Com cuinar l'arròs

Com cuinar l'arròs – Aprendre a cuinar un bol d'arròs perfectament esponjós no és difícil! L'arròs és el menjar preferit de la meva filla de 14 anys i el servim sovint al costat dels nostres sopars (i fem més per a l'arròs amb llet o arròs fregit )!



Aquesta grapa fàcil és el costat perfecte per afegir-hi Carn de vedella mongol fàcil o el nostre preferit Pollastre Bourbon al Crock Pot !



Arròs en un bol per a Com cuinar l'arròs





Com cuinar un arròs perfecte

Perfeccionar l'arròs a la cuina és fàcil! M'encanta l'arròs com a guarnició, amb a saltejat o fins i tot com a postres al nostre recepta preferida d'arròs amb llet ! Tot i que l'arròs sembla que hauria de ser molt fàcil de fer, de vegades pot sortir enganxós o enganxós si no es cuita bé (o dur si està poc cuit).

Un cop sàpigues les proporcions i els temps adequats i uns quants consells (com ara no mirar mentre es cuina), obtindràs el bol d'arròs perfecte cada vegada!



Relació d'arròs a aigua

La proporció correcta d'arròs a aigua és d'1:2. Necessitareu 1 tassa d'arròs i 2 tasses d'aigua (o qualsevol porció relativa).

Quantes tasses d'arròs en una lliura? Hi ha 2 tasses d'arròs en una lliura i cada tassa d'arròs sec donarà 3 tasses d'arròs cuit (una lliura d'arròs sec donarà 6 tasses d'arròs cuit).



Ingredients per cuinar l'arròs sobre una taula de fusta



Com cuinar l'arròs

L'arròs és generalment bastant fàcil de cuinar, però de vegades pot acabar enganxós, cosa que (tret que feu sushi) no voleu! És important que us assegureu de cuinar durant el temps adequat perquè no estigui massa cuit o poc cuit!

Aquí teniu alguns consells per assegurar-vos d'obtenir un arròs perfectament esponjós cada vegada!

    Esbandida:Esbandiu ràpidament el vostre arròs per eliminar els midons addicionals, això ajudarà a evitar que es quedi enganxós. Relació:Utilitzeu una proporció d'1 tassa d'arròs blanc per 2 tasses d'aigua. No remeneu:Quan afegiu l'arròs per primera vegada, remeneu-lo una o dues vegades i després eviteu remenar-lo. Remenar l'arròs pot alliberar midons i fer-lo enganxós. Sense mirar:Un cop s'afegeix l'arròs a l'aigua bullint, baixeu la temperatura a foc lent i no aixequeu la tapa. Deixeu descansar:Un cop acabat el temps, retirem del foc i deixem reposar 5 minuts (sense mirar). Un cop hagi reposat 5 minuts, espolseu amb una forquilla abans de servir.

Bol ple d'arròs per a Com cuinar l'arròs

Teniu arròs sobrant?

L'arròs cuit sobrant s'ha de refredar el més aviat possible i es pot refrigerar fins a tres dies.

Es pot congelar arròs cuit? Sí, l'arròs sobrant es pot congelar fins a sis mesos, per obtenir uns costats fàcils i ràpids en només uns minuts. És perfecte per afegir a sopes i guisats, cassoles o fins i tot per escalfar com a guarnició!

Com reescalfar l'arròs

L'arròs es pot tornar a escalfar fàcilment a la cuina o al microones. Afegiu dues cullerades d'aigua o brou per cada tassa d'arròs i tapeu. Col·loqueu uns 5 minuts als fogons o 1-2 minuts al microones. És possible que necessiteu una mica de temps addicional per a l'arròs congelat.

Receptes per servir sobre arròs

Arròs en un bol per a Com cuinar l'arròs 5des de5Revisió de votsRecepta

Com cuinar l'arròs

Temps de preparació2 minuts Temps de cuina18 minuts Temps de Repòs5 minuts Temps total20 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson L'arròs lleuger i esponjós perfectament cuit és fàcil de fer!

Ingredients

  • 1 tassa arròs
  • 2 tasses aigua
  • sal

Instruccions

  • Posar aigua en una cassola i portar a ebullició.
  • Esbandida l'arròs sota aigua freda (opcional).
  • Afegiu una mica de sal i arròs a l'aigua bullint. Tapa i redueix el foc a baix.
  • Coure 18 minuts.
  • Retirar del foc i deixar reposar tapat durant 5 minuts més (sense mirar).
  • Espolseu amb una forquilla i serveix.

Notes de receptes

Algunes marques d'arròs blanc es poden cuinar més ràpid (15-18 minuts), però la majoria haurien de necessitar uns 18 minuts.

Informació nutricional

Calories:168,Hidrats de carboni:36g,Proteïna:3g,Sodi:8mg,Potassi:53mg,Calci:17mg,Ferro:0.4mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPlat d'acompanyament Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .