Sopa d'Hamburguesa és un àpat ràpid i fàcil carregat de verdures, carn magra de vedella, tomàquets a daus i patates. És fantàstic fet amb antelació, econòmic, es reescalfa bé i es congela perfectament.
Servim aquesta senzilla sopa d'hamburguesa amb una amanida verda fresca i una mica de pa cruixent per al menjar perfecte!
M'encanta una bona sopa com a àpat entre setmana. Les sopes abundants són satisfactòries i senzilles i estan carregades de verdures i ingredients saludables! La sopa és el menjar perfecte per clima fresc o un deliciós sopar entre setmana!
com fer un bumerang amb paper
Podeu fer-los totalment baixos com un Sopa de verdures per baixar de pes , agradable i contundent com un Sopa d'arròs salvatge de pollastre o ric i cremós com un Sopa de blat de moro de cuina lenta !
Això Sopa d'Hamburguesa és un menjar clàssic senzill, abundant, saludable i satisfactori. Perfecte en una tarda fresca per escalfar-te la panxa des de dins cap a fora.
He de dir que tot i que sempre ens hem referit a això com a sopa d'hamburgueses, jo saber Teniu molts altres noms per a això! Sopa d'hamburgueses, sopa de verdures, sopa de ressaca, sopa de pobres, guisat de solter... només per citar-ne alguns.
Independentment de com l'anomeneu, segur que voldreu fer-lo!
Com fer sopa d'hamburguesa
Un ric brou de tomàquet s'omple amb carn picada, patates tendres i verdures. De vegades, els ingredients més senzills fan els millors àpats de sempre.
Aquesta sopa d'hamburgueses no només és deliciosa, és fàcil de fer amb ingredients que probablement tingueu a mà.
Començo amb una barreja de vedella magra, ceba i all daurats i escorreguts. Podeu utilitzar qualsevol tipus de carn mòlta en aquesta recepta, inclòs el gall dindi mòlt.
El brou de vedella és la millor opció de brou per afegir molt de gran sabor; Personalment, prefereixo la varietat baixa en sodi.
Sopa d'Hamburguesa amb Verdures
Utilitzo una barreja de verdures congelades per fer-ho molt fàcil (sense picar, sense preparar), però també és una manera fantàstica d'utilitzar qualsevol verdura a la nevera. Pastanagues, api, pèsols, mongetes, carbassons... gairebé tot val, de vegades ho fem fins i tot amb col!
Aquesta versió de la sopa d'hamburguesa utilitza patates, ja que així és com sempre l'hem tingut creixent. Si no teniu patates a mà (o simplement preferiu la pasta), podeu afegir qualsevol tipus de pasta a aquesta recepta!
Afegeixo 1 tassa addicional de brou (o aigua) i deixo la pasta a foc lent fins que estigui tendra. Els macarrons, les closques i el rotini són els preferits per fer-ho en una deliciosa i abundant sopa de vedella de macarrons!
Què servir amb sopa d'hamburguesa
Mentre la sopa bull a foc lent, preparo una amanida picada ràpida i tallo una barra de pa francès (quasi sempre se serveix amb Mantega d'all casolana ) per a un àpat complet.
Si tens la sort de tenir sobres, aquesta sopa és fantàstica per dinar tota la setmana, però encara millor, es congela perfectament!
Apunto una bossa de congelador al meu petit suport de bossa i ompliu cada bossa amb una porció.
Quan necessito un dinar ràpid, el trec del congelador la nit abans o al matí i el microones per a un àpat perfecte. (I de vegades afegiu-hi una mica de formatge abans de servir).
parlen francès al Canadà?
Aquest ha estat el favorit de la família des de sempre!
Rep crítiques entusiastes de tothom que el prova, és ràpid i fàcil de fer, es reescalfa bé i és versàtil. La sopa perfecta.
Aquesta també és una excel·lent sopa per regalar.
Si coneixeu algú que hagi tingut un nadó o una cirurgia recentment, o que només estigui passant una setmana més boja amb els nens, aquesta és la sopa per deixar.
Afegiu-hi al llarg d'un costat Sopar rotllos de 30 minuts per un àpat perfecte!
S'estira per alimentar una multitud amb aquesta amanida i pa i durarà uns quants dies.
4.93des de637Revisió de votsRecepta Sopa d'hamburguesa fàcil
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina25 minuts Temps total35 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson La sopa d'hamburguesa és un àpat ràpid i fàcil carregat de verdures, vedella magra, tomàquets tallats a daus i patates. És fantàstic fet amb antelació, es reescalfa bé i es congela perfectament.Ingredients
- ▢1 lliura carn picada magra
- ▢1 ceba tallat a daus
- ▢2 clau d'olor All picada
- ▢2 patates mitjanes pelat i tallat a daus
- ▢3 ½ tasses brou de vedella
- ▢28 unces tomàquets a daus amb suc
- ▢1 llauna sopa de tomàquet condensada
- ▢2 culleradetes Salsa Worcestershire
- ▢1 culleradeta Condiment italià
- ▢1 fulla de llorer
- ▢sal i pebre al gust
- ▢3 tasses verdures barrejades fresc o congelat
Instruccions
- Daureu la ceba, la carn picada i l'all fins que no quedi rosa. Escorreu qualsevol greix.
- Afegiu les patates, el brou, els tomàquets, la sopa de tomàquet, la salsa Worcestershire, el condiment i les fulles de llorer. Cuini a foc lent cobert 10 minuts.
- Incorporeu les verdures. Cuini a foc lent 15-20 minuts o fins que les patates estiguin tendres.
Informació nutricional
Servei:1.5tassa,Calories:245,Hidrats de carboni:25g,Proteïna:16g,Greix:9g,Greix saturat:3g,Colesterol:38mg,Sodi:692mg,Potassi:923mg,Fibra:5g,Sucre:4g,Vitamina A:3670IU,Vitamina C:24.2mg,Calci:79mg,Ferro:4.6mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursSopa
