C Amaniment de llima ilantro afegeix un toc fresc mexicà a les teves amanides i molt més!
Aquesta fabulosa recepta combina els sabors del coriandre, el comí, el suc de llima, l'all i l'oli d'oliva en un amaniment ple de picant. Un toc de mel afegeix la quantitat justa de dolçor.
et pots mudar als 14 anys?
Un amaniment fàcil (o adob)
El coriandre i la llima van junts com... bé, el coriandre i la llima. Són perfectes junts en tot pollastre amb coriandre i llima a arròs de llima amb coriandre ! Col·loqueu-lo sobre les amanides en comptes de la vinagreta, aboqueu-ho per sobre broquetes de pollastre , o afegir a guacamole per un gir divertit.
Ingredients en aquest amaniment són senzills i si tens coriandre, és probable que tinguis tota la resta a mà! Coriandre, llima, mel, all i oli d'oliva. Hi afegeixo una mica de comí (o xili en pols).
Com fer el vestit de llima de coriandre
Aquest amaniment per amanides es pot fer de diverses maneres. Talleu el coriandre i bateu els ingredients afegint lentament l'oli si no teniu batedora.
Podeu barrejar tots els ingredients alhora per obtenir un apòsit tipus oli i vinagre o abocar lentament l'oli amb la batedora en marxa per crear un apòsit més cremós.
quant pesa 1 jardí de mulch
- Poseu tots els ingredients a la batedora, excepte l'oli. Encendre i afegir oli a poc a poc.
- Premeu i barregeu fins que quedi una crema suau i espessa.
- Vols una mica de calor? Afegiu alguns jalapeños o flocs de pebre vermell a la batedora.
- El suc de llimona podria substituir la llima en un pessic.
- Si no tens mel a mà, l'atzavara o el sucre s'ajustarà a la factura.
- Aboqueu dos o tres trossos petits d'alvocat si voleu domar el picor i afegir una mica d'espessiment instantani i riquesa cremosa.
- Una o dues cullerades de iogurt grec li donaria una mica de cremositat addicional.
- Vinagreta ràpida de llimona
- Amaniment de gingebre de sèsam
- Vinagreta balsàmica
- Amaniment de mostassa i mel
- Vinagreta de llima
- Amaniment de ranxo d'alvocat
- ▢½ tassa coriandre fulles i tiges, empaquetades
- ▢1 clau d'olor All picada
- ▢1 cullerada suc de llima fresc
- ▢1 culleradeta mel
- ▢½ culleradeta comí
- ▢½ tassa oli d'oliva lleuger o oli de canola
- ▢1 ½ culleradetes vinagre de sidra de poma
- ▢sal i pebre al gust
- Afegiu tots els ingredients excepte l'oli d'oliva a una batedora o processador d'aliments petit. Premeu unes quantes vegades per tallar el coriandre.
- Gireu la batedora a baix i afegiu-hi oli lentament.
- Un cop barrejat, rectifiquem de sal i pebre al gust.
- Refrigerar fins a 1 setmana.
Si voleu mantenir algunes taques de verd, no barregeu massa temps.
Delicioses variacions
L'apòsit de llima de coriandre s'adaptarà a moltes variacions. Aquesta recepta també fa un gran adob per pollastre a la graella !
Hi ha tantes maneres delicioses de canviar aquesta recepta d'amaniment fàcil!
Quant durarà el vestit de llima de coriandre?
L'amaniment de llima de coriandre ha de durar uns 2-3 dies a la nevera. L'acidesa del suc de llima ajuda a conservar-lo, però el sabor es dissiparà amb el temps. Si s'emmagatzema més de 2-3 dies, hi ha el risc que l'all, que té una acidesa extremadament baixa, produeixi botulisme, una toxina greu, i aquest no és un risc que valgui la pena.
Com emmagatzemar el vestit de llima de coriandre
L'amaniment de llima de coriandre s'emmagatzema millor en un pot de vidre ben tapat. O podeu utilitzar una ampolla de plàstic. Si es separa, només cal agitar o tornar a introduir la batedora per recombinar i restaurar-la.
Amb aquest amaniment a mà, tindreu el condiment perfecte i versàtil per a amanides, verdures o entrants de carn.
Receptes fàcils d'amanir
Com vau servir aquesta vinagreta de llima amb coriandre? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
és un escorpí un signe d’aigua
4.95des de17Revisió de votsRecepta Amaniment de llima de coriandre
Temps de preparació15 minuts Temps de cuina0 minuts Temps total15 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquesta fabulosa recepta combina els sabors del coriandre, el comí, el suc de llima, l'all i l'oli d'oliva en un amaniment ple de picant.Ingredients
Instruccions
Notes de receptes
Per obtenir un amaniment cremós, afegiu-hi 1/2 d'un alvocat, pelat i sense pinyol. L'amaniment de llima de coriandre ha de durar uns 2-3 dies a la nevera. Si s'emmagatzema més temps hi ha el risc que l'all produeixi botulisme, una toxina greu.Informació nutricional
Servei:2cullerades,Calories:124,Hidrats de carboni:1g,Proteïna:1g,Greix:14g,Greix saturat:2g,Sodi:2mg,Potassi:10mg,Fibra:1g,Sucre:1g,Vitamina A:135IU,Vitamina C:1mg,Calci:1mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursVestir
