Carbassó a la planxa

Els Millors Noms Per Als Nens

Carbassó a la planxa és el plat d'estiu perfecte per a gairebé qualsevol àpat!





Llesques de carbassó en una barreja senzilla d'oli, suc de llimona fresc i condiments. Aquesta recepta està llesta en pocs minuts per a un costat ràpid i fàcil.

Plantejat de carabassó a la planxa

El carbassó a la planxa és la manera perfecta d'arrodonir un àpat fàcil a la graella. Va molt bé al costat de qualsevol cosa de pits de pollastre a filets .





Com cuinar carbassons

M'encanta fer carbassó al forn , però als mesos d'estiu, la graella és la meva amiga ja que no cal forn!

    Preescalfeu la graellaa foc mitjà-alt. Tallar el carbassóen trossos de ¾-1″ (o en tires més llargues si ho preferiu). Llançaramb oli d'oliva, condiments i un raig de llimona. Enfileu-los a les broquetes si feu servir.
  1. Grill durant uns 2-3 minuts per costat o fins que estiguin tendres i cruixents.

Quant de temps es cuina el carbassó

El carbassó a la planxa es cuina ràpidament, així que heu d'assegurar-vos de mirar-lo mentre cuineu. A ningú li agrada el menjar pastís!



cançó sobre la pèrdua del teu millor amic

La vostra graella ha d'estar preescalfada a mig alt abans comenceu a cuinar-los. Col·loqueu el carbassó a la planxa a la planxa i deixeu-lo coure uns 3-5 minuts per cada costat. Un cop cuit per les dues cares i tendre però encara cruixent (ha de mantenir bé la seva forma), traieu-los de la graella i gaudiu-los de seguida!

Llesques de carbassó precuinades en un plat blanc

Consells

  • Ens agrada tallar el carbassó a rodanxes i enfilar-los a les broquetes. També podeu tallar-lo a tires i saltar-vos les broquetes.
  • El carbassó es cuina ràpidament, si heu fet carn a la planxa, el carbassó es pot cuinar mentre la carn reposa.
  • Si teniu herbes fresques, és millor escampar-les sobre el carbassó després de la cocció. Això afegeix un sabor fresc (anet i alfàbrega són els preferits).
  • Afegiu un raig d'oli d'oliva, un raig de llimona fresca o vinagre balsàmic, o fins i tot una mica de parmesà o feta abans de servir.

Carbassó a la planxa a la planxa a la planxa

T'ha agradat aquesta recepta de carbassons? Deixa una puntuació i comenta a continuació, ens encantaria escoltar les teves idees preferides de condiments i servir!



Carbassó a la planxa a la planxa a la planxa 5des de4Revisió de votsRecepta

Carbassó a la planxa

Temps de preparació5 minuts Temps de cuina5 minuts Temps total10 minuts Racions4 Autor Holly Nilsson Les rodanxes de carbassó tendres lleugerament condimentades i a la planxa són el plat perfecte per a l'estiu.

Ingredients

  • 2 mitjà carbassó
  • 2 cullerades oli d'oliva
  • 1 clau d'olor All picada
  • ½ culleradeta fulles d'alfàbrega seques
  • 1 llimona ús dividit
  • condimentar sal i pebre al gust

Instruccions

  • Preescalfeu la graella a mitjà-alt.
  • Talleu el carbassó a rodanxes d'uns ¾' de gruix i poseu-lo en un bol.
  • Afegiu oli d'oliva, all, alfàbrega, sal i pebre. Premeu la meitat de la llimona sobre el carbassó i tireu-ho per combinar.
  • Col·loqueu el carbassó a les broquetes i feu-ho a la planxa 3-5 minuts per cada costat o fins que estigui tendre i cruixent. Traieu de la graella i premeu la llimona restant per sobre, si voleu.
  • Serviu immediatament.

Notes de receptes

El carbassó es pot preparar i marinar fins a 24 hores d'antelació. El carbassó es pot tallar a tires en lloc de rodons i no necessitarà broquetes. Si utilitzeu carbassons per a nadons, es poden tallar a la meitat longitudinalment i afegir-hi condiments. L'all en pols es pot utilitzar en lloc de l'all fresc. Si teniu herbes fresques, és millor escampar-les sobre el carbassó després de la cocció. Això afegeix un sabor fresc (anet i alfàbrega són els preferits). Afegiu-hi un raig d'oli d'oliva, un raig de llimona fresca o vinagre balsàmic, o fins i tot una mica de parmesà o feta abans de servir per canviar-lo.

Informació nutricional

Calories:87,Hidrats de carboni:5g,Proteïna:1g,Greix:7g,Greix saturat:1g,Sodi:8mg,Potassi:293mg,Fibra:1g,Sucre:3g,Vitamina A:195IU,Vitamina C:31.8mg,Calci:23mg,Ferro:0.5mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat d'acompanyament

Caloria Calculadora