Barbacoa A La Planxa

Les verdures a la graella utilitzen un assortiment de verdures brillants i acolorides que estan lleugerament condimentades i a la planxa fins que estiguin perfectament tendres!

Aquesta senzilla recepta d'adob de broquet de filet és la millor per al sabor clàssic del bistec! Les broquetes de filet de llom tendres i sucoses són les preferides per a la brasa.

Les sucoses rodanxes de pit de pollastre a la planxa es col·loquen sobre una amanida verda cruixent amb alvocat i blat de moro carbonitzat, amb un amaniment de llima de Dijon.