L'amanida de pasta d'estiu sempre és la preferida dels fans d'aquí! Hi ha alguna cosa que m'encanta d'una amanida de pasta fresca en un dia calorós.
Aquesta recepta fàcil comença amb verdures fresques del jardí i pasta tendra, faig un amaniment molt senzill per permetre que els sabors estiuencs de les verdures brillin.
Ho acabem amb herbes fresques i una mica de formatge feta per a l'amanida d'estiu perfecta!
Aquesta deliciosa recepta d'amanida de pasta d'estiu està patrocinada per Walmart i SheKnows Media.
L'amanida de pasta és pràcticament un element bàsic d'estiu per aquí, tant si és el meu famós Amanida de pasta d'escabetx d'anet o un més tradicional Greek Pasta Salad . Ingredients frescos tots junts en un plat que pot ser un dinar, un acompanyament o un àpat complet per si sol. En aquesta senzilla amanida de pasta d'estiu, em concentro realment en els sorprenents productes frescos que hi ha abundants al nostre jardí (o compro productes frescos a Walmart). Afegir un amaniment senzill fa que aquesta amanida de pasta sigui deliciosa i fresca!
Aquesta amanida de pasta d'estiu captura tot el meravellós de l'estiu... verdures fresques cruixents amb un cruixent divertit i colors brillants i bonics. M'encanten les noves maneres d'utilitzar les verdures del meu jardí, però si no teniu un jardí, Walmart té una increïble selecció de verdures orgàniques perfectes per a aquesta recepta d'amanida de pasta! Si teniu verdures que necessiteu consumir, aquesta amanida de pasta fàcil és la manera perfecta de fer-ho! M'encanta afegir bolets frescos, api o fins i tot jalapeños tallats a daus a aquesta recepta d'amanida de pasta per donar-li un cop més!
Aquesta recepta té un amaniment d'estil vinagreta casolà molt senzill, saborós i lleuger. Com que faig servir verdures fresques, m'encanta assegurar-me que faig servir els ingredients de la millor qualitat per a l'amaniment (sense trencar el banc). La base d'aquesta vinagreta comença amb Oli d'oliva ecològic de gran valor que és agradable i lleuger, n'hi afegeixo una mica Vinagre de sidra ecològic de gran valor , suc de llimona, all en pols i orenga per a tones de gran sabor. Els productes de Great Value Organics (que es troben a Walmart) ofereixen la qualitat que estic buscant tot mantenint els preus sota control!
La meva part preferida d'aquesta recepta d'amanida de pasta ha de ser la seva versatilitat. Si el voleu servir de costat, esteu preparats! Vols crear un àpat complet? Afegiu-hi una mica de pollastre a la planxa o convertiu-lo en una amanida de pasta de tonyina amb una mica de tonyina en conserva! Les opcions són realment infinites aquí. He afegit les meves verdures preferides, però totes les verdures que estigueu traient del vostre jardí (o agafant quan feu la compra) són perfectes en aquesta recepta!
Si organitzeu una cuina o una barbacoa, aquesta recepta d'amanida de pasta d'estiu combina perfectament amb algunes Pollastre a la mostassa amb mel a la graella ! És hora d'encendre aquesta graella! L'amanida de pasta és el plat perfecte per a qualsevol cosa a l'aire lliure.
Com fer amanida de pasta
Amb l'amanida de pasta, voleu començar cuinant els vostres fideus de pasta al dente amb aigua salada. Utilitzo rotini en aquesta recepta, que trobo que s'aplica molt a la resta de sabors de l'amaniment, però qualsevol forma mitjana (com penne o petxines) funcionarà. Quan estàs fent això Amanida de pasta d'estiu , esbandiu els fideus sota aigua freda un cop cuits perquè no es couin massa i quedin pastosos.
Mentre es couen els fideus, és hora de preparar les verdures (sempre m'agradaria tenir un sub xef per a aquesta part). Assegureu-vos que les vostres verdures es tallin a trossos petits abans d'afegir-les a l'amanida de pasta, perquè pugueu gaudir de múltiples sabors a cada mos!
Voleu que la vostra pasta estigui fresca abans de tirar-ho tot per no començar a cuinar les verdures. Només cal que llenceu la pasta, les verdures i el vestit i guardeu-los a la nevera fins que estigueu preparat per servir-lo! El més sorprenent de l'amanida de pasta és que es fa encara millor amb antelació. L'amaniment té l'oportunitat de sumar la pasta i les verdures, de manera que els sabors s'intensificaran durant la nit. Fa que aquesta recepta d'amanida de pasta sigui l'opció perfecta per preparar-se per endavant!
5des de10Revisió de votsRecepta Amanida de pasta d'estiu
Temps de preparació20 minuts Temps total20 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Verdures fresques del jardí i pasta tendra amb un senzill amaniment fresc.Ingredients
- ▢8 unces pasta rotini seca
- ▢½ tassa ceba vermella esbandida
- ▢1 pebrot groc tallat a daus
- ▢1 carbassó petit tallat a daus
- ▢1 tassa tomàquets de raïm reduït a la meitat
- ▢¾ tassa pastanagues juliana
- ▢1 panotxa de blat de moro a la brasa
- ▢½ tassa rave a rodanxes
- ▢½ tassa formatge feta
- ▢2 cullerades herbes fresques
Vestir
- ▢½ tassa Oli d'oliva verge extra ecològic de gran valor
- ▢3 cullerades Vinagre de sidra de poma orgànic cru sense filtrar Great Value
- ▢½ culleradeta Orenga orgànica de gran valor
- ▢½ culleradeta All orgànic de gran valor
- ▢1 cullerada Dijon
- ▢1 culleradeta sucre
- ▢sal i pebre
Instruccions
- Cuini la pasta al dente segons les instruccions del paquet. Escórrer i passar sota aigua freda per aturar la cocció.
- Combineu tots els ingredients de l'amaniment en un pot i agiteu bé per combinar.
- Combina la pasta i els ingredients restants en un bol gran. Llenceu la combinació superior. Si ho desitgeu, poseu-hi formatge feta addicional i herbes.
Notes de receptes
Hem utilitzat anet i julivert fresc, però qualsevol herba fresca és fantàstica en aquesta amanida de pasta d'estiu.Informació nutricional
Calories:304,Hidrats de carboni:30g,Proteïna:7g,Greix:17g,Greix saturat:3g,Colesterol:8mg,Sodi:145mg,Potassi:336mg,Fibra:2g,Sucre:4g,Vitamina A:2300IU,Vitamina C:37.8mg,Calci:80mg,Ferro:1.2mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
