El pastís de moniato és un element bàsic del sud a les taules de vacances arreu!
quant triga a cuinar un bistec
Feu un autèntic pastís de moniato casolà amb aquesta recepta súper fàcil! Utilitzeu una crosta de pastís precuitada i ompliu-la amb aquest farcit de moniato increïblement ric i cremós que és una mica salat i una mica dolç!
Postres de tardor ràpids i fàcils
- A tothom li encanta una recepta de pastís de moniato ric celestial durant les vacances. Però és tan fàcil de fer, per què no fer-ho en qualsevol època de l'any?
- Els pastissos casolans són menjar reconfortant en el seu millor moment! Amb una crosta de pastís feta prèviament, aquesta recepta és tan fàcil com... pastís!
- Amb el pastís de moniato crema batuda o aquests deliciosament cruixents pacanes confitades .
Pastís de moniato vs pastís de carbassa
Tan, Quina diferència hi ha entre el pastís de moniato i el pastís de carbassa ? Els dos pastissos són molt semblants, demanant ingredients com ous, llet condensada o evaporada, i espècies de tardor com la nou moscada i la canyella (o espècies de pastís de carbassa ).
Òbviament, un pastís utilitza puré de carbassa mentre que l'altre utilitza puré de moniato. Les textures també són similars, però és probable que trobeu que aquesta recepta té una mica més de textura (utilitzant moniatos frescos) i un sabor més dolç natural que el seu parent de pastís de carbassa.
Què hi ha al pastís de moniato?
PATATES DOLCES sempre estan protagonitzats com el plat principal, el plat d'acompanyament, aperitiu , i ara fins i tot poden estar llestes per les postres!
Per obtenir els millors resultats, comenceu amb moniatos al forn (en lloc de bullit).
LLETERIA Afegiu una mica de mantega, sucre, llet evaporada i ous, i el pastís de moniato s'enforna cada cop lleuger i humit!
quant costa un eriçó per a mascotes
ESPÈCIES L'espècia preferida absolutament deliciosa de les estrelles de tardor d'aquesta recepta. No oblidis el espècies de pastís de carbassa , ho uneix tot per crear una combinació de sabors perfecta.
Nens de 13 anys buscant xicot
VARIACIONS Afegiu un raig de xarop d'auró o sucre moreno en comptes de blanc per obtenir una profunditat diferent de sabor. O utilitzeu una crosta de galetes Graham en lloc d'una simple!
Com fer un pastís de moniato
Aquesta recepta és literalment tan dolça com un pastís, i és molt fàcil preparar-la:
- Combina tots els ingredients fins que quedi suau.
- Abocar a la crosta de pastís preparada.
- Enfornar fins que quedi (per recepta a continuació) .
- Refredar i servir amb nata muntada.
Consells per al pastís perfecte
- Utilitzeu una batedora elèctrica per barrejar bé els ingredients del pastís.
- Cuini el pastís de moniato amb antelació, refredeu-lo i cobriu-lo amb un embolcall de plàstic fins que estigui llest per servir. Deixar a temperatura ambient almenys 60 minuts abans de servir.
- Per treure les cordes del pastís de moniato, podeu fer servir una arrossega de patates o barrejar més temps amb una batedora manual (els batedors recolliran algunes de les cordes). El farcit també es pot barrejar si es desitja.
Emmagatzematge de pastís sobrant
El pastís de moniato es pot mantenir a temperatura ambient o a la nevera sempre que estigui cobert. De qualsevol manera, les restes duraran fins a 3 dies.
Es poden congelar sencers o llesques de pastís de moniato si s'emboliquen amb un embolcall de plàstic i després paper d'alumini durant un màxim de 6 setmanes. Descongelar a la nevera o a temperatura ambient abans de servir.
Més pastissos clàssics de tardor
- Recepta de pastís de poma - un imprescindible de vacances
- Pastís clàssic de pacanes - deliciosament dolç i mantega
- Pastís de carbassa de praliné - la combinació perfecta
- El millor pastís de poma que mai - una recepta de 5 estrelles
- Recepta de pastís de carbassa – servir amb nata o gelat
Quin és el teu pastís de vacances preferit? Deixa'ns una puntuació i un comentari a continuació!
Cupó de bany de 10 $ i més
4.92des de23Revisió de votsRecepta Pastís de moniato
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina1 hores Temps total1 hores 15 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson El pastís de moniato és un postre deliciosament ric i celestial que encaixarà perfectament a la taula d'Acció de Gràcies aquest any!Ingredients
- ▢1 ½ lliures patates dolces cuit i triturat, aproximadament 2 tasses
- ▢¼ tassa mantega desfet
- ▢⅔ tassa sucre
- ▢⅓ tassa llet evaporada
- ▢2 ous
- ▢1 culleradeta canyella o espècies de pastís de carbassa
- ▢pessigar de nou moscada
- ▢½ culleradeta vainilla
- ▢pessigar de sal
- ▢9 polzada closca de pastís sense cuinar
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350˚F
- En un bol gran combineu tots els ingredients (excepte la closca del pastís).
- Barrejar amb una batedora elèctrica fins que quedi suau.
- Aboqueu-lo a la crosta de pastís de 9' sense coure i coure durant 55-60 minuts o fins que estigui cuit.
- Refredar a temperatura ambient abans de servir. Damunt amb nata muntada.
Notes de receptes
- Utilitzeu una batedora elèctrica per barrejar bé els ingredients del pastís.
- Cuini el pastís de moniato amb antelació, refredeu-lo i cobriu-lo amb un embolcall de plàstic fins que estigui llest per servir. Si es refreda, deixeu-ho a temperatura ambient almenys 60 minuts abans de servir.
- Per treure les cordes del pastís de moniato, podeu fer servir una arrossega de patates o barrejar més temps amb una batedora manual (els batedors recolliran algunes de les cordes). El farcit també es pot barrejar si es desitja.
- Si l'escorça comença a daurar-se massa, utilitzeu un protector de pastís o cobreixi amb paper d'alumini.
- El pastís de moniato es pot mantenir a temperatura ambient o tapat a la nevera fins a 3 dies.
- El pastís de moniato es pot congelar fins a 6 setmanes. Descongelar a la nevera o a temperatura ambient abans de servir.
Informació nutricional
Calories:272,Hidrats de carboni:35g,Proteïna:4g,Greix:13g,Greix saturat:6g,Colesterol:59mg,Sodi:183mg,Potassi:180mg,Fibra:1g,Sucre:19g,Vitamina A:4980IU,Vitamina C:1mg,Calci:51mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPostres, pastís, guarnició
