La millor recepta de xili

La millor recepta de xili és una que està carregada de vedella i mongetes i absolutament plena de sabor... com aquesta! El xili és sens dubte un dels menjars preferits del meu marit (i m'encanta perquè és fàcil de fer)!



La millor recepta de xili amb formatge i ceba picada



Aquesta senzilla recepta de xili es cuina a la cuina i es pot servir perfectament al costat Pa de blat de moro casolà , pa torrat amb mantega o Galetes de mantega . Afegiu-hi els vostres ingredients preferits com el formatge i les cebes per obtenir el menjar perfecte.





Com fer xili

Mentre que de vegades faig bitxo crockpot , aquesta versió fàcil és fantàstica per a un àpat entre setmana!

Condiments:



  • Els condiments d'aquesta recepta són xili en pols i comí. Botiga comprada o xili en pols casolà funciona bé en aquesta recepta.
  • Què hi ha a Chili Powder? Pebre vermell dolç, all en pols, pebre de caiena, ceba en pols, orenga i comí.
  • Barregeu el xili en pols amb la carn picada crua abans de cuinar-lo per assegurar-vos que cada bocí estigui assaonat a la perfecció.

Els millors ingredients de la recepta de xili en una olla

Mongetes:



  • Jo faig servir mongetes vermelles en conserva, però també funcionen les mongetes pintos o negres.
  • Esbandiu les mongetes (tret que utilitzeu fesols de xili) abans d'afegir-les per eliminar l'excés de sal i midons.
  • Fesols de xili afegeix un gran sabor! Què són els xiles? En general, ja sigui pintos o mongetes amb sabors afegits en una salsa d'estil de xili.

Com cuinar el xili

    marróla vedella, les cebes, els alls i una mica de xili en pols. Escorreuqualsevol greix. Cuini a foc lentAfegiu-hi els ingredients restants i deixeu-ho coure a foc lent sense tapar.

Per espessir el xili

Quan faig xile als fogons, el faig a foc lent sense tapar, cosa que permet que el xile s'espesseixi de manera natural sense haver d'afegir maizena o farina. Tot i que espessir el xili a foc lent és la millor opció, és possible que no sempre tingueu temps de deixar-lo reduir. Si no teniu temps de cuinar-lo a foc lent perquè espesseixi, podeu espolvorear-hi una mica de farina de blat de moro o fer una massa de farina o maizena i afegir-hi.



Si podeu dedicar uns minuts més, deixeu-ho coure a foc lent sense tapar.

La millor recepta de xili sobre una tovallola grisa i blanca

Variacions

Nivell d'espècies Aquest xili és adequat al nostre gust, però podeu augmentar o reduir el nivell d'espècies al vostre gust. Per obtenir més calor, deixeu les llavors als vostres jalapeños o afegiu-hi uns gots de salsa picant o una mica de flocs de xili.

Carn Mòlta Qualsevol carn mòlta funcionarà en aquesta recepta, des del pollastre fins al gall dindi. Si la carn té molt de greix, assegureu-vos d'escórrer-la abans de coure a foc lent.

Cervesa M'encanta la profunditat de sabor que afegeix una mica de cervesa. No dubteu a saltar la cervesa i fer servir brou addicional.

Canvia les espècies Condimenteu el vostre xili de la manera que vulgueu. Per fer un xile tex-mex, tireu-hi un paquet de condiment per tacos.

La millor recepta de xili amb cullera de fusta

Es pot congelar el xili?

100% sí!!! El xili es congela i es reescalfa molt bé. El congelem en porcions individuals per als dinars o en bosses de congelador per a un àpat ràpid i fàcil entre setmana.

Descongelar a la nevera durant la nit i escalfar en una cassola (o al microones) per servir.

Més receptes de xili que us encantaran

La millor recepta de xili amb formatge i ceba picada 4.96des de724Revisió de votsRecepta

La millor recepta de xili

Temps de preparació20 minuts Temps de cuina45 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta és la millor recepta de xili! Una olla gran de xili de vedella mòlta carregada de vedella i fesols és el menjar perfecte per al dia del joc!

Ingredients

  • 2 lliures carn picada magra
  • 1 ceba tallat a daus
  • 1 jalapeño sembrat i tallat finament
  • 4 clau d'olor All picada
  • 2 ½ cullerades xili en pols dividit (o al gust)
  • 1 culleradeta comí
  • 1 pebrot verd sembrat i tallat a daus
  • 14 ½ unces tomàquets triturats enllaunat
  • 19 unces fesols enllaunat, escorregut i esbandit
  • 14 ½ unces tomàquets tallats a daus amb suc
  • 1 ½ tasses brou de vedella
  • 1 tassa cervesa
  • 1 cullerada pasta de tomàquet
  • 1 cullerada sucre morè opcional
  • sal i pebre tastar

Instruccions

  • Combina la carn picada i 1 ½ cullerades de xile en pols.
  • En una olla gran, marró la vedella mòlta, la ceba, el jalapeño i l'all. Escorreu qualsevol greix.
  • Afegiu-hi els ingredients restants i deixeu-ho bullir. Reduïu el foc i cuini a foc lent sense tapar 45-60 minuts o fins que el xili hagi arribat al gruix desitjat.
  • A sobre amb formatge cheddar, ceba verde, coriandre o altres ingredients preferits.

Notes de receptes

Mida de la porció: 1 1/2 tasses La cervesa es pot substituir per brou addicional. Qualsevol carn mòlta funcionarà en aquesta recepta. Embotits opcionals: crema agra, ceba vermella o verda, formatge, jalapeños, coriandre, rodanxes d'alvocat i llima, xips de truita

Informació nutricional

Calories:395,Hidrats de carboni:27g,Proteïna:29g,Greix:17g,Greix saturat:6g,Colesterol:77mg,Sodi:283mg,Potassi:1066mg,Fibra:7g,Sucre:6g,Vitamina A:870IU,Vitamina C:26.2mg,Calci:86mg,Ferro:6.2mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat principal MenjarAmericà, Tex Mex© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .

Toppings per a Xili

El meu favorit número 1, és clar pa de blat de moro o simplement torrades amb mantega. Gairebé qualsevol pa per sumar el que quedi al fons del meu bol! Sopar rotllos de 30 minuts també són boníssims amb el xili! Si necessiteu estirar el menjar, serviu-lo sobre arròs blanc.

noms bonics per trucar a la teva mare

Sempre poso una col·lecció de cobertura... i tot i que cadascú té una idea diferent del que va amb el xili, tinc alguns productes bàsics:

  • crema agra
  • ceba vermella o verda
  • formatge cheddar o monterey jack
  • jalapeños
  • rodanxes de coriandre, alvocat i llima
  • crutones o truites xips

Chili és saludable

Sí, és vedella magra carregada de tomàquets i mongetes (i verdures si voleu). Tones de fibra, proteïnes i sabor tot en un bol! Assegureu-vos que utilitzeu carn magra de vedella i escorreu qualsevol greix (o utilitzeu pollastre/gall dindi mòlt si ho preferiu).

Trieu productes baixos en sodi o baixos en sucre per reduir la sal i el sucre en aquesta recepta.

La millor recepta de xili amb títol