Quan collir carbassa d'hivern

Els Millors Noms Per Als Nens

carbassa de gla

Saber quan collir carbassa d’hivern, com ara carbasses i altres, pot significar la diferència entre guardar-les durant tot l’hivern i veure-les anar malament. Si la carbassa es cull i s’emmagatzema adequadament, en podeu gaudir durant molts mesos. El truc és mirar els senyals i els senyals per saber quan collir la carbassa d’hivern.





Saber quan collir carbassa d'hivern

Tant la carbassa d’hivern com l’estiu necessiten temperatures càlides per créixer. Però a diferència de la carbassa d’estiu, que es recull quan encara és bastant immadura per tal que les seves pells siguin tendres i les seves llavors petites, la carbassa d’hivern ha de madurar a la vinya i madurar completament. Donar-los aquest temps extra a la vinya garanteix que la pell s’endureixi, cosa que fa que es conservin fàcilment si es mantenen frescos.

Articles relacionats
  • Identificació d’Hivern Squash
  • Lawn Weed Pictures
  • Identificació de plagues del jardí

Tipus de carbassa d’hivern

Hi ha molts tipus de carbassa d’hivern. Penseu en totes les carabasses de tardor que adornen la taula d’Acció de gràcies. Aquestes són les típiques carbasses d’hivern que es fabriquen:



  • Gla
  • Butternut
  • Carabasses
  • Spaghetti Squash

També hi ha molts altres tipus de carbassa considerada carbassa d’hivern, incloses les varietats d’herència que no es troben a la botiga de queviures mitjana. La carbassa d’hivern és fàcil de conrear a partir de llavors, i l’herència i el cultiu de varietats poc habituals només formen part de la diversió.

Temporada de cultiu

Quan planteu carbassa d’hivern, llegiu el paquet de llavors. La majoria dels paquets de llavors indiquen el nombre de dies fins a la maduresa. Aquest és el període mitjà de temps des de la sembra fins a la collita. És possible que la vostra carbassa necessiti uns dies més o menys, però saber el que diu al paquet de llavors us pot donar una data aproximada per esperar la collita.



Intenteu collir carbassa en un dia assolellat i assolellat després d’un període de temps sec. La carbassa serà més fàcil de tallar de les vinyes i preparada per curar-la o emmagatzemar-la. Si escolliu una carbassa i tingui un forat notable, un punt podrit o es trenqui a la pell, descarteu-la. No s’ha d’emmagatzemar.

Rètols que indiquen que la carbassa està preparada per collir

Les carbasses necessiten dies càlids d’estiu per créixer i madurar. A partir de la tardor, els fruits maduren i adopten els seus colors i mides característics. Les carabasses d’hivern solen mostrar els signes següents quan estan a punt per collir:

  • Carabasses : Cercar carbasses que s'han tornat taronja per tot arreu. La tija on la carbassa s’uneix a la pell ha d’estar seca. De vegades, els petits circells de vinya prop de la tija estan secs i s’enrotllen. Talleu la tija a prop de la part superior, deixant diversos centímetres de tija a la part superior de la pròpia carbassa. La pela ha de ser molt dura. Si premeu la miniatura a l’escorça d’una carbassa llesta per collir, probablement no pugueu punxar-la. Una carbassa immadura dóna fàcilment sota la pressió d’una ungla.
  • Carabassa de gla, noguera i espaguetis : Cerqueu un canvi en l’aspecte de la carbassa. Els fruits immadurs tenen un aspecte brillant i brillant a la superfície. A mesura que madura la fruita, tendeixen a tenir un brillant mat.

Cure Squash per a emmagatzematge a llarg termini

Algunes carbasses d’hivern, com les carbasses, necessiten uns 10 dies emmagatzemades a temperatures càlides d’uns 85 graus abans de passar-les a l’emmagatzematge a llarg termini. Aquest procés, conegut com a curació, dóna temps a la pell més dura per endurir-se encara més, cosa que protegeix la carn nutritiva de l’interior de la carbassa i impedeix que es podreixi. Les carbasses curades adequadament es poden guardar durant molts mesos a un celler d’arrels, al soterrani o en altres condicions fresques.



La carbassa de gla, molla seca i espaguetis no es beneficia d’un període de curació. La carbassa de gla pot començar a anar malament si intenteu curar-la a temperatures de 85 graus com una carbassa. En lloc d’això, trieu un dia sec i assolellat per collir-los i guardeu-los immediatament. Emmagatzemeu-lo en una sola capa en una caixa en un lloc fresc i fosc, com ara un soterrani o un celler d’arrels. Si només en teniu uns quants, podeu col·locar-los a la nevera fins que estigueu a punt per utilitzar-los.

Què fer amb un cultiu de para-xocs

Si heu collit la carbassa d’hivern i hi ha tantes coses que us pregunteu com us en menjaríeu tot, hi ha altres opcions que amagar-la al porxo d’un veí. Molts rebosts i bancs d’aliments locals acceptaran productes frescos del jardí. Planta una fila per als famolencs i Collita àmplia són dos grups sense ànim de lucre que també us poden connectar amb llocs amb ganes de fer donacions de verdures fresques.

Caloria Calculadora