Com rostir l'all: L'all rostit és dolç i deliciós, és perfecte per afegir-hi Puré de patates i deliciós untat sobre baguette torrada. Un cop rostit, l'all adquireix un sabor dolç i suau i afegeix un gran sabor a les salsas, els amaniments i, per descomptat, els plats de pasta cremosa com ara Lasanya de pollastre !
les millors agències de models dels Estats Units
All rostit perfectament deliciós
L'all forma part de la família de l'escalunya, el porro, el cibulet i la ceba xinesa. És un condiment comú a tot el món amb una història de diversos milers d'anys en receptes que abasten totes les cuines! No salsa de pasta es completa sense una generosa dosi d'all i, per descomptat, no hi ha cap sopar de bistec Mantega d'all ! L'all torrat senzill elimina la mossegada dura de l'all cru, que és dolç i saborós.
Quant val un gra d'all? L'all es ven amb més freqüència en un bulb (també conegut com a cap d'all). El bulb està format per diversos claus. Quants grans en un cap d'all? La mida i la varietat d'un cap d'all pot determinar quants grans d'all hi ha (normalment uns 12-18 grans per 'cap' d'all).
Com triar l'all per rostir: Cuinar alls és fàcil quan supereu la pell de paper. Busqueu caps d'all que siguin pesats, plens i intactes i assegureu-vos d'evitar els caps humits o arrugats!
quantes vegades un gos entra en calor
Com rostir l'all
Els grans d'all rostits es poden utilitzar de tantes maneres sorprenents! Moltes receptes d'all demanen all torrat perquè l'all rostit fa que els grans siguin suaus i el sabor sigui suau i dolç.
- Traieu la major part de la pell de paper perquè el bulb amb els claus encara estigui intacte.
- Talleu la part superior de tot el bulb revelant la part superior dels claus.
- Col·loqueu tota la bombeta sobre un quadrat de paper d'alumini i regeix la part superior amb oli d'oliva.
- Enfornar fins que estigui suau i daurat.
Refredar per utilitzar-lo o cuinar diversos caps alhora (es congela bé i es pot afegir a les receptes des de congelat). Un cop suau, espremeu els grans d'all i el puré per utilitzar-los a les receptes.
Barrejar en a apòsit césar , Amaniment italià , o simplement untar-los sobre una baguette cruixent! Tot el sabor d'all sense la mossegada d'all amarg!
5des de7Revisió de votsRecepta Com rostir l'all
Temps de preparació5 minuts Temps de cuina25 minuts Temps total30 minuts Racions6 racions Autor Holly Nilsson Si t'estàs preguntant com rostir l'all perquè surti perfectament untable, aquí tens la teva resposta. L'all té un sabor increïblement potent!Ingredients
- ▢2 bulbs d'all
- ▢2 cullerades oli d'oliva
Instruccions
- Preescalfeu el forn a 425 °F.
- Frega el bulb d'all per treure tota la pell de paper solta.
- Talleu la part superior dels alls perquè pugueu veure l'interior de cada gra.
- Col·loqueu els alls sobre un quadrat de paper d'alumini i regeix-los generosament amb oli d'oliva. Segellar bé el paper d'alumini.
- Coure al forn durant 25-35 minuts o fins que els claus estiguin molt suaus i daurats.
- Refredar i extreure els claus. Utilitzeu-lo en receptes o untar-los al pa.
Informació nutricional
Calories:42,Greix:4g,Vitamina C:0.3mg,Calci:2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu
