Sofregit de gambes és un àpat ràpid i saludable que agrada a tothom! Un munt de gingebre i all, verdures fresques i gambes sucoses es llancen en una senzilla deliciosa salsa sofregida.
aquari home diu que t'estima
Prepareu les vostres verdures amb antelació per a un àpat ràpid entre setmana. Serviu aquest sofregit sobre un bol de esponjós arròs o els teus fideus preferits (o fins i tot Arròs de coliflor per a una gran opció baixa en carbohidrats)!
Fàcil per emportar a casa
A tothom li encanta un sofregit saludable, inclosa aquesta recepta fàcil de gambes! Gairebé totes les receptes de sofregit es poden canviar en funció del que tinguis a mà!
A fer la preparació més ràpid , comproveu la zona de productes a la vostra botiga de queviures, moltes botigues porten verdures fregides fresques picades.
jugar al joc de la vida en línia
- Prepareu primer la salsa i reserveu-la.
- Sofregiu suaument les gambes fins que es tornen rosades. Es cuinaran una mica més quan es combinen amb la salsa, així que assegureu-vos de no cuinar-los massa. Retirar i reservar.
- Sofregiu les verdures (jo vaig triar bròquil i pebrots però podeu utilitzar les verdures que vulgueu).
- Afegiu-hi les gambes i la salsa i deixeu-ho coure uns minuts fins que faci bombolles. Rectifiqueu de sal i pebre al gust.
- A sobre amb llavors de sèsam, ceba verde, coriandre
- Serviu sobre arròs o fideus
- Servir amb Arròs fregit
- Sofregit de pollastre d'anacard – Millor que treure!!
- Saltejar Verdures - Fàcil i saludable!
- Carn de vedella i bròquil - Combo clàssic de sofregit!
- Fregit fàcil de pollastre amb pebre - Menjar entre setmana fàcil.
- Carn de vedella mongol fàcil – El favorit dels lectors!!
- ▢4 culleradetes oli vegetal
- ▢4 tasses verdures barrejades Vaig fer servir pebrots i bròquil
- ▢¾ lliura gambeta pelat i desvenat
- ▢2 clau d'olor d'all picat
- ▢½ culleradeta gingebre fresc tallat finament o ratllat
- ▢ceba verda i llavors de sèsam per guarnir opcional
- ▢½ tassa brou de pollastre o aigua
- ▢1 cullerades sóc salze
- ▢2 cullerada salsa hoisin
- ▢1 culleradeta oli de sèsam
- ▢1 cullerada maizena
- Batre els ingredients de la salsa i reservar.
- Escalfeu 2 culleradetes d'oli a foc mitjà a wok o paella. Afegiu les gambes, sal i pebre. Cuini fins que les gambes es tornen rosades, uns 2-3 minuts. Retireu les gambes de la paella i reserveu-les.
- Escalfeu les 2 culleradetes restants d'oli vegetal a foc mitjà-alt. Afegiu les verdures i cuini fins que estiguin tendres i cruixents, uns 3-4 minuts. Afegiu-hi l'all i el gingebre i deixeu-ho coure 30 segons més.
- Incorporeu les gambes i la salsa a foc mitjà-alt 1-2 minuts o fins que la salsa s'hagi espessit.
- Serviu-ho sobre arròs i guarniu-ho com vulgueu.
És tan fàcil de barrejar, només una bossa de gambes congelades i verdures barrejades i el sopar està llest en molt poc temps!
Com cuinar gambes congelades
Podeu comprar gambes congelades precuinades, però jo prefereixo crues per a aquesta recepta i, literalment, triguen minuts a cuinar-se. Ja sigui precuinada o crua, traieu-la del congelador i poseu-la en un bol a la nevera perquè es descongeli de manera natural o passeu-la sota aigua freda gelada (no tèbia) just abans de cuinar. No es recomana posar gambes congelades al microones per descongelar.
Com extreure gambes: Si utilitzeu gambes fresques i crues, desvenar-les és molt fàcil. La majoria de gambes ja estan marcades a la part posterior, així que tot el que heu de fer és separar les closques, agafar-les per les cames i treure la closca suaument. Agafeu la punta del ganivet i aixequeu suaument l'intestí negre, ha de sortir d'una sola peça. Esbandir i reservar.
Algunes persones pensen que deixar la cua rosa és més atractiu, però jo l'eliminaria si esteu servint gambes sofregits als nens. Només fa que el sofregit sigui més fàcil de menjar.
Com fer un sofregit de gambes
Veritablement un dels àpats més fàcils mai! Preparem les verdures per endavant i podem fer aquesta recepta de sofregit més ràpid que els arrossos!
wd 40 elimineu les taques d'oli del formigó
Voila, així de fàcil!
llista de bons noms d’usuari per a llocs de cites
Què servir amb sofregit
Si us sobren, talleu-los i feu un arròs fregit fàcil l'endemà!
Les nostres receptes preferides de sofregit
4.98des de78Revisió de votsRecepta Sofregit de gambes
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina12 minuts Temps total27 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson El sofregit de gambes és un àpat fàcil entre setmana farcit de verdures fresques i gambes tendres.Ingredients
Salsa
Instruccions
Informació nutricional
Calories:276,Hidrats de carboni:30g,Proteïna:24g,Greix:7g,Greix saturat:3g,Colesterol:214mg,Sodi:1234mg,Potassi:496mg,Fibra:7g,Sucre:2g,Vitamina A:9240IU,Vitamina C:24.9mg,Calci:174mg,Ferro:3.8mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat principal Menjarasiàtic© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. . 
