Organitzar un pastís de llençols per a un esdeveniment familiar o professional pot ser extremadament intimidatori i aquest dilema ens planteja la pregunta: quantes persones s’alimenten d’un pastís de llençols? La majoria de la gent pot gestionar les quantitats de menjar i les decoracions de manera competent, però decidir la mida del pastís que cal és descoratjador. Tenir massa poc pastís pot ser vergonyós i massa és una pèrdua de diners.
Quina mida tenen els pastissos de full?
Els pastissos de full són una opció popular per a les persones que vulguin servir un pastís a una gran quantitat de persones. El nombre de racions d’un pastís de full depèn completament de la persona que talla les peces i de la mida de les porcions. De vegades, la gent també vol uns segons que poden distorsionar les vostres estimacions sobre la mida de la coca necessària per a un esdeveniment concret.
Articles relacionats- Imatges d’idees de pastís de conill de Pasqua
- Dissenys de pastissos de graduació
- Pastís temàtic hawaià
Determinació de la demografia
Cada esdeveniment és únic. Diferents grups demogràfics mengen més o menys pastís en funció de la seva edat, sexe i tipus d’esdeveniment. Les dones d'entre 15 i 45 anys menjaran menys o cap pastís en una situació social i els homes joves semblen menjar tot el que els creua el plat sense tenir en compte les calories ni el contingut de greixos. Segons aquestes normes, un pastís de lloses dissenyat per a un equip de futbol guanyador hauria de ser bastant important i el forner hauria de plantejar-se fer dos pastissos. Les persones que es reuneixen en una família informal també consumeixen una porció més gran que el mateix grup que assisteix a un casament. Voldreu tenir en compte les peces de tres per tres polzades per a la família en lloc d’una porció tradicional de mida d’un casament d’una per dues polzades. Mirar l’esdeveniment i les persones que hi assisteixen és probablement el factor més important a l’hora de determinar quantes persones s’alimenten d’un pastís de full.
Penseu en el pastís i el menjar
Els pastissos de fulls no tots es creen iguals. Penseu en un pastís gelat d’una sola capa en comparació amb una creació de doble o triple capa gruixuda amb glacejat o nata. Sens dubte, els hostes necessitaran una porció més petita de la capa per sentir-se satisfet, sobretot si el gelat forma part de la ració. A més, tingueu en compte la mida del menjar que acompanya el pastís. Els pastissos amb fulls de vegades són el final dels àpats llargs carregats de menjar i els hostes estan massa plens per provar una peça decent. Al seu torn, si aquest pastís és l’únic menjar per a una festa de comiat casual a la feina, la gent sovint prenen porcions més grans.
Quanta gent s’alimenta d’un pastís de full
Es fa evident que aquesta no és una pregunta difícil de respondre quan es fixen en tots els factors que envolten aquest crucial dilema del pastís. Simplement necessiteu una mica d’informació i sentit comú per decidir la mida correcta del pastís de full. Mireu les persones, l’esdeveniment i el tipus de pastís per determinar la mida de la porció (gran o petita) i, tot seguit, multipliqueu el nombre de persones per la mida que heu seleccionat.
Les paelles de làmines solen presentar-se en tres mides estàndard. Segueix una pauta ràpida per a les racions:
- Un pa de 1/4 full té una mida de 9 per 12 polzades, que normalment serveix de 12 a 20 persones. Aquesta mida és perfecta per a festes d’aniversari o per celebrar esdeveniments de petites empreses. Funcionen bé per a festes infantils perquè hi ha prou espai per a decoracions interessants sense que sobri massa pastís carregat de sucre per temptar-les més tard.
- Un pa de pastís de 1/2 full fa 11 per 15 polzades, que solen servir de 18 a 40 persones. Aquesta mida és una opció preciosa per a una festa d’aniversari o una festa interoficina.
- Un pa de pastís de full complet fa 18 per 24 polzades, que solen servir de 48 a 96 persones. Es tracta d'un pastís d'esdeveniments fabulós per a organitzacions benèfiques i celebracions de grans empreses. Moltes nuvis obtenen aquestes lloses completes per proporcionar porcions addicionals a un gran nombre de convidats i mostren un petit pastís de casament exquisit i adequat al seu estil.
Els pastissos de full es poden col·locar junts per dissenyar creacions encara més grans, però cal un tauler de pastissos molt resistent i unes esquenes fortes per aixecar-lo. Els pastissos grans són increïblement pesats!
