L'ensalada de col cruixent i acolorida és un plat popular i benvingut per fer pícnics o barbacoes. Cremós i picant, amb un toc de dolçor és la millor amanida de tardor i estiu.
Aquesta recepta casolana de cols utilitza ingredients senzills i bàsics de coleslaw amb un gran sabor que la converteixen en una recepta tan popular. Enamora't de l'ensalada de col i afegeix aquesta amanida a gairebé qualsevol àpat.
roba bonica per a noies de 10 anys
Colslaw és un costat clàssic
Aquesta és la millor recepta d'ensalada de col, perfecta per a festes i festes d'estiu perquè és molt senzilla de fer.
- Només necessites uns quants ingredients! Utilitzeu col verda i vermella amb pastanaga ratllada com a base (o barreja de col per fer-ho encara més fàcil).
- Aquest senzill amaniment de col només necessita maionesa, vinagre, condiment i una mica de sucre.
- No cal cuinar la col, només cal tirar la barreja de col amb l'amaniment i posar-la a la nevera durant almenys una hora.
- Això és fantàstic per a una reunió, ja que es fa millor amb antelació.
Com fer l'ensalada de col
L'ensalada de col colorida es pot fer tan ràpidament! Només 3 senzills passos per al plat cremós perfecte.
- Triturar finament la col i les pastanagues.
- Batre els ingredients de l'amaniment en un bol gran (segons la recepta següent).
- Afegiu-hi la col i les pastanagues i remeneu per combinar. Refrigerar almenys una hora.
A continuació es mostren els nostres consells, notes i variacions preferides.
Barreja de col
La col vermella i verda i les pastanagues es trituren per crear la base d'aquesta recepta. Podeu utilitzar una mandolina o un processador d'aliments per tallar la col molt fina amb un ganivet.
Una altra opció (i estalvi de temps) és comprar la col triturada prèviament o la barreja d'ensalada de col a la secció de productes de la botiga de queviures.
Aboqueu-hi una poma per fer-ne una Recepta cremosa d'ensalada de poma .
Què hi ha a l'amaniment de col?
Hi ha dos tipus d'amaniment, aquesta recepta d'ensalada de col fa servir maionesa com a base per a un embotit cremós (el meu tipus preferit). També podeu utilitzar l'amaniment a base de vinagreta a continuació.
La maionesa dóna a aquest amaniment la seva textura suau, mentre que el vinagre afegeix un lleuger picant. La petita quantitat de sucre equilibra l'apòsit.
Per fer aquesta recepta més lleugera, utilitzeu iogurt en lloc d'alguna o tota la maionesa o proveu el vostre amaniment saludable preferit.
Com fer el vestit de colslaw
A més de l'amaniment cremós que es troba a la recepta següent, podeu utilitzar un amaniment de vinagreta. Qualsevol dels dos és deliciós i voldràs assegurar-te no us salteu la llavor d'api , realment aporta molt de sabor a aquest plat.
Opció 2: Amaniment d'ensalada de col amb vinagreta:
- 3 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 4 cullerades d'oli de canola
- 3 cullerades de sucre blanc
- ½ culleradeta de mostassa de dijon
- ¼ culleradeta de llavors d'api
- sal i pebre al gust
Què passa amb l'ensalada de col?
Sabem que l'ensalada de col KFC és fantàstica amb el pollastre, però ens encanta aquesta versió fresca i cruixent encara més. Prova-ho amb Baquets de pollastre Air Fryer , i Fregidora d'aire cruixent Patates fregides .
També ens encanta servir una gran cullerada d'ensalada de col cremosa entrepans de porc tirat , o com a guarnició per als dies de barbacoa plens de hamburgueses , costelles de porc , i altres preferits!
Leo i Taurus es porten bé
Com emmagatzemar
Guardeu aquesta ensalada de col en un recipient hermètic a la nevera durant 3-5 dies. L'ensalada de col feta amb vinagreta es conservarà durant 2 setmanes. Malauradament, l'ensalada de col feta amb una base de maionesa no es congelarà bé.
Més costats fàcils que us encantaran
- Amanida d'alvocat de cogombre - Fresc i fàcil
- Amanida de cols de Brussel·les
- Ensalada de col de coriandre i llima – Jardí fresc!
- Amanida de mongetes a l'antiga – La recepta de la meva sogra!
- Amanida de cigrons El favorit del lector!
- Recepta cremosa d'ensalada de poma
Heu fet aquesta recepta de col? Deixa'ns una puntuació i un comentari a continuació!
4.99des de225Revisió de votsRecepta La millor recepta d'ensalada de col
Temps de preparació15 minuts Temps de refredat1 hores Temps total1 hores 15 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Aquesta cremosa ensalada de col és la millor amanida fàcil o un entrepà. És la preparació perfecta per endavant, ideal per a una barbacoa o esmorzar!Ingredients
- ▢3 tasses col verda triturat finament
- ▢2 tasses col morada triturat finament
- ▢1 tassa pastanaga triturat finament
Vestir
- ▢½ tassa maionesa/amaniment
- ▢1 cullerada vinagre blanc
- ▢½ cullerada vinagre de sidra
- ▢2 culleradetes sucre
- ▢½ culleradeta llavors d'api
- ▢sal i pebre al gust
Instruccions
- Combina tots els ingredients de l'amaniment en un bol.
- Remeneu-ho amb col i pastanagues. Refrigerar almenys 1 hora abans de servir per permetre que els sabors es barregin.
Notes de receptes
La col i les pastanagues anteriors es poden substituir per una barreja de col. No us salteu la llavor d'api , realment aporta molt de sabor a aquest plat. Aquest plat és millor després que els sabors hagin tingut l'oportunitat de barrejar-se. Reposar-se a la nevera també ajuda a suavitzar l'espatlla. Opció 2: Amaniment d'ensalada de col amb vinagreta:- 3 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 4 cullerades d'oli de canola
- 3 cullerades de sucre blanc
- ½ culleradeta de mostassa de dijon
- ¼ culleradeta de llavors d'api
- sal i pebre al gust
Informació nutricional
Calories:160,Hidrats de carboni:8g,Proteïna:1g,Greix:14g,Greix saturat:2g,Greixos poliinsaturats:8g,Greixos monoinsaturats:3g,Greixos trans:1g,Colesterol:8mg,Sodi:148mg,Potassi:207mg,Fibra:2g,Sucre:5g,Vitamina A:3942IU,Vitamina C:31mg,Calci:39mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAmanida, guarnició
