Gaudeix de la primera porció de vida matrimonial.
Saber com tallar un pastís de casament és una tradició que els nuvis comparteixen quan demostren el seu compromís de donar-se suport. També és important que els que serveixen el pastís sàpiguen tallar els pastissos adequadament per garantir que hi hagi prou pastís per a tots els convidats.
Com tallar un pastís de noces per servir-lo
Saber tallar un pastís per nivells amb tacs per servir als convidats marca la diferència entre quedar-se sense tenir molts per a tots els convidats. Molts càterings i sales de recepció cobren tarifes per tallar pastissos que podrien arribar a ser d’1 dòlar per llesca i, si hi ha 300 convidats a la recepció, es poden sumar ràpidament.
Articles relacionats
- Activitats de recepció de casaments
- Imatges de postres de casament
- Fotos de decoracions de recepció de casaments
Tall de pastís rodó mitjançant el mètode de l'anell
Els pastissos rodons es divideixen en anells concèntrics de dos centímetres de profunditat i cada anell successiu es talla a rodanxes. Això és bo per a grans nivells rodons de pastís. Si no podeu fer un cercle perfecte a mà alçada com demostra el vídeo, traqueu lleugerament al voltant del tauler de pastissos des del nivell superior abans de treure-ho.
Talleu un pastís rodó en rodanxes rectangulars
Un altre mètode per tallar pastissos rodons és tallar-los en petites rodanxes quadrades o rectangulars. Això produeix un aspecte net i uniforme per a totes les rodanxes.
Guia de tall de pastissos de casament quadrats
Els pastissos de casament quadrats sovint es divideixen primer en rectangles de dos centímetres d’amplada per poder-los tallar; no obstant això, això no sempre es fa. És bo marcar els laterals a intervals uniformes per assegurar-vos que obteniu porcions de mida similar.
Consells
En general, una llesca de pastís de casament fa una polzada d’amplada per dues polzades de profunditat: aquesta és la mida que els forners preveuen quan es recomana pastissos per a esdeveniments grans. Una parella pot triar racions més generoses, però haurien de tenir cura dels preus exorbitants dels pastissos de casament per a confitures més grans. Altres consells són:
- Els nivells s’han de desapilar i, generalment, es tallen primer els nivells més grans. Com que un pastís de casament elegant i preciós es pot reduir a engrunes a mesura que es talla, aquest procés sol tenir lloc fora de la vista dels convidats.
- Assegureu-vos que traieu els tacs del pastís abans de tallar-los.
- Per tallar el pastís per servir-lo, primer s’ha de dividir en seccions adequades que donin rodanxes de mida adequada.
- Per fer rodanxes suaus, s’ha de netejar el ganivet entre cada tall i s’utilitzen plats de postres petits per servir el pastís.
Etiqueta de la cerimònia de tall de pastís recentment casada
La cerimònia de tall de pastissos és una part molt esperada de la recepció del casament. És un moment nostàlgic que simbolitza la primera vegada que la parella de nuvis trenca el pa com a marit i dona, i també demostra el seu compromís de recolzar-se i nodrir-se els uns dels altres. Com es talla el pastís, però, pot ser una tasca complicada. De la mateixa manera que cada pastís de casament és únic, cada primer tall també serà diferent.
Quan es talla el pastís de noces a la recepció
Depenent del tipus de recepció del casament, el tall de la coca pot tenir lloc abans o després de les festes. Si la recepció és un assumpte senzill amb aperitius i menjar amb dits, la parella hauria de tallar el pastís poc després d’haver saludat els convidats perquè el pastís estigui disponible com a part del menú. Tanmateix, si la recepció inclou un àpat complet, el pastís no es tallarà fins que no s’hagi servit l’àpat i la parella ja hagi gaudit del seu primer ball. Per assenyalar el tall del pastís, el DJ pot anunciar el tall del pastís de noces o repetir la primera música de ball mentre anima els convidats a reunir-se a prop del pastís per fer fotos.
dos
Aquests consells garantiran l'èxit:
- Escolta el fotògraf : El tall de pastís és un moment altament fotogènic i el fotògraf demanarà a la parella que talli una capa particular del pastís que funcioni millor per a les fotos. Les elaborades decoracions de la taula de pastissos poden convertir la capa inferior en una opció poc pràctica, mentre que la capa superior pot ser massa alta per a un primer tall.
- Pausa : Els amics i familiars voldran instantànies del primer tall cerimonial i les parelles amables es dedicaran el seu temps a permetre moltes fotografies.
- Treballar junts : La mà del nuvi hauria d’estar sobre la de la núvia ja que es talla la primera llesca de pastís per mostrar com treballaran junts en el seu matrimoni. Segons el tipus de cobertura, és possible que la parella hagi d’utilitzar més d’una mà per tallar el pastís sense problemes.
- Utilitzeu un conjunt de servir : Un conjunt decoratiu per servir pastissos té un ganivet i un servidor que són uns estris encantadors per a aquest esdeveniment tan important. Si la parella no té un joc, en pot demanar un en préstec al forner o al càtering. Per a un casament militar o renaixentista, es pot utilitzar una espasa en lloc d'un ganivet.
- Primer alimenteu-vos els uns als altres : Alimentar-se suaument entre ells el primer mos simbòlic de pastís és una encantadora tradició que simbolitza la nutritiva relació que comparteixen els nous marits.
- Oferiu llesques als sogres : Per a una cerimònia de tall de pastís més llarga o una ocasió més formal, la parella pot optar per tallar llesques de pastís addicionals per oferir als seus respectius sogres. Això mostra la connexió entre les dues famílies i és una forma deliciosa de mostrar respecte a les famílies de l'altre.
No fer-ho
Omet les pràctiques següents per mantenir les coses elegants i sense problemes:
- Smash cake : Resisteix les ganes de fer burla a aquesta cerimònia esclafant-se el pastís a la cara. Això pot arruïnar el maquillatge aplicat amb cura, els esmòquings llogats i els costosos vestits de núvia, sense oblidar el respecte que se suposa que demostra la cerimònia de tall de pastissos.
- Utilitzeu els dits : Una delicata forquilla de postres és l’utillatge adequat per alimentar-se els pastissos i elimina la temptació d’esclafar les postres.
- Talleu el nivell superior : No només el nivell superior pot ser massa inestable per obtenir un bon primer tall, sinó que moltes parelles opten per guardar el nivell superior del seu pastís de casament per al seu primer aniversari. Alguns pastissos, però, poden tenir el tall superior sense problemes: demaneu recomanacions al càtering i al fotògraf.
Tradició de tall de pastís
Tallar el pastís de noces és una tradició popular de recepció de noces. En saber tallar el pastís correctament, es poden conservar els moments d’aquella primera llesca amb belles imatges i records per durar un llarg matrimoni tan dolç com la primera mossegada casada.
