Amanida de ceba de cogombre

Els Millors Noms Per Als Nens

Amanida de ceba de cogombre suposa un canvi de ritme benvingut de la clàssica amanida d'enciam iceberg. A la vostra propera barbacoa, als vostres convidats els encantarà aquesta amanida cruixent amb una mica deliciosa pits de pollastre a la brasa i un costat de Pa d'all casolà !





Els cogombres frescos i cruixents es llancen amb ceba dolça i anet fresc per obtenir un favorit d'estiu fàcil, lleuger i refrescant.

com treure cera del pot

Amanida de ceba de cogombre en un bol blanc amb una cullera de servir





Amanida fàcil de ceba de cogombre

Des que tinc memòria, hem servit amanida cremosa de cogombre a les reunions i trobades. Per molt que m'encanta la versió cremosa, ens encanta el vestit de vinagreta dolça d'aquesta recepta! Podeu fer-lo en poc temps amb uns quants ingredients senzills, com ara cogombre anglès tallat a rodanxes, ceba dolça, vinagre, anet fresc i condiments.

Ingredients per a l'amanida de cogombre i ceba

Qualsevol cukes farà el truc, però per obtenir els millors resultats, utilitzeu cogombres anglesos (també coneguts com a cogombres sense llavors o europeus). Són més llargs i prims que els cogombres d'amanida o escabetx, i sovint vénen ben embolicats amb plàstic. Els cogombres anglesos també tenen pells més primes i un gust més dolç que els cogombres d'amanida, i les llavors són més petites.



on puc donar telèfons mòbils antics

Si utilitzeu cogombres per amanida habituals, voldreu treure tota o la major part de la pela i les llavors, ja que solen ser amargs i una mica durs. A moltes persones també no els agrada el recobriment de cera que s'utilitza als cogombres de les botigues de queviures per mantenir el producte fresc durant més temps. Voleu pelar per eliminar aquest recobriment, o podeu provar de sucar el cogombre en vinagre durant uns quants minuts i netejar la superfície.

vinagre

  • El vinagre d'arròs és una bona opció, és una mica més dolç i menys picant que el vinagre blanc o de sidra, i no decolorarà el cogombre o la ceba.
  • El vinagre de sidra és una opció fantàstica i afegeix una mica de sabor i sabor addicional.
  • El balsàmic blanc també és una manera d'augmentar la complexitat dels sabors. Combina bé amb tomàquets, així que no dubteu a tirar-ne uns quants abans de servir i convertir-lo en una amanida de tomàquet de cogombre.

Amanida de ceba de cogombre combina molt bé amb carns picants, com broquetes de pollastre marinat o de xai o fins i tot Pollastre al curri .



Tret de dalt d'amanida de ceba de cogombre en un bol

Per fer amanida de ceba de cogombre

L'amanida de cogombre s'ajunta tan fàcilment. Tot el que necessites és el teu bol d'amanida i una taula de tallar.

imatges de nadons nascuts a les 32 setmanes
    Preparació:Talleu o trossegeu el cogombre i la ceba dolça a rodanxes fines. Vestit:Combina tots els ingredients en un bol gran i remena fins que el sucre es dissolgui. Marinar:Afegiu el cogombre a rodanxes o trossos i la ceba dolça a rodanxes i tireu-ho per cobrir. Marinar unes hores abans de servir.

Un cop preparat, tapeu i refrigereu una hora o més. Aquesta amanida es serveix millor ben freda!

L'amanida de cogombre es pot fer amb antelació i es conservarà bé durant un parell de dies. Són excel·lents com a complement per a hamburgueses o com a guarnició pastís de pollastre . La propera vegada que necessiteu un plat senzill i per netejar el paladar, l'amanida d'anet de cogombre és una opció fàcil.

Més cogombres preferits

Tret de dalt d'amanida de ceba de cogombre en un bol 5des de36Revisió de votsRecepta

Amanida de ceba de cogombre

Temps de preparació20 minuts Temps total20 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Aquesta deliciosa amanida serà un èxit al vostre proper sopar! Barregeu aquests sabors frescos i cruixents per donar un gir a una clàssica amanida d'estiu.

Ingredients

  • 2 cogombres anglesos llargs
  • ½ ceba blanca dolça
  • tassa vinagre blanc o vinagre de sidra
  • 2 cullerades oli vegetal o oli d'oliva lleuger
  • 2 cullerades aigua
  • 2 culleradetes sucre
  • 2 cullerades anet fresc
  • sal i pebre al gust

Instruccions

  • Renteu els cogombres i peleu-los si voleu. Talleu les cebes i els cogombres a rodanxes fines.
  • Barrejar vinagre, oli vegetal, aigua i sucre. Combineu la barreja amb cogombres i refrigereu almenys 1 hora o fins a 4 hores. (Remeneu o llenceu unes quantes vegades mentre marina).
  • Posar en un bol i tirar amb anet, sal i pebre al gust.

Informació nutricional

Calories:130,Hidrats de carboni:8g,Proteïna:1g,Greix:10g,Greix saturat:8g,Sodi:4mg,Potassi:240mg,Sucre:5g,Vitamina A:175IU,Vitamina C:5.2mg,Calci:27mg,Ferro:0.4mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursAmanida, guarnició

Caloria Calculadora