Els batuts de proteïnes poden tenir uns grans beneficis nutricionals, però el sabor de vegades pot deixar alguna cosa a desitjar. Per fer que les mescles de batut de proteïna tinguin un millor sabor, penseu a afegir alguns ingredients per obtenir un gust inigualable.
Fruita
Sumant fruita a un batut de proteïna no només pot millorar el sabor, sinó que també és eficaç a l’hora d’engruixir la beguda, cosa que fa que sembli més un batut real. Plàtans són una opció especialment popular a l’hora de millorar el sabor d’un batut de proteïnes, ja que poden proporcionar una textura suau i un sabor agradable.
Articles relacionats- Màscara en pols de proteïnes de te verd
- Consells per cuinar amb pols de proteïna de soja
- Whole Foods 365 Review de pols de proteïna de sèrum
Fresc o congelat
Tot i que les fruites fresques són molt eficaces per millorar el sabor dels batuts de proteïnes, la fruita congelada també pot proporcionar una alternativa saborosa i més rendible. A més de servir com a potenciador del sabor, la fruita congelada també pot refredar la beguda sense necessitat de gel. Això ajuda a mantenir un batut proteic més espès i menys aquós que conserva un sabor deliciós.
Per obtenir els millors resultats a l’hora d’afegir fruita congelada al batut de proteïnes, incloeu tipus que són naturalment força sucosos, com ara maduixes, gerds i mores. Aquestes fruites congelades alliberaran més suc quan es barregin en una batedora amb el batut de proteïnes i produiran una beguda especialment saborosa.
El mango congelat també pot ser un reforç de sabor eficaç i proporciona una textura cremosa quan es barreja amb un batut de proteïnes.
Xarops aromatitzats
Com passa amb la fruita congelada,xarops aromatitzatssón una opció popular per a aquells que estiguin interessats a millorar el sabor del batut de proteïnes. Tot i que actualment hi ha diversos xarops aromatitzats al mercat, la xocolata, la maduixa o el caramel poden proporcionar els millors resultats a l’hora de millorar el sabor a la batuda de proteïnes. Experimenteu amb una varietat de sabors per determinar quina combinació us convé més.
Com que els xarops aromatitzats no cal barrejar-los en una batedora i simplement es poden barrejar amb una cullera en un batut de proteïnes, poden ser ideals per a aquells que preparen aquestes begudes al gimnàs o al lloc de treball.
Extractes
Aquells que busquen un impuls ràpid i senzill de la seva batuda de proteïnes poden beneficiar-se de l’ús d’extractes. Igual que amb els xarops aromatitzats, actualment hi ha diversos aromes extrets disponibles per a la compra, inclosos:
- Vainilla
- taronja
- Maduixa
- Habitació
- Regalèssia
Tingueu precaució quan afegiu extractes al batut de proteïnes, ja que generalment contenen un cop de sabor. Comenceu amb només un quart de culleradeta per vuit unces de batut de proteïna i afegiu-ne més segons les vostres preferències gustatives.
Productes làctics
Algunes persones recorren a l’ús de productes lactis com la llet o el iogurt a l’hora de millorar els batuts de proteïnes. La llet de xocolata o maduixa i el iogurt amb gust de fruita també poden reduir la granositat d’un batut de proteïnes alhora que proporcionen un augment del sabor.
Tot i que la llet normal i el iogurt sense sabor o sense sabor proporcionaran només canvis mínims al sabor d’un batut de proteïnes, pot fer que la textura sigui més cremosa, proporcionant així una sensació de boca més agradable.
Aigua i gel
Augmentar la quantitat d’aigua afegida a un batut de proteïna pot ser una bona opció per a aquells que busquen un producte de sabor més suau. Afegiu petites quantitats d’aigua alhora per aconseguir el sabor desitjat per evitar una dilució excessiva del batut de proteïnes.
Com passa amb l’aigua, el gel pot ser útil a l’hora de diluir el sabor d’un batut de proteïnes. Penseu a barrejar el gel amb el batut per crear un batut de proteïnes amb un sabor més suau i una textura més gruixuda.
Reduir la quantitat de proteïna en pols afegida a un batut també pot produir resultats similars a l’hora de diluir el sabor del producte.
Butters de nous
La majoria de les mantegues de fruits secs tenen un fort sabor que es pot utilitzar per emmascarar el sabor d’un batut de proteïna. Tot i que la mantega de cacauet és especialment popular a l’hora de millorar el sabor a la batuda de proteïnes, tingueu en compte altres productes, com la mantega d’ametlla o d’avellana.
Combineu les mantegues de fruits secs amb un batut de proteïna en una batedora per distribuir-les uniformement. Recordeu que, en la majoria dels casos, hi ha un llarg recorregut pel que fa a l’ús de mantega de fruits secs.
Te en Pols
El te verd s’ha convertit en una beguda popular, tant per a la salut com per a aquells que busquen una beguda saborosa. Per obtenir un sabor únic, penseu a remenar te matcha en pols , que proporciona la base del te verd, en una proteïna de vainilla per a un batut de te verd que no podreu deixar.
Igual que amb els aromes d’extracte, tingueu precaució quan afegiu aquesta pols al batut. Proveu una mostra després de cada petita addició per assegurar-vos que no heu embellit excessivament la beguda.
Troba la teva opció perfecta
Hi ha moltes opcions per millorar el gust de les mescles de batut de proteïnes. Abans de decidir que els batuts de proteïna no són adequats per a vosaltres, proveu un o més d’aquests suggeriments per augmentar el sabor o una recepta de batuts de proteïna completament diferent. El més probable és que trobeu una opció saborosa que us agradi molt.
