Si us pregunteu com podar les vinyes, no esteu sols. Tot i que algunes vinyes es poden deixar soles i no requereixen poda, no és el cas de les vinyes. Deixat sense retallar, la vinya es converteix ràpidament en un embolic embolicat amb brots fugitius i disminució de la producció de fruita. Afortunadament, la poda no triga molt de temps i mantindrà el raïm amb un aspecte net i ordenat, ja que produeix una collita de fruites excel·lent.
Quan podar
En els primers dos anys, la major poda es fa mentre la planta creix activament, per afavorir el desenvolupament de nous brots en llocs desitjables i desincentivar-la al llarg del tronc de la vinya.
Articles relacionats- Identificació de vinyes enfiladisses
- Quines fruites creixen a la vinya
- Imatges dels tipus de lligabosc
Podar el creixement madur mentre la planta està inactiva, normalment és millor a finals d’hivern o molt a principis de primavera. Els climes més càlids tenen menys oportunitats i la poda normalment s’ha de completar abans de mitjans de febrer. Els climes més freds tenen més temps per treballar, però la poda encara hauria d’estar completa abans que la planta mostri cap signe de nou creixement.
Eines de poda
L'eina de poda que utilitzeu ha de ser la que sigui més capaç de fer un tall net a la vinya. Un tall net és menys estressant per a la planta i crea menys superfície exposada que podria proporcionar entrada a organismes causants de malalties. Per la mateixa raó, manteniu les eines de poda escrupolosament netes i, si esteu podant un gran nombre de plantes, netegeu l’eina de tant en tant mentre treballeu per evitar la contaminació creuada en cas que una de les vostres vinyes estigui malalta.
Trieu les vostres eines de poda en funció del gruix de la fusta que esteu tallant. Trieu podadores manuals senzilles per tallar fusta d’un any, però és possible que hàgiu d’utilitzar una serra o un tallador per a un creixement més antic.
Com podar les vinyes cada any
Les vinyes generalment necessiten tres anys de creixement abans de començar a donar fruits. Cada any de desenvolupament requereix un enfocament únic per a la poda per a un desenvolupament òptim de la salut de les plantes i del fruit.
Poda del primer any
El primer any, esteu treballant per afavorir el creixement al llarg de la vinya i evitar l’espessor. Per aquest motiu, talleu tots els brots laterals que es formin a partir de la vinya. Sempre que sigui possible, eviteu tallar fulles, ja que són necessàries perquè la planta pugui collir energia per al seu creixement. Si la vinya arriba a la part superior del enreixat o arbor, pessigueu la punta de la vinya i deixeu que dos brots laterals s’estenguin en qualsevol direcció a la part superior de l’estructura de suport.
Poda de segon any
Aquest any de creixement, la vinya arribarà probablement a la part superior de l’estructura de suport. En aquest moment, heu de pessigar l'extrem i entrenar dos brots laterals per pujar al llarg de l'estructura tal com s'ha descrit anteriorment. Si les vinyes laterals de l'any passat han començat a formar brots laterals al llarg de la part superior del suport, deixeu-los créixer, però retalleu els brots laterals que creixin del tronc de la vinya.
Quan els dos brots laterals principals hagin crescut tant com vulgueu sobre el suport, penseu els extrems per animar els brots terciaris a omplir la resta de l'espai disponible.
Les canyes llenyoses de l'any anterior també es poden retallar en aquest moment. Retalleu cada canya a un esperó de renovació, caracteritzat per un sol node, o bé a un esperó de fructificació amb diversos nodes.
Poda de tercer any
Realitzeu la poda del tercer any i, després, tota la poda a finals d’hivern, quan la planta està inactiva. Torneu a tallar la fusta d’un any d’edat a esperons fructífers amb diversos caps, amb cada esperó uniformement espaiat i apuntant cap avall. Com a norma general, la fitxa informativa de la Universitat Estatal d’Ohio us recomana que tingueu com a objectiu podar entre el 80 i el 90 per cent de la fusta vella i deixar de 40 a 50 nodes fructífers cada any.
Poda de plantes madures
La fruita només es forma en el creixement de l'any actual i una sobreabundància de fusta madura dissuadirà el nou creixement vegetatiu. Cada any, seguiu podant la major part de la fusta madura tal com vau fer la poda del tercer any per afavorir el desenvolupament de brots nous i una bona producció de fruits.
La poda del raim es fa instintiva
Aprendre a podar les vinyes requereix temps i experiència. Amb el temps, desenvolupareu un instint de quant heu de treure i de quins nodes heu de deixar per crear les vinyes més vigoroses. Amb una mica de paciència, el vostre esforç i pràctica es veuran recompensats amb una gran quantitat de raïm dolç i saborós.
