Gluten Sensitivity

Símptomes de l’al·lèrgia al blat

Tot i que potser no és tan coneguda com la malaltia celíaca, l’al·lèrgia al blat és un estat de salut greu i potencialment mortal. Els símptomes van des de ...

Diagnòstic de la intolerància al gluten

Tot i que la malaltia celíaca i les al·lèrgies al blat són relativament fàcils de diagnosticar, molts metges encara tenen dificultats per identificar pacients amb intolerància al gluten ...

Intolerància al gluten i pèrdua de pes

Hi ha una correlació entre la intolerància al gluten i la pèrdua de pes. Tot i que la diarrea crònica associada a la intolerància al gluten pot provocar greus ...