Sopa de patata al forn agafa tota la bondat reconfortant d'una patata al forn plenament carregada i la converteix en una sopa per escalfar la panxa!
Una sopa rica i cremosa amb formatge cheddar i coberta amb tots els nostres ingredients preferits que afegim als tradicionals Patates al forn !
Sopa de patates al forn carregada
Cremós, somiador puré de patates s'afegeixen a una base de brou de pollastre salat donant lloc a aquesta sopa de patates amb formatge. Acabem aquesta sopa de patates carregada amb els nostres ingredients preferits de patates al forn, inclosos cansalada cruixent , formatge cheddar, crema agra i ceba verde. El resultat és una sopa de patates deliciosa i rica que té el mateix gust d'aquelles patates al forn que a tots ens agraden tant!
Les patates són una de les nostres verdures preferides, són barates, versàtils i tenen un bon gust! Hi ha un munt de maneres de preparar patates... patates fregides, Puré de patates Garlic Ranch , patates rostides, Cassola de patates al forn carregada dues vegades ... ho dieu. Un dels nostres preferits és gaudir-ne com una sopa per beure!
Com fer una sopa de patates al forn
Aquesta recepta de sopa de patates al forn carregada està carregada de sabor de cansalada, ceba i formatge, tot es fusiona per fer una rica sopa cremosa! És fàcil de fer, aquí teniu com:
- Fregiu la cansalada fins que quedi cruixent (¡jam!).
- Coure les cebes al degoteig de cansalada fins que estiguin tendres. Afegiu el brou i el puré de patates i deixeu-ho coure a foc lent.
- Afegiu-hi un raig de mantega i, per descomptat, formatge cheddar picant.
Acabeu amb els vostres ingredients preferits, com ara ceba verde, crema agra, cansalada cruixent i formatge!
Les patates perfectes per a la sopa
Mentre aquesta recepta gustos com una patata al forn, en realitat fem servir puré (o aixafat). L'ús de puré de patates fa que sigui ràpid i fàcil i crea una textura cremosa (i és una manera fantàstica d'aprofitar les restes).
Sopa de patata al forn és la manera perfecta d'utilitzar les restes de puré de patates (si les restes de puré de patates són fins i tot una cosa?!). Si no teniu sobres, podeu fer-vos un puré (recepta a continuació) o fins i tot preparar-ne una mica fàcil. Puré de patates instantani . Quan faig puré de patates per a aquesta recepta, prefereixo que la textura sigui una mica més aixafada (o gruixuda) perquè la sopa tingui textura.
Un element bàsic deliciós
El puré de patates és un element bàsic per una bona raó, són barats, deliciosos i fàcils de fer! Són la base perfecta per a salses i salses o per a la cobertura Filet de Salisbury o blat de moro crema!
com es neteja una bossa d’autocar
El puré de patates només requereix patates, mantega i nata (o llet) amb condiment. Segons amb què els serveixi, també hi afegeixo ceba verde, all o fins i tot crema agra. Afegiu aquests puré de patates a la sopa o podeu utilitzar restes de puré de patates si en tens!
Elaboració del puré de patates perfecte
Ingredients:
- 4 lliures de patates vermelles
- 2 grans d'all fresc (opcional)
- 1/4 tassa de mantega
- ½ a 3/4 tassa de llet sencera (o nata), escalfada
- sal i pebre al gust
Indicacions:
- Rentar, pelar i tallar les patates. Bulliu les patates (i els alls si feu servir) i en una olla gran amb aigua salada fins que estiguin tendres (uns 15 minuts).
- Escorreu-ho molt bé i torneu-ho a posar a l'olla calenta.
- Tritureu lleugerament amb un puré de patates. Afegiu-hi la mantega, la llet escalfada, la sal i el pebre. Triturar fins a la consistència desitjada.
Es pot congelar la sopa de patata al forn?
Aquesta recepta de sopa de patates al forn es reescalfa bé i pot durar uns 5 dies a la nevera.
Les sopes que contenen patates poden tenir un canvi de textura quan es congelen, així que prefereixo fer-les fresques quan puc. Si decidiu congelar aquesta sopa, voldreu tornar-la a escalfar a foc lent per ajudar a mantenir la textura cremosa i suau!
Què pots afegir a la sopa de patata?
Aquesta recepta de sopa de patates al forn té cansalada, formatge, crema agra i cebes verdes, que són algunes de les meves combinacions preferides per a les patates!
La sopa de patata al forn és extremadament versàtil, per la qual cosa és la manera perfecta d'utilitzar els ingredients sobrants a la nevera.
Afegiu-hi qualsevol dels següents:
hi ha un substitut del sucre en pols
- Patates Escalades i Pernil - La recepta preferida de la família!
- Patates a l'olla de crock – Bon acompanyament per servir amb pernil
- Patates Gratinades – Perfecció cursi
- Patates rostides al forn fàcils – Senzill, ideal per servir amb bistecs
- Dues patates al forn – Avança i congela!
- ▢6 rodanxes cansalada picat
- ▢1 petit ceba tallat a daus
- ▢2 cullerades farina
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢3 tasses brou de pollastre baix en sodi
- ▢½ culleradeta sal
- ▢¼ culleradeta pebre
- ▢3 tasses puré de patates
- ▢1 ¼ tasses formatge cheddar picant triturat i dividit
- ▢½ tassa llet de mantega
- ▢⅓ tassa crema agra més extra per guarnir
- ▢2 cebes verdes ben picada
- Fregiu la cansalada en una olla gran fins que quedi cruixent. Retireu la cansalada i reserveu deixant els degoteigs a l'olla.
- Reduïu el foc a mig baix i afegiu-hi la ceba tallada a daus. Cuini fins que estigui tendre, uns 5-7 minuts.
- Afegiu-hi l'all i la farina, deixeu coure 1 minut tot remenant. Batre el brou de pollastre, portar a ebullició a foc mitjà-alt i coure a foc lent durant 5 minuts.
- Incorporeu-hi el puré de patates. Cuini a foc lent 5 minuts més. Afegiu la llet de mantega i remeneu per combinar deixant que la barreja arribi a ebullició.
- Retirar del foc i remenar 1 tassa de formatge, la meitat de la cansalada i ⅓ tassa de crema agra.
- Decoreu-ho amb un rajolí de crema agra, cansalada, ceba verda i serviu calent.
Més receptes de patates que us encantaran
Aquesta és sincerament la millor sopa de patates que he menjat mai, i és perfecta per a un àpat entre setmana.
Aquesta sopa triga uns 30 minuts per començar a acabar. Mentre es cuina, preparo una amanida ràpida i afegeixo una mica de pa cruixent per al menjar familiar perfecte. Quan faig aquesta sopa per a la meva família, m'agrada servir-la, però deixo la crema agra, la ceba verda i la cansalada al costat. Jo serveixo els ingredients com ho faria amb una patata normal al forn. A tothom li encanta afegir els seus propis ingredients!
4.96des de50Revisió de votsRecepta Sopa de patata al forn
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total30 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson La sopa de patata al forn agafa tota la bondat reconfortant d'una patata al forn plena i la converteix en una sopa per escalfar la panxa!Ingredients
Instruccions
Informació nutricional
Calories:528,Hidrats de carboni:45g,Proteïna:19g,Greix:30g,Greix saturat:14g,Colesterol:72mg,Sodi:1469mg,Potassi:844mg,Fibra:3g,Sucre:4g,Vitamina A:585IU,Vitamina C:51.6mg,Calci:344mg,Ferro:1.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursDinar, Plat principal, Sopa
