La nostra recepta preferida de pastís de formatge sense coure requereix només uns minuts de preparació i només un grapat d'ingredients senzills!
Súper cremós i ric, amb un sabor dolç i àcid, aquest és el producte perfecte per a una recepta fàcil que impressionarà! No cal coure!
Millor pastís de formatge sense forn
El pastís de formatge és una de les postres més populars. Per molt que m'estimi un dens i ric pastís de formatge al forn , de vegades m'encanta la senzillesa d'un postre sense coure.
No deixeu que us enganyi el fet que això sigui fàcil, aquestes postres també són riques i decadents.
Ingredients
Ompliment El formatge cremós i la nata són la clau per a un pastís de formatge cremós i suau sense coure amb la textura perfecta! Les versions lleugeres o baixes en greix no funcionen bé en aquesta recepta.
Un raig de vainilla i una mica de sucre en pols aporten dolçor i sabor (però podeu afegir altres extractes si voleu).
ESCOCIA A crosta de graham sense coure és fàcil de fer i triga pocs minuts a preparar-se. El fet a casa és la meva primera opció, ja que és una mica més gruixut que una crosta comprada a la botiga i aguanta millor. Trobo que les crostes comprades a la botiga poden ser massa primes.
Com fer pastís de formatge sense coure
El pastís de formatge sense coure és molt fàcil de fer en només uns quants passos!
- Bateu el formatge crema fins que estigui suau. Afegiu el sucre i la vainilla.
- Feu la nata i l'incorporeu a la barreja de formatge crema.
- Escampeu el farcit a l'escorça de galetes Graham, tapeu. Refredar almenys 4 hores o durant la nit.
TIPUS PRO: Raspau les llavors d'una gra de vainilla fresca i afegiu-les a la barreja de formatge crema per obtenir un aspecte d'estil de vainilla francesa.
Consells de cuina
El pastís de formatge sense coure és fàcil de fer, però uns quants consells garantiran un resultat perfecte cada vegada!
- El formatge cremós a temperatura ambient es barrejarà més fàcilment i es plegarà millor amb la nata muntada, però eviteu el plegat excessiu perquè les bombolles d'aire es quedin per crear aquesta textura cremosa.
- Muntant la nata a pics rígids abans d'afegir-lo al formatge cremós assegura que es fixarà correctament.
- No utilitzeu lactis baixos en greixos en aquesta recepta.
- Per fer mini pastissos de formatge, col·loqueu papers de magdalena en una llauna de magdalenes i afegiu-hi molles de galetes graham o una galeta d'hòstia de vainilla al fons de cadascuna. Aboqueu la barreja de pastís de formatge preparada de manera uniforme a cada llauna i refredeu-la fins que estigui ferma.
- El pastís de formatge sense coure es pot congelar! Emboliqui amb cura en un embolcall de plàstic i congela fins a un mes. Deixeu descongelar a la nevera o al taulell, o mengeu congelat!
Tens pastís de formatge?
- Pastís de formatge de carbassa - perfecte per a la tardor
- Pastís de formatge instantani - tan fàcil de fer
- Pastís de formatge Baklava – 2 postres en 1
- Pastís de formatge de maduixa – carregat de maduixes fresques
- Pastís de formatge de llimona sense forn - cremós i àcid
Toppings preferits
- Salsa de nabius casolana
- Salsa de maduixa
- Salsa de caramel fàcil
- Topping de pastís de poma
- Salsa de nabius fàcil
T'ha agradat aquest pastís de formatge sense forn? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de9Revisió de votsReceptaPastís de formatge preferit sense forn
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina15 minuts Temps de refredat4 hores Temps total4 hores 25 minuts Racions8 rodanxes Autor Holly Nilsson Cremós i decadent, aquest pastís de formatge sense coure és un postre clàssic que tots estiman!Ingredients
- ▢1 crosta de pastís de Graham casolans o comprats a la botiga
- ▢16 unces crema de formatge suavitzat
- ▢1 tassa sucre en pols
- ▢1 culleradeta vainilla
- ▢1 tassa crema molt espessa
- ▢1 culleradeta maizena
Instruccions
- Bateu el formatge crema amb una batedora elèctrica fins que quedi suau. Afegiu-hi el sucre en pols i la vainilla i bateu-ho fins que quedi combinat. Deixar de banda.
- En un bol mitjà, bateu la nata a foc lent fins que durant 1 minut. Afegiu la maizena i enceneu la batedora al màxim i bateu-ho durant 3-4 minuts més o fins que es formin pics rígids. Incorporeu la nata muntada a la barreja de formatge crema.
- Repartiu el farcit de pastís de formatge a la crosta preparada i refrigereu-ho durant 4 hores o tota la nit.
- Acabeu amb els vostres ingredients preferits i serviu.
Notes de receptes
Guardeu les restes de pastís de formatge a la nevera en un recipient hermètic fins a 5 dies.Informació nutricional
Servei:1tallar,Calories:464,Hidrats de carboni:32g,Proteïna:5g,Greix:36g,Greix saturat:19g,Colesterol:103mg,Sodi:294mg,Potassi:125mg,Fibra:1g,Sucre:20g,Vitamina A:1199IU,Vitamina C:1mg,Calci:81mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPastís, postres