Recepta fàcil de Scampi de gambes (llista en 15 minuts!)

Nedant amb una salsa de vi blanc amb all, això Recepta fàcil de Scampi de gambes està sobre la taula en just 15 minuts !

Un àpat súper ràpid que sembla un sopar de luxe. Gamba Scampi és prou ràpid per a una nit de setmana, però prou elegant per servir als convidats. Et sorprendrà com d'increïblement fàcil és fer aquest plat a casa!

abocant la salsa als Scampi de gambes amb una cullera

estimo pasta de gambes amb trossos de pa cruixent (o rotllos de sopar ) per netejar el plat i aquesta versió és molt ràpida i fàcil!

Què és Gamba Scampi?

Scampi de gambes cremoses és un plat elaborat amb gambes (o gambes) en salsa de gambes.

Una salsa de scampi és una salsa de mantega d'all i vi, per tant, molt senzilla de fer. Aquest plat es pot servir sobre pasta o fins i tot sol servir com a primer plat per a un sopar.

Moltes receptes de Scampi de gambes demanen formatge parmesà, però el vaig deixar fora d'aquesta recepta perquè no és realment autèntic. M'agrada tenir-lo a taula perquè la família i els amics l'afegeixin si ho desitgen.

ingredients per fer Scampi de gambes

Com fer escampis de gambes

La recepta sencera (salsa I gambes) es pot fer aproximadament el mateix temps que triga a bullir la pasta! Només necessitareu uns quants ingredients senzills... gambes (òbviament), all, pebrot vermell triturat (pots ometre-ho si ets sensible a les espècies), mantega, oli d'oliva, vi blanc (també es pot substituir amb brou de pollastre). ), sal, pebre, julivert.

CUINA LAMBRES -Cuini l'all i la mantega fins que estiguin fragants. Afegiu les gambes i deixeu-ho coure un parell de minuts. Deixar de banda. AFEGIR VI -Aboqueu una mica de vi i reduïu uns minuts. LLAnçar AMB GAMBES– Afegiu les gambes de nou a la paella i tireu-les perquè s'escalfen. Espolvorear amb julivert i servir.

Sense vi? Cap problema!

Si et quedes sense vi (o prefereixes no fer-lo servir), encara pots gaudir de llagostins de gambes! Simplement substituïu el vi blanc per brou de pollastre o brou. Això canviarà una mica el sabor, però encara serà deliciós.

afegint vi a la paella per fer gambes gambes

Vi per gambes gambes

La vostra millor aposta és un vi blanc sec i cruixent que us agradarà beure amb el vostre àpat increïble! Podeu gaudir de qualsevol dels següents:

Pinot Grigio
Viognier
Riesling sec
Sauvignon Blanc

Afegiu-hi una mica al plat i una mica al got! Salut!

Scampi de gambes en una paella

Consells ràpids

Compreu gambes pelades i desvenades.
Les gambes tenen un aspecte bonic amb les cues, de manera que són genials d'aquesta manera si es serveixen com a aperitiu, però si se serveixen sobre pasta, prefereixo les gambes sense cua.
Els ingredients (inclosos els alls) es poden preparar fins a 24 hores d'antelació, de manera que el plat triga literalment uns minuts a preparar-se.
Si serveix com a aperitiu inclou pa cruixent o torrades per sucar la salsa de scampi.

Preferits de gambes

Bang Bang Gamba
Paella Bullir Gambes - Divertit per a una multitud i fàcil de fer!
Sofregit de gambes amb fideus de carbassó
Fajitas de gambes a la paella – Sabors frescos!
Recepta fàcil de ceviche de gambes
Alfredo de gambes fàcils

Ens encanta aquesta recepta senzilla de Scampi de gambes tant que hi ha una rotació regular durant el curs escolar. I la millor part? Hi ha molt poca neteja ja que es cuina en una sola olla. Si us voleu saltar la pasta (i el pa... però PER QUÈ?), podeu servir-la amb una amanida verda fresca.

Algunes altres receptes de gambes que ens ENCANTA que s'uneixen amb la mateixa rapidesa és aquesta súper Fàcil de gambes i gra ….o AIXÒ senzill Paella de paella amb gambes i xoriço !

Scampi de gambes en un bol amb rodanxes de llimona i forquilla

4.94des de107Revisió de votsRecepta

Recepta fàcil de Scampi de gambes

Temps de preparació5 minuts Temps de cuina10 minuts Temps total15 minuts Racions4 racions AutorKellie Hemmerly A punt en només 10 minuts, aquest Easy Shrimp Scampi és fantàstic per als sopars entre setmana!

Ingredients

▢4 cullerada mantega
▢1 cullerada oli d'oliva
▢3 clau d'olor All picada
▢½ culleradeta flocs de pebre vermell triturat o al gust
▢1 lliura gambeta pelat i desvenat
▢½ tassa vi blanc sec
▢½ tassa julivert fresc picat
▢sal i pebre kosher tastar

Instruccions

Afegiu la mantega i l'oli d'oliva a una paella gran a foc mitjà.
Incorporeu-hi els flocs d'all i pebre vermell. Cuini durant 1 minut.
Afegiu les gambes a la paella i remeneu-les. Cuini les gambes fins que estiguin de color rosa brillant i ja no siguin translúcids, uns 2-3 minuts.
Amb una cullera ranurada, transferiu les gambes a un plat i mantingueu-les calentes.
Afegiu el vi a la paella i deixeu-ho coure durant 2-3 minuts. Apagueu el foc.
Torneu les gambes a la paella i tireu-les per arrebossar-les amb la salsa. Espolvorear amb el julivert. Rectifiqueu de sal i pebre, al gust. Serviu immediatament.

Notes de receptes

*Si preferiu un plat menys picant, potser voldreu començar amb menys flocs de pebre vermell.

Informació nutricional

Calories:282,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:23g,Greix:16g,Greix saturat:8g,Colesterol:316mg,Sodi:1021mg,Potassi:201mg,Vitamina A:1580IU,Vitamina C:15.3mg,Calci:192mg,Ferro:3.3mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursAperitiu, Sopar, Entrada, Dinar, Plat Principal, Marisc Menjaritalià, mediterrània© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .