El moviment dels aliments crus consisteix en menjar aliments el més a prop possible del seu estat natural. En general, els entusiastes dels aliments crus consideren que cuinar qualsevol tipus d’aliment destrueix la majoria dels beneficis nutricionals, dificulta la digestió dels aliments i pot ser la causa fonamental de moltes malalties i malalties físiques. Tot i que això pot semblar limitant al principi, en realitat hi ha un gran nombre d’aliments que podeu menjar a la dieta d’aliments crus.
Menjar amb la dieta crua
La majoria de les persones que segueixen una dieta crua mengen almenys el 75% dels aliments crus, cosa que significa que no s’ha pogut exposar a una calor superior a 116-118 graus Fahrenheit. També podeu preparar aliments deshidratant fruites i verdures en un deshidratador de 118 graus Fahrenheit o menys, barrejant sucs i salses crues, remullant grans i llegums crus i brotant grans, mongetes i algunes llavors.
Articles relacionats- Dieta d’aliments vius: 13 aliments que encara podeu menjar
- Valors nutricionals de 7 verdures que hauríeu de menjar a la vostra dieta
- 7 fonts de proteïnes veganes que satisfan les necessitats nutricionals
La dieta d’aliments crus semblarà menys restrictiva si ja sou vegetarians o vegans. Moltes persones lluiten amb les opcions alimentàries quan canvien la seva manera de menjar, de manera que, si esteu pensant a menjar cru, és probable que us pregunteu què us permetrà menjar en aquesta dieta.
Llista d’aliments crus
Descarregueu aquesta llista imprimible d'aliments que podeu menjar a la dieta d'aliments crus. Aquesta llista inclou opcions adequades per a vegetarians i vegetarians. Si necessiteu ajuda per descarregar la llista, consulteu-lesconsells útils.
Baixeu-vos la llista d'aliments crus.
Receptes de menjar cru
Les receptes de menjar cru creen gustos nous i emocionants o recreen receptes cuinades populars. Hi ha milers de receptes de menjar cru disponibles. De fet, hi ha una llista completa a Aliments vius i crus i hi ha diversos aliments crus populars llibres 'no cuinats' .
Les persones que segueixen la dieta poden barrejar articles per crear una varietat de salses, sopes (estil gaspatxo), pans deshidratats, batuts i fins i tot imitacions de carn. Això pot mantenir la dieta lluny d’avorrir i beneficiarà aquells que són nous a la dieta i no saben què menjar.
- Plans d’àpats per a dietes crues: utilitzeu aquests quatre senzills plans d’àpats com a forma d’iniciar la vostra dieta d’aliments crus.
- Com fer tofu cru: apreneu a fer el vostre propi tofu cru a casa.
- Receptes deshidratadores: utilitzeu aquestes receptes fàcils per elaborar xips de blat de moro, cuir de fruita i carbassa, així com algunes receptes amb ingredients deshidratats.
- Receptes d’un expert en aliments crus: apreneu a fer iogurt i tacos congelats en aquestes receptes de Katy Joy Freeman
- La dieta del jardí - La dieta Garden ofereix múltiples receptes per planificar i menjar aliments crus.
- Alissa Cohen: la dieta dels aliments crus - Alissa Cohen ofereix receptes i plans d’àpats, així com alguns receptaris.
- Poder Vegà Raw - Obteniu 25 receptes per a sopars vegans crus.
Precaucions sobre aliments crus
Els defensors d’una dieta d’aliments crus juren els beneficis per a la salut, però si esteu pensant en fer el canvi, assegureu-vos de fer els deures primer. Hi ha certs nutrients que poden faltar en un estil de vida cru, com ara zinc, ferro i calci. La majoria dels suplements s'han processat, de manera que també es descarten.
Abans d’iniciar una dieta d’aliments crus, consulteu amb el vostre metge. Sol·licitar l’assessorament d’un nutricionista també és una manera excel·lent d’orientar-vos i assegurar-vos que mengeu els aliments adequats per mantenir una salut òptima.
Canvieu la vostra dieta
La dieta d’aliments crus pot costar-se una mica. Assegureu-vos de començar lentament a mesura que us acostumeu a preparar i menjar més aliments crus. Amb el temps, segur que descobrireu tant els beneficis com una gran varietat d’aliments que potser mai no havíeu tastat abans.
