Una llista d’aliments rics en vitamina K pot ser útil per a les persones que busquen obtenir els seus nutrients en els aliments que mengen, però també és una eina útil per a les persones que prenen anticoagulants per saber quins aliments restringir o evitar.
Aliments rics en vitamina K
Es pot imprimir una llista descarregable d’aliments rics en vitamina K o podeu llegir la versió en línia a continuació. Si necessiteu ajuda per descarregar la llista, consulteu-lesconsells útils.
Articles relacionats
- 10 aliments rics en vitamina D
- 10 tipus d’aliments rics en Omega 6
- 9 avantatges valuosos de vitamina K
Descarregueu la llista d'aliments rics en vitamina K
Verdures riques en vitamina K
- alfals
- Fulles d’amarant
- Verd remolatxa
- cols de Brussel · les
- Bledes
- Collards
- col
- Fulles de mostassa
- Algues marines
- Espinacs
- Naps
Bones fonts vegetals addicionals
- Espàrrecs
- Bròquil
- Col
- Verds de dent de lleó
- Escarola
- Enciam
- Okra
- Cebes
- Pèsols
- Julivert
- Xucrut
Espècies seques
- Alfàbrega
- Flocs d’api
- Coriandre
- Marduixa
- Orenga
- Julivert
- Sàlvia
- Farigola
Altres aliments que contenen K
- Engrunes de pa
- Fideus d’ou enriquits
- Olis de peix
- Fetge
- Llet
- Prunes
- Prunes prunes
- Soja
- iogurt
La vitamina de coagulació de la sang
La funció més important de la vitamina K és que ajuda a la coagulació de la sang. Aquest nutrient necessari és necessari per ajudar a frenar el flux sanguini si es lesiona. Això es produeix a través d’una complexa reacció química que transforma la protrombina a la sang en trombina. El resultat d’aquesta reacció és la formació d’un coàgul de sang que impedeix l’hemorràgia. Per això, a les persones que prenen anticoagulants se’ls indica que limiten la ingesta de vitamina K.
La vitamina K està formada per bacteris intestinals, però la nostra dieta ha d’aportar vitamina K addicional. Es troba sovint en verdures de fulla verda, però la següent llista d’aliments rics en vitamina K facilitarà saber quins aliments cal menjar o evitar, en funció de les seves necessitats específiques.
