Les llenties Sloppy Joes són un àpat ric, abundant i econòmic.
Les llenties tendres es couen a foc lent a salsa joe descuidada casolana picant i amunt amunt d'hamburguesa! Són fàcils de fer i fan servir principalment ingredients de rebost que probablement tingueu a mà!
Ingredients de rebost
No cal fer un viatge especial a la botiga de queviures, és probable que tinguis la majoria dels ingredients per a aquesta recepta a mà!
Aquest plat principal sense carn té tots els sabors que es troben a a recepta tradicional de joe descuidat però substitueix la carn picada per llenties. Aquest plat és vegetarià (amb un parell de canvis senzills), però els amants de la carn també l'estimen.
La salsa és picant i deliciosa, mentre que les llenties fan que això sigui abundant i farcit i tot s'uneix en molt poc temps!
Ingredients
LLENTIES Aquesta recepta requereix llenties marrons seques, però podeu submergir-vos fàcilment amb les llenties que tingueu a mà. Tot i que la textura pot variar lleugerament, tots funcionaran bé.
Si utilitzeu llenties en conserva, assegureu-vos de saltar-ne l'ebullició (i el brou) i d'escórrer-les bé.
per què el meu gos roda sobre l’esquena
Enllaunat vs Sec Quan substituïu les llenties seques per les llenties en conserva, recordeu que 1 tassa de llenties seques equival a aproximadament 2 tasses de llenties en conserva o cuites.
SALSA Aquesta salsa picant combina un grapat de condiments que és probable que ja tingueu a la nevera.
Variacions: si us queda poca mostassa preparada, proveu de canviar-la per mostassa de dijon o marró. Sense ketchup? La salsa de tomàquet és un gran substitut!
BOLSOS Serviu-ho amb panets d'hamburguesa, rotllos de sopar , o fins i tot llesques de pa si això és el que tens a mà. També està genial acabat arròs integral cuit o pasta!
Com cuinar les llenties Sloppy Joes
Les llenties es couen més ràpid que les mongetes seques perquè són més petites i més suaus. Esbandiu i traieu sempre les pedres petites o les restes que hi pugui haver a la bossa.
- Sofregiu les cebes i els pebrots fins que estiguin suaus (segons la recepta a continuació)
- Afegiu-hi les llenties i el brou i deixeu-ho coure a foc lent fins que estiguin tendres.
- Incorporeu-hi els ingredients de la salsa i deixeu-ho coure uns minuts fins que espesseixi.
Col·loqueu-los sobre els pastissos d'hamburguesa, poseu-hi ceba a rodanxes, tomàquets o una mica de crema agra i serviu immediatament!
Variacions fàcils
- Olla de cocció lenta: Combineu tots els ingredients a l'olla de cocció lenta (no cal precuinar les llenties), augmentant el brou a 2 tasses. Cuini a foc alt durant 4-5 hores o baix durant 8-10 hores. Per espessir, deixeu coure a foc lent durant 30 minuts sense la tapa si cal.
- Cullera patates fregides al forn o Patates al forn i a sobre amb formatge
- Serviu o arròs o pasta
- Servir en panets, panets o servir sobre pa
- Sopa instantània de llenties -sopa fàcil i saludable
- Pastís fàcil de pastor de llenties - gir en un clàssic
- Sopa casolana de llenties - abundant i econòmic
- Sopa fàcil de llenties - només 5 ingredients
- Xile de llenties casolà - llest en menys d'una hora!
- ▢1 cullerada oli d'oliva
- ▢1 pebrot verd ben picada
- ▢1 ceba petita tallat a daus finament
- ▢3 clau d'olor All picada
- ▢1 tasses aigua
- ▢1 tassa brou brou de vedella o verdures
- ▢1 tassa llenties marrons
- ▢1 tassa salsa de tomàquet
- ▢¼ tassa ketchup
- ▢3 cullerades pasta de tomàquet
- ▢1 culleradeta Salsa Worcestershire (utilitza salsa Worcestershire vegetariana si ho desitja)
- ▢2 cullerades sucre morè
- ▢1 culleradeta xili en pols
- ▢1 culleradeta mostassa groga
- ▢1 cullerada vinagre de sidra
- ▢8 panets d'hamburguesa
- Coure el pebrot verd i la ceba en oli d'oliva fins que estiguin suaus, uns 4 minuts. Afegiu-hi l'all, l'aigua, el brou i les llenties.
- Porta a ebullició i redueix el foc a foc lent. Tapar i coure 25 minuts. Incorporeu-hi els ingredients restants (excepte els panets) i deixeu-ho coure a foc lent durant 10-15 minuts més o fins que espesseixi.
- Col·loqueu la barreja de llenties sobre els panets d'hamburguesa i serviu.
Servir amb…
Afegeix a amanida de costat fresca , coleslaw clàssica o amanida cremosa de pastanaga !
Receptes fàcils de llenties
Heu provat aquests Lentil Sloppy Joes? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.96des de23Revisió de votsRecepta Sloppy Joes de llenties
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina39 minuts Temps total54 minuts Racions8 jo descuidat Autor Holly Nilsson Aquest àpat sense carn és fàcil de fer i amb el pressupost econòmic.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Versió de cuina lenta: Combina tots els ingredients a la cuina lenta augmentant el brou a 2 tasses. Cuini a foc alt durant 4-5 hores o a foc baix durant 8-10 hores. Per espessir, cuini a foc alt sense tapar 30 minuts més si cal. Llenties en conserva: Per substituir les llenties seques, escorreu bé les llenties en conserva i salteu-ne l'ebullició (i el brou). Necessitareu 2 tasses de llenties en conserva (o llenties precuinades). Variacions: Afegiu 1/2 lliure de carn picada i la meitat de les llenties juntament amb la meitat del líquid. Per obtenir més sabor, escampeu mantega d'all sobre els panets d'hamburguesa i torra lleugerament sota el grill.Informació nutricional
Servei:1jo descuidat,Calories:266,Hidrats de carboni:47g,Proteïna:12g,Greix:4g,Greix saturat:1g,Sodi:632mg,Potassi:531mg,Fibra:10g,Sucre:11g,Vitamina A:464IU,Vitamina C:19mg,Calci:103mg,Ferro:4mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal
