu a submergir-lo a la barreja d'ou i després al pa ratllat. Ruixeu generosament amb esprai de cuina.
- Un cop treu les patates fregides, afegiu el peix a la fregidora d'aire i cuini a 390 °F durant 12 minuts o fins que estigui cuit i escamoss. No cuini massa.
- Afegiu les patates fregides de nou a la fregidora i cuini 1-2 minuts per escalfar-les.
Notes de receptes
Assegureu-vos que el peix estigui completament descongelat abans de començar o no quedarà cruixent correctament.El temps de cocció del peix pot variar segons el gruix.
Les patates fregides més gruixudes poden necessitar més temps, les patates fregides més primes poden necessitar una mica menys. Els electrodomèstics poden variar, però és fàcil comprovar les patates fregides un parell de minuts abans i afegir més temps si cal.
Per fer més patates fregides cuinar diversos lots més petits. Un cop llestos per servir, afegiu totes les patates fregides a la cistella de la fregidora i cuini a 390 ° F durant 2-3 minuts o fins que s'escalfi.
Informació nutricional
Calories:451,Hidrats de carboni:41g,Proteïna:40g,Greix:14g,Greix saturat:3g,Colesterol:140mg,Sodi:1291mg,Potassi:1296mg,Fibra:3g,Sucre:3g,Vitamina A:381IU,Vitamina C:8mg,Calci:179mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopar, Entrada, Peix, Plat Principal
