Amanida de bròquil i coliflor és una recepta d'amanida colorida i saborosa que és perfecta per a l'estiu. És fàcil, increïblement saludable i té un gust deliciós!
Serviu-ho amb hamburgueses , pits de pollastre al forn o costelles de porc . L'amanida de bròquil de coliflor té un sabor refrescant i de nou que encantarà a tothom!
Ingredients d'amanida de bròquil i coliflor
És fàcil trobar ingredients per a aquesta recepta d'amanida de bròquil i coliflor durant tot l'any. M'encanta un deliciós amaniment de mostassa amb mel per a aquesta recepta. Aquí teniu la vostra llista de la compra:
com saber si a un adolescent li agrada
- Bròquil i coliflor: els deixo crus per donar un bon cruixent. Podeu rostir-los si ho preferiu.
- Recordeu que la coliflor crua és molt cruixent, així que proveu de tallar els trossos bastant petits perquè sigui fàcil de menjar. (Hi ha alguna cosa pitjor que intentar omplir-te la boca d'un tros mamut de verdura crua mentre mantens una conversa?!)
- L'oli d'oliva i la maionesa creen una base cremosa
- La mel afegeix dolçor i arrodoneix l'amaniment.
- La mostassa de Dijon afegeix picant, jo prefereixo a dijon granulat (que tindrà gairebé qualsevol botiga de queviures). Si utilitzeu un dijon de mel, potser us agradaria reduir la mel de l'amaniment.
- Les ametlles tallades són millors si es torrades. Col·loqueu-los en una paella seca remenant a foc mitjà-baix durant uns 5-7 minuts o fins que estiguin fragants.
- Bacon, realment necessito dir més? Afegeix un sabor salat, fumat i deliciós! Guarda una mica també per guarnir!
- Fregiu la cansalada fins que quedi cruixent, escorreu i esmicola. (Si ho preferiu, podeu utilitzar trossos de cansalada, però el millor és cuinar el vostre propi bacó)
- Trenqueu i talleu el bròquil i la coliflor a trossos de mida petita. Traieu les peles més dures de la tija del bròquil i utilitzeu també l'interior suau.
- Al fons de l'amanida, o en un bol separat, combineu tots els ingredients de l'amaniment.
- Afegiu els ingredients de l'amanida i barregeu-los per combinar.
- La millor recepta d'amanida de patates (fàcil) – endavant!
- Amanida de blat de moro Frito – favorit de la colla
- Amanida de ceba de cogombre - fresc i saborós!
- Amanida de moniato - Colorit i deliciós!
- Amanida cremosa de cogombre – Amanida de potluck clàssica!
- Amanida de pasta italiana – El plat d'acompanyament perfecte!
- ▢4 tasses bròquil picat
- ▢4 tasses coliflor picat
- ▢¼ tassa ceba vermella tallat a daus
- ▢6 rodanxes cansalada cuit i esmicolat
- ▢½ tassa ametlles trossejades
- ▢3 cullerades mostassa granulada
- ▢3 cullerades suc de llimona
- ▢3 cullerades mel
- ▢2 cullerades oli d'oliva
- ▢3 cullerades maionesa
- ▢¼ culleradeta All en pols o un gra d'all, picat
- ▢sal i pebre
- Renteu el bròquil i les floretes de coliflor i talleu-los a trossos de mida petita.
- Col·loqueu tots els ingredients de l'amaniment en un bol petit i bateu-los per combinar.
- Afegiu tots els ingredients a un bol gran i remeneu-los amb el condiment.
Sens dubte, podeu deixar de banda la cansalada si ho desitgeu, o substituir les nous o les pacanes picades per les ametlles tallades, qualsevol de les quals és una addició sorprenent a la vostra amanida de bròquil i coliflor.
Com fer amanida de bròquil i coliflor
En la seva major part, només tallar i tallar a daus s'aplica a l'elaboració d'amanida de bròquil i coliflor cru. A diferència d'un altre nostre Recepta d'amanida de coliflor , aquest plat no requereix la cocció de la coliflor. Aquí teniu el procés:
Per obtenir els millors resultats, us recomano llençar amb l'amaniment i deixar reposar abans de servir. Ajudarà que els sabors es barregin i que els ingredients es fusionin, sobretot si ho feu amb antelació.
Quant de temps dura l'amanida de coliflor de bròquil?
L'amanida de bròquil i cansalada de coliflor es mantindrà a la nevera durant 3-4 dies en un plat o recipient ben cobert. És un bon plat per fer amb antelació. Fins i tot vestit quan està vestit, l'amanida de bròquil i coliflor no es empapa. De fet, podeu trobar que els sabors es desenvolupen encara més.
Més guarniments de potluck
5des de4Revisió de votsRecepta Amanida de bròquil i coliflor
Temps de preparació15 minuts Temps total15 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson L'amanida de bròquil de coliflor és una recepta d'amanida colorida i saborosa que és perfecta per a l'estiu. És fàcil, increïblement saludable i té un gust deliciós!Ingredients
Vestir
Instruccions
Informació nutricional
Calories:233,Hidrats de carboni:14g,Proteïna:6g,Greix:17g,Greix saturat:3g,Colesterol:13mg,Sodi:237mg,Potassi:394mg,Fibra:3g,Sucre:8g,Vitamina A:285IU,Vitamina C:67.2mg,Calci:53mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu, Amanida
