Endolcit amb el sabor de la xocolata, un Brandy Alexander tradicional fa una deliciosa beguda després del sopar. Feu la versió de batut i els adults pràcticament la poden substituir per les seves postres.
El Brandy bàsic Alexander
Tot i que el Còctel Alexander originalment es feia amb ginebra, el Brandy Alexander ha eclipsat amb escreix l’original en popularitat. Si mai no heu provat aquesta beguda, esteu de gust.
Articles relacionats- Com fer un Brandy Alexander amb gelats
- 10 còctels senzills d’aiguardent que tenen un gust sublim
- 10 receptes de còctels de postres clàssiques per a finals dolços
Ingredients
- 1 unça d’aiguardent
- 1 unça de crema de cacao fosc (es pot substituir pel licor de xocolata negra preferit)
- 1 unça de crema de llet (es pot substituir per meitat i meitat)
- Un ruixat de nou moscada per guarnir
Direccions
- Aboqueu els ingredients líquids en una coctelera amb gel i feu-los una agitació ràpida.
- Colar la beguda en una copa de còctel.
- Guarniu el còctel amb una mica de nou moscada ratllada. Sempre és millor la ratllada fresca, però podeu escampar-hi una mica de nou moscada mòlta per sobre si això és tot el que teniu.
El Brandy Alexander Shake
Quan el Brandy Alexander es fa amb gelat en lloc de crema pesada o mitja i meitat, es coneix com un batut. Si creieu que la versió tradicional és fluida, heu de provar aquesta versió.
Ingredients
- 1 tassa de gelat de vainilla francesa
- 2 unces d’aiguardent
- 2 Ounces dark crème de cacau
- Nou moscada per guarnir
Direccions
- Col·loqueu la tassa de gelat en una batedora.
- Per a la crema d'aiguardent i cacau.
- Barregeu a velocitat baixa fins que quedi suau.
- Aboqueu-ho en una copa de còctel i decoreu-ho amb una mica de nou moscada.
Una beguda per assaborir
La textura cremosa d’aquests còctels Brandy Alexander pot ser una mica desarmadora i és possible que tinguis la temptació d’absorbir-la massa. Preneu-vos el temps per assaborir el sabor de la vostra beguda, de manera que no tingueu la temptació de consumir-ne massa massa ràpidament o que els còctels us puguin colar alhora.
