Assecar les herbes amb un deshidratador o preparar aperitius crus.
Si sou com molta gent actualment, els diners són reduïts, de manera que aprendre a construir el vostre propi deshidratador d’aliments en lloc de comprar-ne un pot ser més econòmic. Hi ha dues opcions per construir el vostre propi deshidratador alimentari: un deshidratador solar o un deshidratador elèctric. La majoria es poden construir en un dia i, el millor de tot, fan servir materials reciclats, de manera que no només estalvieu diners, sinó que ho feuviu verd, també.
Deshidratador d’aliments bricolats
Les fruites i verdures deshidratades són saboroses, nutritives i s’ajusten als estàndards vegetarians, vegans i crus i dels aliments vius, sempre que la temperatura d’assecat es mantingui per sota dels 118 graus Fahrenheit. Quan es construeix el seu propi deshidratador alimentari, es poden elaborar pells de fruites, fruites seques, herbes seques, verdures seques i molt més.
Articles relacionats
- Dieta d’aliments vius: 13 aliments que encara podeu menjar
- 8 passos per convertir-se en vegetarià (de forma senzilla i senzilla)
- 10 aliments vegetarians rics en proteïnes per afegir a la vostra dieta
Hi ha moltes maneres diferents de construir un deshidratador alimentari. Podeu construir un deshidratador alimentari alimentat per energia solar i un deshidratador alimentari alimentat per electricitat.
Quan es considerin dissenys de deshidratadors d'aliments de bricolatge, es recomana el següent per garantir un assecat uniforme i uniforme. Consulteu els plans, esquemes i instruccions per assegurar-vos que incloguin aquests punts.
- Ventilació, per permetre que l'aire circuli lliurement pels aliments per a la màxima capacitat d'assecat
- Safates extraïbles perquè es puguin rentar i assecar fàcilment després del seu ús.
- Per als deshidratadors solars, assegureu-vos que siguin a prova de plagues, siguin resistents i siguin capaços de suportar els elements, ja que s’instal·laran a l’exterior.
Si esteu preparat per començar, aquí teniu els conceptes bàsics per crear el vostre propi deshidratador alimentari.
quin dit segueix l'anell de la promesa
Feu un simple deshidratador d’aliments solars
La deshidratació solar és el mètode de deshidratació més senzill i funciona bé per assecar les herbes. La forma més senzilla és simplement:
- Esteneu les finestres antigues de les finestres i aixequeu-les de la taula o del terra uns centímetres col·locant-les sobre maons.
- Esteneu les herbes a la pantalla i deixeu-les en un lloc assolellat i calent per un dia.
- Preneu les herbes a l'interior a la nit per evitar que la rosada del matí les humitegi de nou.
- Les herbes s’han d’assecar en un o dos dies, segons les condicions d’humitat i calor.
Per accelerar la deshidratació solar, també podeu construir un deshidratador solar. Notícies de la Mare Terra proporciona instruccions pas a pas per construir un deshidratador solar d'aliments. Opcions ecològiques també ofereix instruccions detallades per fabricar un deshidratador solar d'aliments.
Feu un deshidratador d’aliments elèctric
Alpha Rubicon proporciona fotos amb instruccions detallades per fabricar un deshidratador d'aliments que es quedi sense electricitat. La idea bàsica és simple; creeu una caixa folrada amb paper d'alumini per reflectir la calor i utilitzeu una làmpada i una bombeta velles per fer la calor.
Subministraments necessaris
Per construir un deshidratador d'aliments que funcioni amb electricitat, reuneix uns quants articles senzills al voltant de casa teva:
- Capsa de cartró gran: assegureu-vos que es pugui tancar, amb solapes o amb tapa
- Paper d'alumini
- Fulls de galetes
- Presa de llum i bombeta o un llum antic sense ombra i una bombeta de 150 watts
- Tires de fusta, com ara ferralla de fusta aproximadament 2 'd'ample
- Cinta adhesiva
Instruccions
- Folreu la caixa amb paper d'alumini i feu servir les llargues tires de fusta de 2 'd'ample per fer pistes paral·leles a l'interior de la caixa.
- Feu lliscar els fulls de galetes sobre les tires de fusta. Aquestes seran les vostres safates deshidratants.
- Si teniu un llum de sostre antic amb un cable, talleu un forat a la caixa i feu passar la llum i la vora de l’aparell. També podeu capgirar la làmpada i suspendre-la perquè la bombeta quedi dins de la caixa.
- Col·loqueu la fruita, les herbes o les verdures preparades a la safata, introduïu-les a la caixa, enceneu la bombeta i haurien de deshidratar-se en 10-20 hores.
No deixeu el deshidratador casolà sense vigilància. Com que no té cap protecció integrada, no hi ha apagat elèctric automàtic ni proteccions contra el sobreescalfament. Construïu i utilitzeu al vostre compte i no sortiu de casa mentre utilitzeu el deshidratador elèctric casolà.
Més opcions de deshidratador casolà
Per obtenir més instruccions i idees sobre la fabricació de deshidratadors alimentaris alimentats amb electricitat, consulteu:
- Clements ofereix la seva pròpia versió d’un deshidratador d’aliments casolans. Aquest també es podria fer a partir de materials reciclats amb retalls de fusta contraxapada i prestatges d’una nevera antiga, objectes fàcils de trobar a les escombraries de la gent o potser fins i tot al vostre propi garatge o cobert.
- Motxilla ofereix instruccions per fabricar un deshidratador alimentari que funcioni amb electricitat, amb la idea de preparar els vostres propis aperitius de senderisme econòmics i nutritius.
- Backwoods Home ofereix instruccions per fabricar un deshidratador d'aliments de gran capacitat. Si sou jardiner i sovint teniu problemes per conservar o congelar grans quantitats de productes, aquest és un excel·lent disseny per deshidratar aliments, ja que podeu deshidratar molts aliments alhora. També és ideal per a les persones que volen ser autosuficients.
Unes poques hores de treball equivalen a estalviar diners
Hi ha moltes maneres de construir un deshidratador alimentari i la majoria utilitzen materials reciclats. En un cap de setmana podeu tenir el vostre propi deshidratador i estalviar molts diners. Construïu-ne una i proveu algunes receptes senzilles o feu-les vostresaperitius per acampar.
