Mississippi Pot Roast és boig fàcil de fer. Només 5 ingredients a l'olla de cocció lenta signifiquen gairebé cap preparació per a un sopar rostit increïblement tendre i que es fon a la boca.
Serviu aquest àpat sobre puré de patates amb sucs de la cuina lenta per obtenir el menjar més còmode!
Què és Mississippi Pot Roast?
5 minuts de preparació és tot el que necessites! Qui hauria pensat que un tall de carn econòmic, combinat amb uns quants ingredients senzills i una mica de temps a l'olla, podria donar lloc a un àpat tan tendre, salat i d'una olla! Perfecte per a un esmorzar o una festa perquè els convidats puguin ajudar-se! Hi ha un història divertida sobre aquest rostit i com es va publicar al New York Times!
INGREDIENTS
CARN DE BODELLA Enrosseixo primer la carn per obtenir més sabor, però si us afanyeu al matí abans de treballar, podeu saltar-vos el pas de daurar!
RANCH & AU JUS MIX Jo faig servir més sovint barreja de ranxo casolana en aquesta recepta ja que sempre la tinc a mà. La barreja de jus o salsa de sodi normal o baixa en sodi és perfecta en aquesta recepta!
PEPERONCINI Els pebrots i el suc afegeixen molt de sabor mentre que la sal de la salmorra de pebre fa que la carn sigui molt tendra! Es pensaria que fa que aquest plat sigui picant, però no ho fa.
MANTEGA Perquè tot és millor amb mantega. Simplement ho és.
El millor tall de vedella per utilitzar
El més bo del rostit d'olla de fang de Mississippi és que podeu utilitzar un tall de carn econòmic, com ara un rostit o un rostit, fins i tot un rostit de porc.
Mantingueu els condiments iguals, cuinant-los 'baix i lentament' a la cassola per obtenir resultats increïblement sucosos! Cuinar a foc alt també està bé, però assegureu-vos d'escurçar el temps de cocció per evitar la cocció excessiva.
Com fer el rostit de Mississippi
Jo diria que és tan fàcil com 1, 2, 3 de preparar, però realment, ni tan sols hi ha 3 passos. Només 2. Cuit lentament a la cassola durant tot el dia, aquest rostit d'olla és tendre, sucosa i tan deliciós!
- Daurar el rostit i col·locar-lo al fons de l'olla de cocció lenta.
- Afegiu-hi els ingredients restants i deixeu-ho coure fins que la forquilla estigui tendre.
Estic la carn a trossos i la barrejo amb els sucs de la cocció lenta. Això és tot el que hi ha! Servir sobre un llit de puré de patates , amb una amanida, i una llesca de pa d'all casolà per absorbir fins a l'última gota!
Què fer amb el rostit d'olla de Mississippi sobrant
El rostit de Mississippi és encara millor com a restes perquè tots els sabors han tingut l'oportunitat de barrejar-se.
- rostit perfecte - literalment perfecte en tots els sentits.
- Entrepà de salsa francesa - tendre i deliciós
- Entrepans de vedella italiana Crock Pot
- Rostit d'olla instantània - àpat per escalfar la panxa!
- Entrepans de vedella a la barbacoa de cuina lenta
- Xile de Texas - Genial per a una multitud
- ▢4 lliures rostit de chuck poden rostir
- ▢1 paquet barreja de ranxos
- ▢1 paquet au jus mix o barreja de salsa marró, baixa en sodi
- ▢6 pebrots pepperoncini més ½ tassa de suc
- ▢¼ tassa mantega
- Daurar rostit en una paella a foc mitjà-alt, uns 5 minuts per costat.
- Col·loqueu el rostit al fons d'una olla de cocció lenta i afegiu-hi el suc de pepperoncini. Espolvoreu amb la barreja de ranxo i la barreja de salsa.
- Afegiu pebrots i mantega a rodanxes a la part superior de la cocció lenta.
- Cuini a foc lent durant 8-10 hores o fins que la forquilla estigui tendre.
- Serviu sobre puré de patates.
Receptes delicioses de carn rostida
4.98des de93Revisió de votsRecepta Mississippi Pot Roast
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina4 hores 10 minuts Temps total4 hores 25 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Tant si feu aquesta recepta en un CrockPot com al forn, el rostit de Mississippi estarà al vostre menú durant tot l'any!Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Això es pot cuinar a foc alt durant 4-6 hores, però prefereixo cuinar a foc baix per a un rostit tendre i mantega si el temps ho permet. Si comproveu el rostit d'hora i és dur, probablement necessitarà més temps. Obrir la cuina lenta amb freqüència afegirà temps de cocció addicional a aquesta recepta.Informació nutricional
Calories:481,Hidrats de carboni:4g,Proteïna:44g,Greix:32g,Greix saturat:15g,Colesterol:172mg,Sodi:668mg,Potassi:772mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:232IU,Vitamina C:6mg,Calci:40mg,Ferro:5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursCarn de vedella, plat principal, cuina lenta
