El pastís de cafè amb Cherry Cheesecake és un postre de somni total! El pastís de formatge és un dels meus preferits de tots els temps i el primer postre que sempre trio. Hi ha alguna cosa màgic en aquesta rica base cremosa coberta amb un farcit de pastís de cirera dolça. Aquesta recepta afegeix una deliciosa base de pastís de cafè amb mantega sota capes de pastís de formatge de cireres i una mica de cobertura de streusel per a un veritable gust del cel!
Ara pots prendre el teu pastís i menjar-te també el teu pastís de formatge!
El que passa amb el pastís de cafè és que... bé, és un pastís de CAFÉ i el cafè és per esmorzar, així que tècnicament crec que aquest pastís és un esmorzar acceptable, oi?! Estàs amb mi en això?
He utilitzat farciment de pastís de cirera en aquest pastís, segur que el podeu substituir pel farcit de pastís preferit com ara nabius o préssec.
Aquestes postres són una safata MOLT plena. Anirà bé si utilitzeu una paella de moll rodona de 9 polzades, però si feu servir una paella quadrada de 9 x 9 polzades, us haureu d'assegurar que les vores tinguin almenys 2 polzades d'alçada per evitar filtracions pels costats. això es cou. Vaig folrar la meva paella de 9 × 9 amb un tros gran de paper de pergamí deixant una mica de voladís a cada costat. Això fa que el pastís sigui fàcil de treure de la cassola i tallar-lo, però també ajuda a eliminar els degoteigs. No utilitzeu una paella més petita que una 9×9 o es desbordarà.
Elements que necessitareu per a aquesta recepta
* Paella Springform de 9 polzades * Farcit de pastís de cirera * Tallador de pastisseria *
4.77des de13Revisió de votsRecepta Pastís de cafè de Cherry Cheesecake
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina50 minuts Temps total1 hores 5 minuts Racions12 peces Autor Holly Nilsson El pastís de cafè amb Cherry Cheesecake és un postre de somni total! El pastís de formatge és un dels meus preferits de tots els temps i el primer postre que sempre trio. Hi ha alguna cosa màgic en aquesta rica base cremosa coberta amb un farcit de pastís de cirera dolça. Aquesta recepta afegeix una deliciosa base de pastís de cafè amb mantega sota capes de pastís de formatge de cireres i una mica de cobertura de streusel per a un veritable gust del cel!Ingredients
- ▢2 ¼ tasses farina
- ▢⅔ tassa sucre
- ▢2 culleradetes ratlladura de llimona
- ▢¾ tassa mantega freda
- ▢½ culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢½ culleradeta llevat en pols
- ▢½ culleradeta sal
- ▢1 ou
- ▢¾ tassa crema agra (o iogurt natural)
- ▢1 culleradeta vainilla
Farciment
- ▢8 oz crema de formatge (no escampable)
- ▢¼ tassa sucre
- ▢1 ou
- ▢1 cullerada suc de llimona
- ▢1 farciment de pastís de cireres (21 oz)
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 350 °F. Unteu la part inferior i els costats d'una paella de 9' o folreu una paella de 9x9 (ha de tenir almenys 2' de profunditat) amb paper pergamí.
- Combina la farina, el sucre i la ratlladura de llimona en un bol gran. Talleu la mantega fins que quedi esmicolada. Traieu ⅔ tassa d'aquesta barreja i reserveu-la.
- Afegiu bicarbonat de sodi, llevat en pols i sal a la barreja de molla restant. Barregeu l'ou, la crema agra o el iogurt i la vainilla. Premeu a la paella preparada.
Farciment
- Combina el formatge crema suavitzat, l'ou, el suc de llimona i el sucre fins que quedi ben barrejat. Abocar sobre l'escorça. Damunt amb el farcit de pastís de cireres. Espolseu la barreja de molla reservada per sobre.
- Coure al forn 50-55 minuts o fins que un escuradents introduït al centre surti net.
- Refredar completament.
Notes de receptes
Nota: si utilitzeu una paella de 9 x 9, la paella estarà molt plena, així que voldreu assegurar-vos que la paella tingui almenys 2 polzades d'alçada. Deixo el meu paper de pergamí sobresortint per les vores.Informació nutricional
Calories:350,Hidrats de carboni:34g,Proteïna:4g,Greix:21g,Greix saturat:12g,Colesterol:86mg,Sodi:327mg,Potassi:101mg,Sucre:16g,Vitamina A:740IU,Vitamina C:1.1mg,Calci:53mg,Ferro:1.3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
