Carregats de sucre de canyella, els snickerdoodles són el regal perfecte per a les vacances!
Aquesta recepta de snickerdoodles fa una galeta suau i gruixuda amb un recobriment de canyella i sucre. Són delicioses en qualsevol època de l'any.
el marcador d’última hora de 90 dies de vacationstogo.com
Què és un Snickerdoodle
Un snickerdoodle és una galeta de sucre de canyella suau i masticable amb una bonica superfície esquerdada i l'afegit inusual de crema de tàrtar.
Crema de tartar és en realitat un subproducte de la producció de vi i afegeix un subtil sabor agri a aquestes delicioses galetes! El pots trobar en línia a Amazon o al passadís de forn o d'espècies de la majoria de botigues de queviures.
Com fer Snickerdoodles
Aquestes galetes es fan de manera tradicional com la majoria de galetes.
- Crema de mantega, sucre i ous (recepta a continuació)
- Afegiu ingredients secs
- Feu boles i enrotlleu-les amb sucre de canyella
Coure els snickerdoodles fins que les vores comencen a daurar-se. No els voleu coure en excés.
Per fer snickerdoodles sense Crema Tàrtara voldreu substituir-lo. Algunes persones suggereixen coses com el vinagre o el suc de llimona. Com amb tota cocció, tingueu en compte que qualsevol alteració d'una recepta pot canviar la textura i, molt possiblement, el sabor de la galeta.
quant de temps viuen els ocells com a mascotes?
En aquesta recepta, utilitzeu 2,5 culleradetes de llevat en pols i ometeu tant la crema de tàrtar com el bicarbonat de sodi. (El llevat en pols està fet de bicarbonat de sodi i crema de tàrtar i una mica de maizena).
Per tirar endavant
Els Snickerdoodles es poden fer amb antelació i congelar. Prepareu segons les instruccions i refredeu completament. Un cop refredat, poseu-lo en bosses de congelador i congeleu fins a 4 mesos.
diarrea en gossos què alimentar
Més receptes de galetes que us encantaran
- Snaps de gingebre suaus i masticables
- Galetes Spritz
- Flors de mantega de cacauet
- Les millors galetes monstre de sempre
- Galetes de canya de caramel
- Galetes Crinkle De Xocolata
T'han agradat aquests Snickerdoodles? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!
4.97des de27Revisió de votsRecepta Recepta fàcil de Snickerdoodle
Temps de preparació12 minuts Temps de cuina18 minuts Temps total30 minuts Racions32 galetes Autor Holly Nilsson Aquestes galetes Snickerdoodle tenen el mateix gust que les que feia l'àvia! A qui no li agrada els Snickerdoodles?Ingredients
- ▢2 ⅔ tasses farina
- ▢2 culleradetes crema de tartar
- ▢2 culleradetes canyella
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢⅛ culleradeta sal
- ▢1 ⅓ tasses sucre
- ▢1 tassa mantega suavitzat
- ▢2 ous
Topping
- ▢¼ tassa sucre
- ▢1 cullerada canyella
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 °F.
- Combina la farina, la crema de tàrtar, la canyella, el bicarbonat de sodi i la sal. Deixar de banda.
- Amb la batedora a foc mitjà, combineu el sucre, la mantega i els ous. Incorporeu la barreja de farina.
- Combineu la canyella i el sucre per a la cobertura en un bol petit. Dividiu la massa en 32 trossos i enrotlleu cada tros en una bola. Enrotlleu boles amb una barreja de canyella i sucre. Col·loqueu 2 polzades de distància sobre una safata de galetes sense greix.
- Coure 8-10 minuts.
Informació nutricional
Calories:132,Hidrats de carboni:18g,Proteïna:1g,Greix:6g,Greix saturat:4g,Colesterol:25mg,Sodi:98mg,Potassi:48mg,Fibra:1g,Sucre:10g,Vitamina A:192IU,Calci:9mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursGaletes, postres
