Si voleu fer mantega de cacauet feta a base de cacauets crus, us pot sorprendre descobrir el senzill que pot ser. La mantega de cacauet crua és una deliciosa delícia que combina bé amb molts aliments.
Mantega de cacauet feta amb cacauets crus
Els aliments frescos realment tenen el millor sabor. No hi ha res com un menjar o un menjar que hàgiu creat des de zero. Malauradament, la majoria de la gent actual no té temps per donar a les seves famílies un àpat saludable oaliments crusproducte fet de les seves pròpies dues mans. Per sort, el procés d’elaboració de la mantega de fruits secs triga molt poc temps i és molt més barat que el seu cosí processat comercialment.
Articles relacionats- 7 fonts de proteïnes veganes que satisfan les necessitats nutricionals
- 10 aliments vegetarians rics en proteïnes per afegir a la vostra dieta
- 8 idees de menjar vegetarià per a varietats fresques
Com fer mantega de cacauet crua
Seguiu aquestes instruccions per a la mantega de cacauet feta amb cacauets crus.
El que necessitareu
Crea una saborosa mantega de cacauet que encantarà a tota la teva família amb uns quants ingredients senzills i un processador d’aliments.
- 2 tasses de cacauets crus *
- 1 1/2 cullerada d'oli (l'oli de cacauet o vegetal funciona bé)
- Sal al gust
- Nota: Si preferiu utilitzar cacauets torrats, seguiu les instruccions següents per torrar cacauets.
Direccions
Seguiu aquests passos per fer mantega de cacauet crua.
- Traieu els cacauets de les closques.
- Col·loqueu cacauets crus al processador d’aliments i tritureu fins que els fruits secs estiguin picats molt finament.
- Raspeu el bol perquè les femelles mòltes quedin a la part inferior.
- Afegiu l'oli, tapeu-lo i torneu a processar.
- Si la mantega de cacauet no és tan suau com preferiríeu, afegiu-hi més oli, 1/2 cullerada a la vegada, fins aconseguir la consistència desitjada.
- Afegiu sal al gust i processeu fins que el condiment es reparteixi per la mantega de cacauet.
Com rostir cacauets
Rostir cacauets és una manera senzilla de treure el sabor de les nous i triga molt poc temps.
- Preescalfeu el forn a 350 graus.
- Repartiu els cacauets sense closca de manera uniforme sobre una safata de forn.
- Coure al forn durant aproximadament cinc o set minuts, remenant de tant en tant per evitar cremades o abrasadors.
- Deixeu refredar els cacauets abans de passar al robot de cuina.
Idees per a la mantega de cacauet crua
Hi ha moltes maneres de millorar encara millor la recepta bàsica de mantega de cacauet crua. Penseu en els següents consells i trucs a l’hora de fer aquesta deliciosa mantega de fruits secs des de zero.
- Incorporar una mica de sucre. Si voleu una mantega de cacauet més dolça, afegiu-hi sucre alhora que afegiu sal. El sucre endolcirà la mantega i podeu afegir tot el que vulgueu per afectar el sabor.
- Afegiu-hi mel. Un edulcorant natural, la mel és una manera excel·lent d’afegir un sabor cremós i dolç a la mantega de fruits secs sense utilitzar sucre blanc refinat.
- Penseu en la possibilitat d’utilitzar ametlles, anacards o una barreja de fruits secs per crear la mantega de nous. Diferents fruits secs proporcionen diversos gustos i textures que fan que la mantega sigui encara més saborosa.
- Afegiu xarop d’auró. Igual que la mel, el xarop d’auró endolceix i confereix a la mantega de nous un nou sabor.
- Afegiu xips de xocolata o fruits secs acabats de trossejar després de processar-los. Si us agrada el gust de la mantega de cacauet cruixent, incorporeu-hi les nous picades a mà. Afegiu unes quantes xips de xocolata per condimentar la mantega de fruits secs i donar-li un sabor realment únic.
Com menjar mantega de cacauet crua
Hi ha molts usos per a la mantega de cacauet feta a partir de cacauets crus. Per descomptat, hi ha el típic sandvitx de mantega de cacauet i gelatina, però no deixeu que la vostra creativitat s’aturi aquí. A moltes persones els agrada fer servir la mantega com a banyador de verdures, galetes o bretxes. També podeu utilitzar-lo per cobrir productes de forn o cereals calents per esmorzar.
