Al llarg dels molts segles que els humans han cultivat jardins, la gent ha notat quines hortalisses creixen bé juntes i quines plantes semblen impedir el creixement de les altres. Algunes verdures, herbes i flors es beneficien mútuament millorant el sòl, mentre que altres dissuadeixen les plagues. La plantació d’acompanyants proporciona un pla fascinant per obtenir un major rendiment del jardí.
Plantació de companys
La plantació d’acompanyants és l’art i la ciència de disposar un hort per tal que es plantin tipus complementaris de verdures al mateix llit. A diferència de la rotació de cultius, que significa successivamentplantar verduresde diferents famílies de plantes de la mateixa zona enjardinada temporada rere any o any rere any per minimitzar els problemes d’insectes i malalties, la plantació de companys pretén crear un jardí harmònic permetent que la natura comparteixi els seus punts forts.
Articles relacionats- Com cultivar un hort
- Cultivar verdures en envasos
- Imatges de plantes que creixen a l’hivern
Regles d’un polze verd
La regla del polze (verd) per a la sembra acompanyant és assenyalar de quina família provenen les verdures i pensar en plantar les verdures de famílies complementàries juntes. A les verdures de la família de les cols, per exemple, els agrada ser plantades amb remolatxa i membres de la família de les verdures de fulla verda. Algunes herbes les ajudaran dissuadint les plagues.Comtambé millorarà el sabor de les cols. Podeu plantar qualsevol membre de la família de les cols, com ara la col, el bròquil, la col verda i altres, al costat d’aquestes plantes i veure un rendiment més alt i una millor resistència a les malalties.
Eviteu plantar algunes verdures prop de les altres
De la mateixa manera que a la gent li agrada i no li agrada, les verdures també en tenen, sobretot per als seus veïns del costat, plantats al jardí. Algunes verdures frenaran el creixement i el rendiment d'altres verdures. Consulteu un gràfic de plantació complementari, com el que es proporciona a continuació, per assegurar-vos de plantar verdures les unes al costat de les altres que funcionin bé juntes.
Fàcil referència de quines verdures creixen bé juntes
El gràfic següent proporciona referències fàcils i ràpides no només de quines hortalisses creixen bé juntes, sinó quines per evitar plantar juntes.
| Vegetals | Planta acompanyant | No plantis junts |
| Espàrrecs | Tomàquets | Cap |
| Mongetes (Bush o Pol) | Api, blat de moro, cogombres, rave, maduixes i salats d'estiu | All i ceba |
| Remolatxa | Fesols de mata (no pas mongetes), col, bròquil, col arrissada, enciam, ceba, all | Mongetes de pol |
| Família de col (col, bròquil, col verda, cols de Brussel·les) | Remolatxa, api, anet, bledes, enciams, espinacs, cebes, patates | Mongetes de pol |
| Pastanagues | Mongetes, tomàquets | Cap |
| Api | Mongetes, tomàquets, cols | Cap |
| Blat de moro | Cogombre, melons, carbassa, pèsols, mongetes, carbassa | Tomàquets |
| Cogombre | Mongetes, blat de moro, pèsols, col | Cap |
| Albergínia | Fesols, pebre | Cap |
| Melons | Blat de moro, carbassa, rave, carbassa | Cap |
| Cebes | Remolatxa, pastanaga, bleda, enciam, pebrots | Totes les mongetes i pèsols |
| Pèsols | Mongetes, pastanagues, blat de moro, cogombres, rave, nap | All, ceba |
| Patates | Fesols, blat de moro, pèsols | Tomàquets |
| Carabasseta | Blat de moro, melons, carbasses | Cap |
| Tomàquets | Pastanagues, api, cogombres, cebes, pebrots | Blat de moro, patates, col rabo |
Altres acompanyants de verdures
Molts horts antics, que també s’anomenen horts, barreja de verdures, herbes i flors junts. Aquest tipus de jardí no només té un aspecte preciós, sinó que també aprofita el poder de la natura per crear un jardí orgànic que repel·li naturalment les plagues.
Calèndules
Calèndulesrepel·leixen moltes espècies d’insectes. Podeu plantar calèndules al voltant dels tomàquets per inhibir els lletges cucs verds. Aquests grans insectes poden devorar tota una planta de tomàquet en una nit. Planteu calèndules al voltant de tot l’hort per afegir color brillant i mantenir a ratlla els depredadors d’insectes.
Herbes
Les herbes aporten sabor als aliments i també poden dissuadir els insectes nocius.
- El caprici i el romaní dissuadeixen els escarabats que ataquen les mongetes.
- Farigolarepel·leix el cuc de col.
- Cibuleti els alls dissuadeixen els pugons.
- Orenga, com les calèndules, és una bona planta polivalent per al jardiner ecològic que vol dissuadir la majoria de plagues d’insectes.
Planteu herbes lliurement entre verdures, traient alfàbrega, orenga, romaní i ceballet entre les plantes de tomàquet i pebrot. Podeu collir tota la collita i fer un gran sopar degustació.
Aprofiteu els avantatges
La plantació d’acompanyants ofereix a tots els jardiners l’oportunitat d’aprofitar el poder de la natura per obtenir rendiments més elevats, així com un control natural d’insectes orgànics. En ficar algunes plantes extra acuradament escollides entre les verdures, augmentareu el rendiment del jardí i gaudireu d’una collita abundant.
