cartera integrada amb cartera integrada
El puré de patates és literalment el menjar reconfortant perfecte! Tant si els mengeu en un cassola , com un pastís de patates o com el meu preferit berenar de bombes de puré de patata No en tinc prou! Per descomptat, el puré de patates és realment fantàstic per si sol, però només uns quants ingredients senzills fan que aquest plat sigui bo a completament increïble! Deixo una mica de pell a les patates perquè no només es veu bé, sinó que afegeix un gran sabor i textura.
Un cop les patates estiguin cuites, podeu triturar-les tan poc o tant com vulgueu per crear un plat de patates aixafades (amb una textura més gruixuda) o un puré de patata cremós i vellutada! El iogurt grec i la crema agra es poden utilitzar indistintament a la majoria de receptes, inclosa aquesta. La textura i el sabor són semblants, però els beneficis per a la salut són molt diferents! El iogurt grec està ple de proteïnes, així que això és el que he fet servir en aquesta recepta, però també l'he fet amb crema agra abans!
Elements que necessitareu per a aquesta recepta
* Olla gran * Triturador de patates * Vestit de ranxo *
4.75des de4Revisió de votsReceptaPuré de patates Garlic Ranch
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total25 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson El puré de patates és literalment el menjar reconfortant perfecte! Tant si els mengeu a la cassola, com a pastís de patates o com a berenar preferit de bombes de puré de patata, no en tinc prou!Ingredients
- ▢4 lliures patates de pell vermella
- ▢4 clau d'olor all fresc
- ▢4 cullerades mantega
- ▢1 tassa crema agra o iogurt grec
- ▢⅔ tassa Vestit de ranxo comprat a la botiga o fet a casa, m'encanta el fet a casa!
- ▢sal i pebre al gust
- ▢llet o nata segons sigui necessari
Instruccions
- Rentar les patates, pelar aproximadament ⅔ de la pell (deixant-ne una mica sobre les patates) i tallar-les a trossos grans. Talleu els grans d'all en 3 trossos cadascun. Bulliu les patates i els alls en una olla gran amb aigua fins que les patates estiguin tendres (uns 15 minuts).
- Escorreu les patates i els alls i tritureu-los lleugerament amb un puré de patates. Afegiu-hi els ingredients restants i tritureu fins a la consistència desitjada. Afegiu-hi llet addicional si cal.
- Si la crema agra refreda massa les patates, torneu-les a posar a la cassola on es van cuinar i escalfeu-les.
- Es poden posar en una cassola i mantenir-los calents fins a servir.
Informació nutricional
Calories:363,Hidrats de carboni:38g,Proteïna:5g,Greix:21g,Greix saturat:8g,Colesterol:36mg,Sodi:332mg,Potassi:1090mg,Fibra:4g,Sucre:4g,Vitamina A:380IU,Vitamina C:20.9mg,Calci:65mg,Ferro:1.9mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament