Es tracta d'un amaniment elegant i cremós d'amanida de maduixa que agrairà fins i tot la més senzilla de les amanides verdes.
La vinagreta de maduixa fresca i casolana és una recepta que segur que acabarà al davant de la caixa de receptes! Aquest amaniment és tan fàcil de fer a casa, només necessiteu uns quants ingredients frescos i una batedora.
Vinagreta casolana de maduixes
Ens encanten els amaniments tan fàcils com deliciosos.
- Aquest apòsit és llest en 5 minuts !
- És colorit, brillant i fresc.
- Utilitzeu-lo en amanides, com a salsa o com a adob per a peix o salmó!
- L'amaniment casolà no significa conservants ni ingredients desconeguts.
Ingredients i variacions
VINAGRE Aquesta recepta utilitza vinagre de vi negre per a una mossegada lleugera i afruitat, però sens dubte podeu utilitzar un altre vinagre amb sabor lleuger.
OLI Els sabors d'aquest amaniment són delicats, així que faig servir oli vegetal. Si necessiteu canviar l'oli, no us recomano l'oli d'oliva. Voleu alguna cosa amb un sabor més lleuger.
EDULCORANT El sucre es pot canviar per una cullerada de mel o un edulcorant sense sucre com Swerve per a un apòsit més baix en carbohidrats.
EXTRAS Per obtenir un amaniment més cremós, afegiu els alvocats tallats a daus amb les maduixes a la batedora. No oblideu que els nabius, els gerds i fins i tot les cireres, frescos o congelats, es poden canviar per les maduixes.
Completa la teva amanida amb llavors de gira-sol, nous o fins i tot pepitas! No dubteu a barrejar i combinar ingredients sempre que es mantingui la proporció d'oli a àcid.
fins a quin punt és eficaç el peròxid d’hidrogen com a desinfectant
Com fer amanida d'amanida de maduixa
- Mentre la batedora funciona a baix, plugim en oli fins que espessi l'amaniment.
- Afegiu les maduixes i barregeu fins que quedi suau.
- Refredar abans d'utilitzar.
- Amanida per amanida grega
- Vinagreta balsàmica
- Amanida d'amanida d'espinacs
- Vinagreta ràpida de llimona
- Vestit italià
- Vinagreta de Dijon fàcil
El condiment es pot colar si voleu que quedi una mica més suau, però jo personalment no el colo.
Emmagatzematge de l'amaniment d'amanida casolà
Mantingueu la vinagreta de maduixa cremosa en una vinagreta o un pot amb una tapa hermètica a la nevera fins a 2 setmanes. O congela els daus de vinagreta de maduixa en una safata de glaçons i treu-ne un o dos per barrejar-los amb el formatge cremós per a una salsa picant per a crostini o pa.
Aquest amaniment és fantàstic amb l'amanida d'espinacs de maduixa o l'amanida de rúcula fàcil.
Vinagretes casolanes fàcils
T'ha agradat aquest amaniment d'amanida de maduixa? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
