Perfecte cada cop, aquest és el millor pa de carbassó que hem tingut mai! És molt humit amb un deliciós sabor a canyella (i un grapat de fruits secs si voleu)!
El carbassó d'aquest pa manté el pa humit i lleuger alhora que afegeix la textura perfecta! Molt semblant a a Pa de plàtan , aquest pa ràpid és encara millor el dia 2!
El carbassó fa que la cocció sigui humida
El carbassó té molta aigua que s'allibera durant la cocció per mantenir la cocció més humida. No et preocupis, no pots tastar el carbassó en aquesta recepta!
remeis casolans per parvo en cadells
Des de Brownies de carbassó o afegint-lo a a Pa de carbassa , funciona bé en magdalenes i pans ràpids.
Aquesta recepta de pa de carbassó fa dos pans , així que és perfecte per fer-ne un per gaudir i un per regalar (o congelar per més endavant si voleu el segon pa de carbassó per a vosaltres mateixos).
Com preparar carbassons per al pa
La majoria de receptes requereixen carbassons ratllats, que és tan senzill com agafar un ratllador de formatge i posar-se a treballar!
Pelar o no pelar?
No cal pelar el carbassó quan feu un pa de carbassó. La pell del carbassó és prima i s'estova durant la cocció i no es nota ni el sabor ni la textura del pa. A més, una gran part de les vitamines i minerals es troben a la pell.
Per ratllar el carbassó per al pa
Assegureu-vos de ratllar el carbassó per afegir-lo al vostre pa un ratllador de formatge (i no a daus ni a trossejar-lo) perquè hi hagi trossos d'humitat a cada mos! Utilitzeu el costat més gran d'un ratllador de formatge quadrat per tallar el carbassó. No espremeu el carbassó sec.
Com fer pa de carbassó
Com la majoria de receptes ràpides de pa, és fàcil de fer i requereix només uns minuts de preparació. M'agrada folrar les meves paelles paper pergamí perquè el pa sigui més fàcil de treure.
- Carbassó al forn fàcil – Popular
- Xips de carbassó Air Fryer
- Pa de plàtan i carbassó amb xips de xocolata
- Brownies de carbassó amb glaçat d'1 minut - La solució de xocolata preferida!
- Vaixells de carbassons farcits fàcils – Sopar fàcil!
- Carbassó a la planxa – Costat ràpid.
- Patates fregides de carbassó cruixent (al forn) - berenar preferit d'estiu.
- ▢2 tasses farina
- ▢1 ½ tasses sucre
- ▢2 culleradetes bicarbonat de sodi
- ▢1 cullerada canyella
- ▢1 culleradeta sal
- ▢3 ous
- ▢2 tasses carbassó ratllat
- ▢¾ tassa oli
- ▢1 cullerada vainilla
- ▢1 ½ tasses nous picat
- Preescalfeu el forn a 350˚F. Prepareu dues motlles mitjanes amb paper pergamí.
- Combina la farina, el sucre, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal en un bol mitjà. Remeneu i reserveu.
- En un bol gran, bateu els ous. Afegiu-hi el carbassó, l'oli i la vainilla i barregeu-ho.
- Afegiu els ingredients secs a la barreja humida. Afegiu les nous i barregeu-ho fins que s'acabi de combinar.
- Dividiu-ho de manera uniforme en dos motlles mitjans i coure durant 1 hora.
Serviu-ho amb mantega de poma , cobertura, mantega de maduixa , melmelada o mantega de mel .
Per congelar o emmagatzemar
Mantingueu el pa de carbassó al taulell fins a 2 dies. Està molt humit, així que si el mantindreu més temps, voldreu congelar-lo.
Congelador: Com la majoria de pans, podeu congelar pa de carbassó. Assegureu-vos de refredar completament primer. Congelar-lo a rodanxes fa que sigui fàcil de descongelar tant com vulgueu menjar.
Més carbassons preferits
4.94des de161Revisió de votsRecepta El millor pa de carbassó
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina1 hores Temps total1 hores 15 minuts Racions24 racions Autor Holly Nilsson El pa de carbassó és una delicia humida i lleugera amb molt de sabor!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Utilitzeu el costat més gran d'un ratllador de formatge per tallar el carbassó. No cal pelar-lo primer. Si el vostre carbassó és molt gran (del jardí), potser haureu de raspar algunes de les llavors. No espremeu el carbassó sec, la humitat és necessària en aquest pa. Mantingueu el pa de carbassó al taulell fins a 2 dies. Està molt humit, així que si el mantindreu més temps, voldreu congelar-lo.Informació nutricional
Calories:208,Hidrats de carboni:22g,Proteïna:3g,Greix:12g,Greix saturat:1g,Colesterol:20mg,Sodi:197mg,Potassi:78mg,Fibra:1g,Sucre:13g,Vitamina A:50IU,Vitamina C:2mg,Calci:17mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPa, esmorzar, postres, berenar
