D'acord amb la Departament d'Agricultura dels Estats Units , hi ha aproximadament 1,3 grams de proteïna en un plàtan groc o verd de mida mitjana, i la quantitat varia segons la mida del plàtan. Si es té en compte alguna altra informació nutricional sobre aquesta fruita, és fàcil veure per què és una bona opció alimentària per a moltes persones.
Mides de plàtan i contingut de proteïnes
L'USDA classificaplàtans per mides estàndard, i el gràfic següent mostra el contingut mitjà de proteïnes per a cada mida.
com acabar una carta formal
| Extra petit | 5 polzades de llarg o menys | 0,88 grams |
| Petit | De 5 a 7 polzades de llarg | 1,10 grams |
| Mitjà | De 7 a 8 polzades de llarg | 1,29 grams |
| Gran | De 8 a 9 polzades de llarg | 1,48 grams |
| Molt gran | 9 polzades o més | 1,66 grams |
- Dieta d’aliments vius: 13 aliments que encara podeu menjar
- 7 fonts de proteïnes veganes que satisfan les necessitats nutricionals
- 10 aliments vegetarians rics en proteïnes per afegir a la vostra dieta
A més, els Estats Units afirmen que hi ha 2,45 grams de proteïna en una tassa de puré de plàtan i 1,64 grams de proteïna en una tassa de plàtans a rodanxes.
Altra informació nutricional
Hi ha un plàtan verd o groc de mida mitjanaunes 89 caloriesi té aproximadament :
- Greixos: 0,3 grams
- Colesterol: 0 grams
- Sodi: 1 mil·ligram
- Hidrats de carboni totals: 22,28 grams
- Fibra dietètica: 2,6 grams
- Sucre: 12,2 grams
Els plàtans tambécontenen vitamines i minerals, inclosos:
- Vitamina A: 2% de la quantitat diària
- Calci: 1% de la quantitat diària
- Planxa: 2% de la quota diària
Notaque els plàtansque compres a la botiga de queviures són generalment gran més que de mida mitjana segons les directrius de l’USDA.
Una comparació de proteïnes amb altres fruites
Tot i que la fruita és generalment considerat un carbohidrat , inclosos els plàtans, els plàtans cauen dins del deu fruites amb més proteïnes . Utilitzant 100 grams com a mesura de la quantitat de fruita, els plàtans en tenen 1,1 grams. Els fruits amb més proteïna que un plàtan són:
quin planeta està governat per la balança?
- Guaiaba amb 2,6 grams
- Alvocats amb 2 grams
- Albercocs amb 1,4 grams
- Mores amb 1,4 grams
- Gerds amb 1,2 grams
En comparació, les fruites amb menys proteïna són els nabius, les cireres, els nabius i les pomes.
Beneficis per a la salut dels plàtans
Com la majoria de fruites i verdures, els plàtans són una excel·lent opció nutricional que es pot menjar cada dia. Se sap que, a més d’aportar proteïnes, potassi i vitamina C, els plàtans són beneficiosos per a ells diverses condicions de salut .
- Sovint els recomanen els metges a pacients que necessiten baixar la pressió arterial alta i que tenen problemes estomacals i intestinals.
- Menjar regularment plàtans també es creu que evita l’asma, el càncer de còlon, la diabetis i les malalties del cor.
- També són una excel·lent font de fibra dietètica que pot ser eficaç remei per al restrenyiment .
- Els atletes, en particular, gaudeixen dels plàtans per l'impuls que proporcionen abans de fer exercici. Un estudi de recerca va trobar que eren un millor font d’energia que la típica beguda energètica.
No obstant això, menjar plàtans pot ser un risc per a persones amb malaltia renal o que prenen beta-bloquejadors a causa del seu alt contingut en potassi.
La propera vegada, berenar en un plàtan
La propera vegada que necessiteu un berenar ràpid, agafeu un plàtan. És un berenar deliciós i saludable que poden gaudir de vegetarians, vegans, seguidors de la dieta de menjar cru i fins i tot omnívors.
