Aquestes galetes de sucre senzilles sense rotllo són fàcils de fer! Simplement barregeu els ingredients i enforneu; sense refredament, sense cordons i sense taulells enfarinats desordenats!
És l'època feliç de les galetes de sucre (i galetes curtes i Bars Nanaimo i Fudge ) i aquesta recepta fàcil és la preferida per afegir als nostres plats de galetes de vacances!
Les galetes de sucre són un clàssic. En el passat hem fet galetes de sucre enrotllades que són perfectes per decorar, però de vegades només vull la galeta sense tot l'enrenou! Aquesta massa també és ideal congelant !
Aquesta recepta de galetes de sucre és la solució perfecta. No només no requereixen enrotllar la massa, sinó que no requereixen temps de refredament ni hores de treball. Només una simple massa de galetes barrejada i cuita.
Aquestes galetes es couen a una temperatura inferior a la d'una galeta de sucre tradicional i el resultat és una galeta molt suau (voleu assegurar-vos que les vores no s'enrossin).
L'ús de mantega i escuma dóna a aquestes galetes un exterior lleugerament cruixent amb un centre de galetes de sucre suau i suau. Ens agraden senzills però també són deliciosos glaçats crema de mantega de llimona o el teu sabor i ruixats de mantega preferits.
4.63des de8Revisió de votsRecepta Recepta de galetes sense rotllo de sucre
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina15 minuts Temps total25 minuts Racions24 galetes Autor Holly Nilsson Aquestes galetes de sucre senzilles sense rotllo són fàcils de fer! Simplement barregeu els ingredients i enforneu; sense refredament, sense cordons i sense taulells enfarinats desordenats!Ingredients
- ▢½ tassa mantega sense sal
- ▢½ tassa escurçament (no amb gust de mantega)
- ▢1 ⅔ tassa sucre
- ▢1 culleradeta bicarbonat de sodi
- ▢1 culleradeta crema de tartar
- ▢⅛ culleradeta sal
- ▢½ culleradeta vainilla
- ▢3 rovells d'ou
- ▢1 ¾ tassa farina
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 300 °F.
- Crema la mantega i l'escurçament a foc mitjà fins que es combinen. Afegiu el sucre, el bicarbonat de sodi, la crema de tàrtar i la sal. Continueu batent fins que quedi esponjós, raspant els costats del bol segons sigui necessari.
- Afegiu-hi els rovells d'ou i la vainilla fins que estiguin combinats.
- Batre la farina una mica a la vegada. Dividiu-los en 24 trossos parells i enrotlleu-los en boles.
- Coure al forn entre 15 i 17 minuts o només fins que estiguin preparats (no voleu que les galetes es daurin). Refredar a la safata de galetes uns 3 minuts i refredar completament sobre una reixeta.
Informació nutricional
Calories:166,Hidrats de carboni:21g,Proteïna:1g,Greix:8g,Greix saturat:3g,Colesterol:34mg,Sodi:93mg,Potassi:32mg,Sucre:13g,Vitamina A:150IU,Calci:5mg,Ferro:0.5mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
Curspostres
