Mantega de cacauet casolana necessita només uns minuts per fer i uns quants ingredients. Un cop hàgiu fet aquesta recepta fàcil a casa, us preguntareu per què no l'heu fet durant tot el temps!
Aquesta mantega de cacauet cremosa és perfecta per als vostres entrepans preferits de PB&J (a la torrada, per descomptat) o per fer un deliciós Pastís de mantega de cacauet !
cicle de vida d’una planta de mongetes
La propagació perfecta
Res no diu 'tot americà' com un lot de mantega de cacauet casolana! Aquesta recepta de mantega de cacauet natural és tan fàcil de fer que, per començar, us preguntareu per què l'heu comprat a una botiga! Aquesta és una gran 'primera recepta' per provar amb els nens, una d'aquelles receptes que els fan pensar d'on prové el seu menjar!
La mantega de cacauet és un dels aliments més reconfortants! El millor d'aquesta recepta de mantega de cacauet és que podeu ajustar la quantitat de sal que vulgueu, afegir una mica de mel addicional si la voleu més dolça. Fins i tot és una gran base per a galetes de mantega de cacauet i pastís de formatge de mantega de cacauet!
Qui va inventar la mantega de cacauet?
De debò, qui era aquest geni? L'home darrere de la llegenda va ser un canadenc anomenat Marcellus Gilmore Edson que va crear 'pasta de cacauet' l'any 1884. Aquest era el procés de mòlta de cacauets torrats entre dues superfícies escalfades. El 1895, John Harvey Kellogg (sí, el cereal Kellogg!) va patentar el procés als Estats Units, i va néixer l'aliment bàsic que hi ha al 94% de les llars nord-americanes d'avui!
Com seria la infància sense el famós entrepà de mantega de cacauet i gelatina que s'incorpora als nostres dinars cada dia?
Com fer mantega de cacauet
Aquí teniu la part divertida! Tot el que necessites són cacauets, una mica de mel per a la dolçor i sal! Hi afegeixo un toc d'oli per ajudar-te a tenir consistència. La mantega de cacauet casolana és molt barata de fer si el vostre supermercat local té una secció a granel. Necessitareu un processador de menjar per fer aquesta recepta.
- Compra cacauets amb closca i torrats.
- Processa els cacauets, la mel i la sal en un processador d'aliments. Assegureu-vos de parar cada parell de minuts i raspar els costats del processador d'aliments per obtenir una consistència suau.
- Ajusteu la mel i la sal segons les vostres preferències. Aboqueu lentament l'oli mentre continueu pulsant el processador d'aliments. Continueu afegint oli fins a obtenir la consistència adequada.
Per fer una mantega de cacauet gruixuda: Processa els cacauets en un processador d'aliments tal com s'indica a la recepta. Afegiu 3 cullerades (o al gust) de cacauets picats a la mantega de cacauet!
indica que està enamorada de tu
A continuació, només cal transferir-lo a un recipient hermètic i mantenir refrigerat fins que estigui llest per utilitzar!
què dir a algú que es mori aviat
Com emmagatzemar la mantega de cacauet
La millor manera d'emmagatzemar la mantega de cacauet casolana és en un recipient hermètic i a la nevera tal com ho faries amb una mantega de cacauet comprada a una botiga natural. Recordeu que aquest deliciós PB no té additius ni conservants perquè es pugui espatllar. Sempre el pots suavitzar una mica posant-lo al microones uns 30 segons perquè s'escampi més fàcilment.
Per a què utilitzar PB casolà
Aquesta recepta casolana de mantega de cacauet es pot utilitzar per a més que només entrepans i galetes! Afegiu una mica de Sriracha i feu una salsa increïblement saborosa per als kebabs! O afegiu-hi una mica de vinagre balsàmic i oli i afegiu-hi un amaniment de cacauet asiàtic per a amanida! Uns quants favorits més de PB
- Lasanya de mantega de cacauet
- Galetes de flocs de blat de moro de mantega de cacauet (sense forn)
- fideus tailandesos cremosos de cacauet
- Barres de galetes amb xips de xocolata i mantega de cacauet
- Flors de mantega de cacauet
5des de2Revisió de votsRecepta Com fer mantega de cacauet casolana
Temps de preparació7 minuts Temps total7 minuts Racions24 cullerades Autor Holly Nilsson La mantega de cacauet casolana és fàcil de fer amb només un grapat d'ingredients!Ingredients
- ▢15 unces cacauets torrats amb closca
- ▢1 culleradeta sal
- ▢1 ½ culleradetes mel
- ▢2-4 culleradetes oli cacauet o verdura
Instruccions
- Processa els cacauets, la sal i la mel al processador d'aliments durant 60 segons.
- Agafeu una cullera i rasqueu i traieu els costats del bol. Substituïu la tapa
- Continueu processant durant aproximadament 1 ½ a 2 ½ minuts mentre s'aboca lentament amb l'oli. Comenceu amb 2 culleradetes d'oli i afegiu-ne més fins a aconseguir la consistència desitjada.
- Guardeu la vostra mantega de cacauet casolana en un recipient hermètic a la nevera. Es conservarà fins a 2 mesos.
Informació nutricional
Calories:107,Hidrats de carboni:4g,Proteïna:4g,Greix:9g,Greix saturat:1g,Sodi:217mg,Potassi:116mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Calci:10mg,Ferro:0.4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursEsmorzar, guarnició
