Els cocos provenen de la palmera de coco i, tot i que la paraula 'nou' es troba en el seu nom, aquesta tècnicament no ho és . El coco és en realitat una drupa fibrosa d’una sola llavor, que és una categoria de fruita. Tot i que alguns podrien argumentar que els fruits secs també són fruits d’una sola llavor i que, per tant, els cocos també són fruits secs, no tenen cap altra característica botànica dels fruits secs.
Diferència entre fruites i fruits secs
La forma en què es forma una fruita, com un coco, és molt diferent de la forma en què es forma una nou. Tots dos tenen llavors comestibles, però la forma en què es construeixen és diferent.
Articles relacionats- Dieta d’aliments vius: 13 aliments que encara podeu menjar
- 10 aliments vegetarians rics en proteïnes per afegir a la vostra dieta
- Com fer llet d'ametlles en 7 senzills passos a casa
Construcció de coco
El coco en creixement no s’assembla gens al que podríeu trobar a la botiga. A l’arbre, té tres capes, com altres fruits;
- L’exocarp: el casc verd,
- El mesocarpi: una capa mitjana fibrosa
- L’endocarpi: la porció llenyosa dura que conté la llavor.
D’aquesta manera, un coco s’assembla més a un préssec que a una nou. El que es veu quan es compra un coco és en realitat l’endocarpi o la cobertura sobre la llavor.
quant pesa un nen de 14 anys
Quan es deixa un coco a l’arbre en lloc de collir-lo, la closca verda exterior es torna marró i el coco cau de l’arbre. Allà madura i amb el pas del temps apareixerà un brot verd a través de la closca i la pell. La nova planta s’alimenta de l’aigua i de la carn de coco que hi ha a l’interior, fins que les arrels també hi passen i neix una nova palmera. Les arrels s’adhereixen al sòl inferior, on es poden trobar tots els nutrients addicionals que necessita.
Construcció de femelles
Una femella és tècnicament també una fruita , però és molt diferent del coco. Tot i que el coco té tres capes al voltant de la llavor, una nou només en té una. A la maduresa, la paret exterior de la femella es torna dura i pedregosa, protegint la llavor de l’interior. Els fruits secs veritables no s’obren sols quan arriben a la maduresa.
quantes espelmes en una menora
La llista de fruits secs veritables, enfront d’altres llavors que de vegades s’anomenen fruits secs, és relativament curta. Les avellanes, les pacanes, les castanyes i les nous són els únics fruits secs que es mengen normalment. La resta d’aliments que es venen i es consumeixen com a fruits secs tenen una composició més propera al coco, cosa que ajuda a confondre una mica.
El coco és clarament una fruita
El debat sobre la classificació dels cocos és un tema que a molta gent li agrada discutir. Tanmateix, quan es mira botànicament, és clar que un coco és una fruita i no una nou. Tot i que ho vulgueu considerar vosaltres mateixos, encara és igual de deliciós.
