Aioli d'all és una crema per untar (o salsa) amb un gran sabor i l'addició perfecta a un sandvitx, un wrap o una hamburguesa.
Aquesta versió de drecera està feta amb maionesa, all i llimona i només triga un parell de minuts a preparar-se (però he inclòs instruccions des de zero si també us sentiu aventurer)!
Què és Aioli
Aioli prové del Mediterrani, però també hi ha variacions d'Espanya i França (i pràcticament a tot arreu).
Què puc utilitzar en lloc de la goma xantana
Bàsicament es tracta de maionesa amb all i, de vegades, amb altres aromes com llimona, chipotle o fins i tot un raig de oli de tòfona !
Utilitzeu-lo per animar qualsevol hamburguesa o com a bany per patates fregides , patates fregides de carbassó , o patates fregides .
Cullerar una mica en una macarrons o amanida de patata , només un parell de cullerades canviaran realment els sabors!
remolcs fema a la venda a prop meu
Com fer alioli d'all
Un cop creeu el vostre propi alioli, no el comprareu mai més!
- Començar amb maionesa (comprat a la botiga per fer-lo ràpid o casolà si ho prefereixes).
- Batre tots els ingredients junts (segons la recepta a continuació).
- Refrigerar almenys 30 minuts i servir!
Per a un sabor d'all més suau, alls rostits al forn embolicat amb paper d'alumini fins que estigui tendre i daurat.
com fer la diapositiva cha cha
Variacions saboroses
L'aioli casolà es presta a tants sabors diferents, aquí teniu una llista per inspirar les salses d'aioli d'autor! Afegiu tant com vulgueu dels següents:
- Dip d'alvocat - Opció saludable i saborosa!
- Amaniment de formatge blau - un amaniment sedós i deliciós!
- Dip d'anet picant - plens de sabor
- Amaniment casolà de ranxo - cremós i picant!
- Dip cremós de carxofes - fàcil de preparar
- ▢½ tassa maionesa
- ▢1 clau d'olor All
- ▢1 cullerada suc de llimona
- ▢¼ culleradeta sal kosher
- ▢2 culleradetes oli d'oliva
- ▢¼ culleradeta pebre
- Barregeu tots els ingredients en un bol petit per combinar.
- Refrigerar almenys 30 minuts abans de servir.
Amb què servir-lo
L'aioli casolà és un condiment senzill que pot millorar dràsticament el sabor de les carns, verdures, amanides i entrepans!
És un gran bany per patates fregides casolanes , bastonets de formatge o rodanxes de moniato ! O prova-ho amb aquests increïbles broquetes de verdures per un autèntic regal!
Com emmagatzemar Aioli
Independentment del tipus d'aioli fet, s'ha de conservar en un recipient ben tapat a la nevera durant uns 2-3 dies. Si s'emmagatzema més temps, hi ha el risc que l'all, que té una acidesa molt baixa, produeixi botulisme, una toxina greu, i aquest no és un risc que valgui la pena.
Dips i amaniments cremosos
T'ha agradat aquest Aioli casolà? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de21Revisió de votsRecepta Aioli d'all casolà
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina0 minuts Refrigerar30 minuts Temps total35 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson El Aioli es pot utilitzar com a salsa, salsa o amaniment! És cremós, saborós i ràpid de fer!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Fa aproximadament 1 tassa. Conservar en un recipient ben tapat a la nevera durant uns 2-3 dies. Si s'emmagatzema més temps, hi ha el risc que l'all, que té una acidesa molt baixa, produeixi botulisme, una toxina greu, i aquest no és un risc que valgui la pena.Informació nutricional
Servei:1g,Calories:105,Hidrats de carboni:1g,Proteïna:1g,Greix:11g,Greix saturat:2g,Colesterol:6mg,Sodi:162mg,Sucre:1g,Vitamina A:9IU,Vitamina C:1mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
què puc utilitzar en lloc de sucre en pols?CursDip, amaniment, salsa Menjarmediterrània© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
