Recepta de pit de gall dindi rostit amb herbes

Els Millors Noms Per Als Nens

Aquesta és la recepta de pit de gall dindi rostit més sucosa i saborosa!! Cada cop surt perfectament tendre.





Per molt que estimem un tot gall dindi rostit (i les restes carcassa per sopa ) estimem menys preparació, menys embolic i neteja, i un temps de cocció ràpid!

El pit de gall dindi rostit és prou deliciós per a unes vacances i prou fàcil per a un àpat entre setmana.





pit de gall dindi rostit en un plat amb cols de Brussel·les

Per què aquest pit de gall dindi és increïble

  • Aquest pit de gall dindi rostit és extra humit i sucosa amb molt de sabor.
  • Això cuina ràpidament , llest en una fracció del temps.
  • Sense malbaratament– només llesques de gall dindi (carn blanca o fosca) tendres i sucoses!
  • Un pit de gall dindi rostit és fàcil de preparar i súper fàcil de tallar . Simplement talla i gaudeix.
  • Genial per a multitud més petita o un àpat familiar (i prou fàcil per a una nit de setmana).

Ingredients del pit de gall dindi rostit sobre una taula



què dir a Facebook quan algú mor

Quin tipus de pit de gall dindi comprar

Aquesta recepta és per a pit de gall dindi desossat que de vegades s'anomena rostit de pit de gall dindi.

quantes vegades a l'any un gos té calor

Podeu comprar un rostit de pit de gall dindi a la majoria de botigues de queviures. Tot i que un pit de gall dindi és tota carn blanca, també podeu comprar una combinació de carn blanca i fosca. Tots dos es cuinaran durant el mateix temps.

Preparant el pit de gall dindi. El pit de gall dindi sovint es ven com a rostit a les xarxes, però si no, podeu utilitzar corda de cuina per lligar-lo. Lligar el rostit crea una millor forma per rostir i tallar.



CONDICIONS: Les branques d'herbes fresques com el julivert, el romaní, la sàlvia i la farigola s'infonen al pit de gall dindi mentre es cuina, donant-li un sabor salat i cuinat lentament!

Comproveu la vostra botiga de queviures per trobar un paquet d'herbes d'aus de corral. Contenen una mica de tot en un sol paquet.

Si el producte fresc no està disponible, utilitzeu aquest versàtil Barreja de condiments d'aus de corral de bricolatge . Feu un lot addicional per a fregits, sopes i sofregits!

Quant Turquia per persona?

Una bona regla general és 1 ½ lliura de gall dindi per persona o aproximadament ½ lliura de pit de gall dindi desossat per persona . Fes un extra si tens grans menjadors o vols tenir-ne sobres.

procés d'afegir ingredients a l'olla per fer el pit de gall dindi rostit

Com rostir un pit de gall dindi

Per als pits de gall dindi sense ossos, un pit congelat de 3 a 7 lliures trigarà aproximadament 1 ½ a 3 hores.

programari de targetes de felicitació per a Windows 10
  1. Pinteu el pit de gall dindi amb oli, espolseu-hi herbes i condiments (segons la recepta següent) .
  2. Preescalfeu el forn a 350 °F i rostiu el pit de gall dindi amb una mica de brou i ceba.
  3. Deixeu reposar el pit de gall dindi abans de tallar-lo.

Si es desitja, l'oli i les herbes es poden substituir amb mantega d'herbes d'all o una altra barreja de mantega amb gust. Feu servir els degoteigs de la paella a la part inferior de la paella per fer-ho salsa mentre reposa el pit de gall dindi. Aquests sucs tenen molt de sabor.

Pit de gall dindi rostit cuit i tallat a l'olla

begudes per fer amb whitney rosa

Quant de temps es rosteix el pit de gall dindi

Un pit de gall dindi desossat s'haurà de rostir durant 30-35 minuts per lliura. La forma del pit (alguns són més gruixuts i rodons i altres més plans) pot afectar el temps de cocció.

Utilitzeu un termòmetre de lectura instantània per assegurar-vos que el pit de gall dindi arribi a 165 ° F a la part més gruixuda de la carn.

    2 lliures de pit de gall dindi– rostir de 60 a 70 minuts. 2,5 lliures de pit de gall dindi– rostir durant 75 a 85 minuts. 3 lliures de pit de gall dindi– rostir de 90 a 105 minuts. 4 lliures de pit de gall dindi– rostir durant 2 hores a 2 hores i 20 minuts.

TIPUS PRO: Comproveu sempre el pit de gall dindi d'hora. És magre i no voleu que es cuini massa. La forma, la mida i fins i tot el tipus de paella utilitzada poden afectar el temps de cocció. Assegureu-vos de treure el pit de gall dindi just abans que arribi a 165 ° F per fer carn sucosa.

No utilitzeu una paella d'un sol ús per a aquesta recepta (podeu folrar la vostra pròpia paella amb paper d'alumini si cal).

primer pla de pit de gall dindi rostit a la paella

Consells per al pit de gall dindi sucós

  • El gall dindi és magre, el més important, no el cuineu massa.
  • Utilitzeu un termòmetre de carn per assegurar-vos que obtingueu una carn sucosa. El gall dindi ha d'arribar a 165 °F. Traieu-lo del forn uns 5 graus d'hora, ja que es continuarà cuinant mentre reposa.
  • Reposar sempre la carn. Traieu-lo de la paella calenta perquè no es cougui massa i reposeu almenys 10-15 minuts abans de tallar-lo.
  • Es poden utilitzar degoteigs o sucs per fer salsa, afegir brou addicional de pollastre o gall dindi si cal. Fem servir aquesta recepta de salsa .

Aquí teniu una guia útil per utilitzar-lo gall dindi sobrant .

Torrat de congelat

És segur rostir un pit de gall dindi congelat! Simplement afegiu més temps de rostit a la recepta. Utilitzeu sempre un termòmetre de carn inserit a la part més gruixuda del pit per mesurar si està completament cuit, especialment amb carns cuinades des de congelades.

Guarniments per a Turquia

Tants costats per triar! Aquí teniu uns quants favorits que us aniran perfectes Plats d'Acció de Gràcies . Prova això Condiment de nabiu amb gall dindi, o fer-ne un guarniment Salsa ràpida de nabius cítrics . Alguns rotllos de sopar esponjosos que degoten amb mantega fosa són imprescindibles i, per descomptat, no us salteu el Puré de Patates All . Cada sopar de vacances necessita postres com Pumpkin Peu , Pastís de poma , i a Pastís casolà de pacanes .

quant de temps has de recuperar un cotxe nou

TENIR UN SOPAR? Fes una ullada a això Pràctic planificador imprimible per ajudar a planificar les vacances!

Sobra de pit de gall dindi

Mantingueu les restes de pit de gall dindi a la nevera fins a 5 dies. Congela les rodanxes en una bossa amb cremallera amb la data etiquetada a l'exterior durant un màxim de 2 mesos. No hi ha res millor que una olla gran sopa casolana de gall dindi o fer-ne un abundant cassola de gall dindi que està farcida de pasta i formatge.

Els millors costats del sopar de gall dindi

A la teva família li va encantar aquesta recepta de pit de gall dindi rostit? Assegureu-vos de deixar un comentari i una puntuació a continuació!

4.85des de26Revisió de votsRecepta

Recepta de pit de gall dindi rostit amb herbes

Temps de preparació10 minuts Temps de cuina50 minuts Temps de Repòs10 minuts Temps total1 hores 10 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson El pit de gall dindi rostit és una manera fàcil de gaudir del gall dindi sense haver de rostir un ocell sencer. Aquesta senzilla recepta surt tendra i sucosa cada cop, la qual cosa la converteix en el sopar ideal per a qualsevol nit.

Equipament

Ingredients

  • 1 pit de gall dindi desossat aprox. 2 ½ -3 ½ lliures
  • 1 ½ cullerades oli d'oliva o segons sigui necessari
  • 3 cullerada herbes fresques picat *veure nota
  • sal i pebre negre
  • 1 ceba petita a rodanxes
  • 1 tassa brou de pollastre o segons sigui necessari

Instruccions

  • Traieu el pit de gall dindi de la nevera i deixeu-ho reposar uns 30-60 minuts a temperatura ambient.
  • Preescalfeu el forn a 350 °F.
  • Lligar el pit de gall dindi (si no està lligat o ja en xarxa). Si ja està en xarxa, deixeu-ho a la xarxa per cuinar.
  • Pinteu el pit de gall dindi amb oli d'oliva. Espolvoreu generosament amb herbes fresques, sal i pebre.
  • Col·loqueu les cebes en un pit de gall dindi petit en una cassola petita i poseu-hi les cebes (i herbes addicionals si voleu) al costat del gall dindi.
  • Rostir el pit de gall dindi sense tapar durant 30 minuts. Afegiu aproximadament 1 tassa de brou, prou per cobrir el fons del plat.
  • Continueu rostint fins que la temperatura a la part més gruixuda del pit arribi als 165 °F. ( Temps de cocció aproximats a continuació).
  • Retirar del forn i deixar reposar 10-15 minuts abans de tallar.

Notes de receptes

Herbes : faig servir una combinació de julivert, romaní, sàlvia i farigola. La majoria de botigues venen un 'paquet d'aus de corral' d'herbes, de manera que no cal comprar-les per separat. Temps de cuina
    2 lliures de pit de gall dindi- rostir de 60 a 70 minuts. 2,5 lliures de pit de gall dindi- rostir de 75 a 85 minuts. 3 lliures de pit de gall dindi- rostir de 90 a 105 minuts. 4 lliures de pit de gall dindi- rostir durant 2 hores a 2 hores i 20 minuts.
El temps de cocció variarà segons la forma i la mida del pit de gall dindi. Assegureu-vos que la temperatura interna de la part més gruixuda sigui de 165 °F. Comproveu el gall dindi aviat per assegurar-vos que no es cuini massa. Traieu-lo del forn uns 4-5 graus d'hora, ja que es continuarà cuinant mentre reposa. Es poden utilitzar degoteigs o sucs per fer salsa, afegir brou addicional de pollastre o gall dindi si cal. Fem servir aquesta recepta de salsa . Com que no hi ha gaire greix en un pit de gall dindi, espessem amb maizena per a aquesta recepta. Pit de gall dindi amb os: Aquest mètode també funciona amb el pit de gall dindi sense os. Preescalfeu el forn a 425 °F i cuini 15 minuts. Reduïu la calor a 350 °F. Caldrà augmentar lleugerament el temps de cocció. (6 lliures d'os al pit de gall dindi necessitaran entre 2 i 2,5 hores). Les restes de pit de gall dindi es conservaran en un recipient hermètic a la nevera fins a 3 dies.

Informació nutricional

Calories:199,Hidrats de carboni:3g,Proteïna:30g,Greix:8g,Greix saturat:1g,Greixos poliinsaturats:2g,Greixos monoinsaturats:4g,Greixos trans:1g,Colesterol:70mg,Sodi:413mg,Potassi:413mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:29IU,Vitamina C:4mg,Calci:39mg,Ferro:1mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursSopar, Entrant, Plat Principal, Turquia

Caloria Calculadora