Saltejar Verdures

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

El sofregit de verdures és el acompanyament, el plat principal o el dinar perfecte!

Quan arribi el temps, prepara aquestes fàcils verdures fregits i sopa a taula en qüestió de minuts. Encara més ràpid si ets un professional de la preparació dels àpats el cap de setmana, només has de tirar-ho tot a l'olla per a un sopar ràpid a taula.

Hola amics! És Kellie, de nou, de La caixa de sabó suburbana i com que l'escola ha tornat a la sessió, el temps no està del meu costat últimament. Sóc el tipus de persona que ho posposa tot fins a l'últim minut i calcula malament quant de temps trigaré a preparar-me al matí.

I quan es tracta de sopar... Sovint subestimo la quantitat de temps que trigaré a fer el sopar, sovint em comprometo excessivament a un àpat gran i elaborat de diversos plats. Per tant, quan em sento molt pressionat pel temps, hi ha una cosa que sé que puc posar a la taula de manera ràpida i senzilla... i això són les verdures fregits!

Les verdures fregits fàcils són tan senzilles de fer i encara més fàcils si us prepareu abans a principis de setmana. La major part del temps necessari per crear aquest senzill plat es dedica a tallar totes les verdures que vulgueu afegir al vostre sopar.

Quines verdures hauríeu d'utilitzar al sofregit?

Realment no hi ha regles per a aquest plat de verdures fregits, així que si no us agrada el carbassó, deixeu-lo de banda... no us agrada el blat de moro, ometeu-lo. Fes aquesta recepta pròpia.

Per a aquesta recepta de sofregit de verdures que m'agrada utilitzar:

• Cebes
• Carbassó
• pastanagues
• Pastanaga Nena
• Carbassa groga
• Pebrots
• Pèsols de neu
• Edamame

Una altra de les meves dreceres preferides per fer verdures fregides és visitar la secció de productes de la meva botiga de queviures i veure què ja han preparat. Moltes botigues tindran una secció de productes frescos tallats just al davant perquè només pugueu agafar el que vulgueu i marxar.

Com se sap si una bossa de Louis Vuitton és real?

Com es preparen verdures fregides?

Per fer les vostres verdures fregits:

1. Simplement afegiu una mica d'oli a una paella i amaniu-ho amb all picat. L'all aromatitzarà l'oli mentre s'escalfa sense dominar el vostre plat. Traieu els alls de la paella i després afegiu-hi la ceba.
2. Coure la ceba una mica fins que estigui suavi i després afegiu-hi una verdura a la vegada, començant primer per les verdures que triguen més a coure. Així, després de la ceba m'agrada afegir carbassó o pebrot.
3. El bròquil és una altra gran addició a Veggie Stir Fry, però podeu afegir-ho quan vulgueu. Si us agrada el costat més suau, afegiu-lo aviat. Com una mica de cruixent al sofregit, afegiu el bròquil al final.

De qualsevol manera, decideixes fer les teves verdures fregits ràpids, la salsa és el que la posa per sobre. Plena de sabors brillants i frescos, aquesta salsa sofregit és un element bàsic en tantes de les meves receptes preferides de sofregit... com aquesta Sofregit de vedella amb fideus d'arròs . Actualment en repetició a casa meva.

Ens encanta servir-lo sobre arròs al vapor o fins i tot arròs de coliflor si esteu comptant les vostres calories o gaudiu d'una dieta baixa en carbohidrats ara mateix.

Algunes altres receptes de sofregit ràpid que us poden agradar:

• Sofregit de gambes amb fideus de carbassó és una bona manera de mantenir feliços els teus amics baixos en carbohidrats.
• Una opció clàssica per a nens, Sofregit de pollastre i bròquil.
• Ràpid llamp Fregit fàcil de pollastre amb pebre és el millor per a les nits de setmana ocupades!
• Això és fàcil i deliciós salsa de sofregit !

T'ha agradat aquesta recepta de verdures sofregits? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!

Saltejar Verdures

Ingredients

• ▢2 cullerades oli d'oliva
• ▢2 dents d'all picada
• ▢1 tassa ceba picat
• ▢1 tassa carbassó picat
• ▢1 tassa carabassa groga picat
• ▢1 tassa bròquil picat
• ▢1 tassa pebrot vermell picat
• ▢1 tassa bolets petits
• ▢1 tassa edamame desgranat
• ▢½ tassa blat de moro picat
• ▢½ tassa pastanagues tall de llumins
• ▢½ tassa pèsols de neu picat

Salsa:

• ▢½ tassa suc de taronja fresc
• ▢¼ tassa sóc salze
• ▢¼ tassa mel
• ▢1 cullerada salsa hoisin
• ▢1 cullerada vi d'arròs
• ▢1 cullerada gingebre fresc picada
• ▢1 culleradeta salsa d'all de xili
• ▢1 culleradeta salsa de peix
• ▢½ culleradeta oli de sèsam

Guarnició:

• ▢cebes verdes picades opcional
• ▢llavors de sèsam opcional

Instruccions

• En un bol mitjà, barregeu el suc de taronja, la salsa de soja, la mel, la salsa hoisin, el vi d'arròs, el gingebre, la salsa d'all, la salsa de peix i l'oli de sèsam. Deixar de banda
• Col·loqueu una paella de costat alt o wok a foc mitjà. Afegiu l'oli d'oliva i l'all. Cuini els alls durant 1 minut o fins que estiguin fragants. Retireu els alls de la paella i reserveu-los
• Afegiu la ceba a la paella, deixeu-ho coure durant 2 minuts. Incorporeu-hi el carbassó, la carbassa, el bròquil i el pebrot, deixeu-ho coure durant 1-2 minuts més.
• Afegiu els bolets a la paella i deixeu-ho coure durant 1-2 minuts o fins que estiguin tendres. Incorporeu l'edamame, el blat de moro, les pastanagues i els pèsols de neu durant un minut més
• Aboqueu la salsa sobre el sofregit de vedella i remeneu-ho per combinar. Cuini durant 2-3 minuts més remenant unes quantes vegades perquè la salsa espessi i caramel·litzi
• Per servir, acabeu el sofregit amb ceba verde a rodanxes i llavors de sèsam torrades, si voleu

Informació nutricional

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

REPIN aquest sofregit fàcil

Caloria Calculadora

Planta:

Edat:

Creixement (En Cm):

Pes (En Kg):

El Nivell D’Activitat Física: Mínim Baix Mitjana Alt Molt Alt

Calcular

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc