Aquestes són les MILLORS puré de patates, increïblement mantegoses i cremoses, fàcils de fer i el complement perfecte per a cada àpat.
He inclòs tots els meus millors consells a continuació per assegurar-vos que siguin absolutament perfectes cada vegada!
Ens encanten aquests puré de patates (i a vosaltres també)!
Puré de patates (i farcit ) són la millor part de qualsevol àpat de vacances i el costat perfecte amb gairebé qualsevol cosa! Van especialment bé amb salses, salsa o coses semblants Bistec de Salisbury , consells de vedella , o Bistec suís .
què és un vestit de línia?
- A continuació us he compartit el meu preferit consells i trucs per a un puré de patates cremós i esponjós cada vegada.
- Ells són tan mantega i cremoses, ningú pot resistir-se (i qualsevol pot perfeccionar-les)!
- Són excel·lents per si soles i, per descomptat, se serveixen amb gall dindi i salsa, àpats de vacances o un menjar còmode tan bo.
Les millors patates per a puré de patates
Les millors patates per al puré de patates són Patates russet o Idaho pel seu alt contingut en midó. Les patates d'or de Yukon són una altra bona opció, la textura de l'or de Yukon és una mica més mantegosa i no tan fecunda.
Si utilitzeu patates d'or Yukon, podeu deixar una mica de pell per obtenir una mica de textura. Les patates russet o Idaho tenen una pell dura que primer s'ha de pelar.
Ingredients en puré de patates
Aquesta recepta és per a puré de patates clàssic, de manera que no hi ha afegits de formatges ni espècies, però, per descomptat, podeu afegir-los si voleu (més variacions a continuació).
- Mantega – Aquest és un lloc on realment no hi ha substituts. Utilitzeu mantega real per a aquests patates cremoses, i molt. Prefereixo salat si en tinc però sense sal funciona i les patates es poden salar al gust.
- Crema/Llet – En aquesta recepta faig servir llet sencera escalfada, però la nata també funciona si la tens a mà. Recorda't de escalfar els lactis per les millors patates.
- Condiments – De nou, mantenint aquesta recepta senzilla, simplement afegeixo sal i pebre. Si voleu una mica d'all, piqueu uns quants grans i deixeu-los bullir amb les patates. El cibulet també és fantàstic en aquesta recepta (afegiu-lo amb la mantega).
Consells professionals per a les patates perfectes
- Talleu-los a quarts i poseu-los en aigua freda amb sal (l'aigua freda ajuda a que es coguin uniformement).
- Crema agra, iogurt grec o formatge crema
- Cheddar, parmesà o gouda
- All rostit o all en pols, ceba caramel·litzada
- Barreja de ranxo , herbes fresques, brou de pollastre
- Rolls d'ou de puré de patata carregats
- Pastís de carn – El favorit de la família!
- Recepta de Colcannon (col i patates)
- Cassola de patates al forn carregada dues vegades - Un bon plat d'acompanyament
- Sopa de patata al forn - Cremós i sorprenent!
- ▢4 lliures patates daurat vermell o Yukon
- ▢3 clau d'olor All opcional
- ▢⅓ tassa mantega salada desfet
- ▢1 tassa llet o nata
- ▢sal tastar
- ▢pebre tastar
- Pelar i quart les patates, posar-les en una olla amb aigua freda amb sal.
- Afegiu l'all (si feu servir) i deixeu-ho bullir, deixeu-ho coure 15 minuts sense tapar o fins que estigui tendre. Escorreu bé.
- Escalfeu la llet a la cuina (o al microones) fins que estigui calenta.
- Afegiu mantega a les patates i comenceu a fer el puré. Aboqueu la llet escalfada una mica a la vegada mentre feu servir un puré de patates per aconseguir la consistència desitjada.
- Condimenteu-ho amb sal i pebre. Servir calent.
Com fer puré de patates
El puré de patates és molt senzill de fer amb molt pocs ingredients. Podeu fer-los al Crock Pot o Pot instantani també.
què significa .... en un missatge de text
Per fer puré de patates amb antelació
Seguiu la recepta següent i deixeu que el puré de patates es refredi completament. Un cop refredat, guardeu-lo en un recipient hermètic a la nevera fins que estigui llest per utilitzar.
Per escalfar les patates per servir
Repartiu-los en una cassola untada amb greix, unteu-los amb mantega si voleu i cobriu-los. Coure al forn a 325 ° F fins que la mantega es fongui i les patates s'escalfin, uns 35-40 minuts. Si voleu una crosta daurada, coure-la sense tapar.
Coses per afegir al puré de patates
Podeu deixar-les com a patates de mantega clàssiques o afegir qualsevol dels següents:
Restes de congelació
Podeu congelar les restes i es tornen a escalfar força bé al forn amb una mica de llet. Col·loqueu-los en una bossa de congelador de plàstic i premeu-los (això els ajuda a descongelar-se ràpidament). Quan els torneu a escalfar, afegiu-hi aproximadament una cullerada de llet per tassa de patates i poseu-los al forn per tornar-los a escalfar (o al microones remenant de tant en tant).
Són un guarniment fàcil i van perfectament amb Filet Salisbury de bolets , Costelles de porc Crock Pot , i per descomptat a gall dindi rostit !
com saber si una bossa d’autocar és real
Tens restes?
Tinc quatre paraules per a tu. Pastissos de puré de patates carregats .
T'ha agradat aquesta recepta fàcil? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!
4.96des de174Revisió de votsReceptaEl millor puré de patates
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina20 minuts Temps total35 minuts Racions10 racions Autor Holly Nilsson Esponjoses, cremoses i mantegoses, són absolutament PERFECTES cada vegada.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Informació nutricional
Calories:209,Hidrats de carboni:34g,Proteïna:5g,Greix:7g,Greix saturat:4g,Greixos poliinsaturats:1g,Greixos monoinsaturats:2g,Greixos trans:1g,Colesterol:17mg,Sodi:74mg,Potassi:798mg,Fibra:2g,Sucre:2g,Vitamina A:238IU,Vitamina C:11mg,Calci:57mg,Ferro:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament