Patates fregides de carbassó són la manera perfecta de gaudir dels carbassons frescos del jardí i són perfectes per servir com a aperitiu o com a guarnició! Cruixents i cruixents amb carbassons tendres a dins, aquestes patates fregides de carbassó parmesà seran el vostre nou berenar preferit!
Quan el meu jardí està ple de carbassons, podeu trobar-me fent tots els meus preferits Carbassó al forn fàcil i fins i tot posant-lo a les postres i creant Brownies de carbassó . Aquestes patates fregides de carbassó fàcils són les preferides per a un berenar ràpid i fàcil.
Com fer patates fregides de carbassó
M'encanten les patates fregides de carbassó al forn! Aquests estan lleugerament arrebossats amb una combinació de Molla de pa Panko i parmesà i cuit al forn per a la mossegada perfecta sense culpa!
Un cop cruixents al forn, ens encanta submergir-los i submergir-los vestit de ranxo , càlid salsa marinara o Dip d'anet picant !
regalar diners abans de la residència
Com es fa el carbassó fregit al forn?
Per molt que m'encanten els carbassons fregits, més sovint prefereixo una versió més lleugera al forn sense greixos i calories addicionals. És fàcil de fer:
com treure el motlle de la tela
- Talleu el carbassó a rodanxes deixant la pell.
- Combina el panko i el formatge parmesà en un bol amb un toc d'oli d'oliva. Afegir l'oli en aquest moment ajudarà a que el recobriment quedi cruixent.
- Batre l'ou i la llet, i tirar-hi les rodanxes de carbassó.
- Submergeix cada carbassó a la barreja de molla. Premeu les molles a cada pal de carbassó perquè s'adhereixin.
- Coure al forn calent sobre una paella folrada de paper pergamí.
Servir amb un costat de alioli casolà per al bol perfecte!
Quant de temps es couen les patates fregides de carbassó?
Depèn del seu gruix, normalment les faig uns 15 minuts (de donar o agafar), les vols tendres i cruixents. Si voleu fer rodanxes de carbassó fregits al forn, només trigaran uns 10-12 minuts a coure, girant aproximadament a la meitat del camí per assegurar-vos que estiguin daurats pels dos costats.
Les patates fregides de carbassó són saludables?
Com que aquesta recepta de patates fregides de carbassó es cou al forn i té molt poc oli, són una opció relativament saludable en comparació amb la seva contrapart fregida. Si esteu vigilant la vostra cintura, tenen molt menys calories.
Si voleu fer patates fregides de carbassó sense pa ratllat per a una opció baixa en carbohidrats, podeu utilitzar formatge parmesà addicional o fins i tot una mica de farina d'ametlla.
què posar-se en unes vacances de creuers
Les patates fregides de carbassó amb parmesà són senzilles de fer, saboroses i satisfactòries per a l'aperitiu, berenar o un plat perfecte! Cada any conreo carbassons al jardí i intento trobar maneres creatives d'aprofitar-lo! Des de Pa de carbassó , a Carbassó a la planxa i Amanida de carbassó en espiral , les possibilitats són infinites!
Més aperitius de verdures que us encantaran
- Bruschetta fresca del jardí – Jardí fresc!
- Ceviche de gambes fàcil
- Bolets farcits de pizza
- Caviar Cowboy – Totalment carregat!
- Salsa de tacos de 5 minuts – Festa preferida!!
- Fresh Mànec Salsa
4.94des de16Revisió de votsRecepta Patates fregides de carbassó cruixent (al forn)
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina18 minuts Temps total28 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Patates fregides de carbassó tendres amb un senzill recobriment de panko parmesà cruixent.Ingredients
- ▢2 gran carbassó
- ▢1 ou
- ▢1 cullerada llet
- ▢1 tassa Molla de pa Panko
- ▢½ tassa formatge parmesà
- ▢2 culleradetes oli d'oliva
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢½ culleradeta pebre
- ▢¼ culleradeta condimentar sal
- ▢1 cullerada julivert fresc
Chipotle Maig
- ▢comprat a la botiga
O
- ▢⅓ tassa maionesa o vestir-se
- ▢¼ tassa crema agra
- ▢1 chipotle a Adobo o més al gust
- ▢1 culleradeta suc de llima
Instruccions
Maionesa de Chipotle
- Combineu tots els ingredients i barregeu fins que quedi suau. Deixar de banda.
Patates fregides de carbassó
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Combina el pa ratllat Panko, el formatge parmesà, el pebre i l'oli d'oliva. Barrejar bé i reservar.
- Rentar el carbassó i tallar-lo en patates fregides (deixant pell).
- Bateu l'ou i la llet junts. Aboqueu el carbassó a la barreja d'ou i llet.
- Submergeix cada fregit de carbassó a la barreja de pa ratllat prement les molles per assegurar-te que s'enganxin.
- Col·loqueu-ho en una paella folrada de paper pergamí i ruixeu-ho amb esprai de cuina. Coure al forn 18-20 minuts o fins que la crosta estigui cruixent.
Notes de receptes
La informació nutricional explica l'ús de la meitat del recobriment de pa ratllat (hi haurà més). No inclou dip.Informació nutricional
Calories:59,Hidrats de carboni:6g,Proteïna:3g,Greix:2g,Greix saturat:1g,Colesterol:16mg,Sodi:114mg,Potassi:180mg,Sucre:2g,Vitamina A:185IU,Vitamina C:11.7mg,Calci:74mg,Ferro:0.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu
