Condiment picant de nabius és un bon plat per servir amb el sopar de gall dindi o fins i tot fa un deliciós aperitiu amb culleradeta sobre un bloc de formatge crema.
Aquest plat és diferent d'un tradicional salsa de nabius agres , no s'està cuinant (per fer-ho més ràpid) i és una mica menys dolç que la salsa de nabius! Els nabius frescos amb cítrics i poma donen al gust molt sabor fresc.
Un tipus de plat diferent
Ens encanta una salsa tradicional de nabius amb el sopar d'acció de gràcies i també ens encanta aquest Cranberry Relish!
Sovint pensem en escabetx dolç o anet, que són escabetx finament picats amb complements saborosos. El condiment dels nabius és molt semblant, excepte que té fruita ben picada (nabius, taronges i pomes).
És fantàstic per servir amb carn com el gall dindi o costelles de porc , per estendre's entrepans de gall dindi , o fins i tot més gelat amb una mica de granola. Servir condiment de nabius com a aperitiu , serveix-ho sobre brie al forn o fins i tot sobre un bloc de formatge crema amb galetes.
Ingredients
Nabius són l'estrella del plat! Utilitzem nabius frescos, disponibles a la secció de productes de la botiga de queviures. S'afegeixen pomes i taronges per equilibrar el sabor àcid dels nabius i per afegir un sabor fresc i picant. Canvia les taronges per pinya si vols.
sucre morè frena el sabor ja que els nabius poden tenir un sabor àcid.
Pacanes o les nous són opcionals, però aporten sabor i textura al plat i les recomano molt.
Com fer condiment de nabius
Això és tan fàcil i tan deliciós de fer! Prepareu-lo en 3 senzills passos.
1. Premeu la taronja i la poma en un processador d'aliments segons la recepta següent. Voleu que les peces siguin petites, aproximadament de la mida dels pèsols. Col·loqueu això en un bol.
2. Talleu els nabius per separat, una mica més fi que la barreja de poma, i afegiu-ho també al bol.
3. Incorporeu-hi els altres ingredients i deixeu-ho refredar abans de servir.
Restes
Nevera: Les espècies i el sucre permeten que això es mantingui a la nevera aproximadament una setmana. Realment es fondrà i es tornarà més sals, menys cruixent, a mesura que els sucres el trenquin. Si heu optat per afegir pacanes picades, canviaran de textura i s'estovaran una mica, però encara tindran un bon gust.
com sortir establert en taques
Com congelar el condiment de nabius
Cranberry Relish és una cosa fantàstica per congelar si teniu restes, o pot ser un plat per preparar, ja que es congelarà bé durant tres mesos. Aleshores només cal treure-la i descongelar-la a la nevera durant la nit, i quedarà com nova! Només cal col·locar el condiment en bosses segures per al congelador o recipients hermètics, deixant mitja polzada d'espai per a l'expansió.
Serviu-ho amb iogurt, sobre la nostra creps preferida o recepta de gofres .
Més maneres de gaudir dels nabius
- Amanida Waldorf de nabius - agradar a la multitud
- Pa de taronja amb nabius
- Amanida de nabius milionària - Gran costat d'Acció de Gràcies!
- Salsa de nabius
- Recepta de trifle de nabius - postres precioses en qualsevol època de l'any
- Scones de nabiu i taronja
- Amanida de bròquil i nabius - cruixent, colorit i deliciós!
T'ha agradat aquest Cranberry Relish? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
4.8des de5Revisió de votsRecepta Condiment picant de nabius
Temps de preparació20 minuts Refredat1 dia Temps total1 dia 20 minuts Racions12 racions Autor Holly Nilsson El nabiu fresc amb taronja i poma donen a aquest condiment casolà el millor sabor cítric que tothom... m'atreveixo a dir-ho? Gaudiu!Equipament
Ingredients
- ▢12 unces nabius
- ▢1 taronja pelat, *veure nota
- ▢1 poma pelat i pelat
- ▢½ tassa sucre morè o al gust
- ▢⅓ tassa sucre
- ▢¼ culleradeta canyella
- ▢⅓ tassa pacanes picat finament, opcional
Instruccions
- Picar la taronja i la poma en un processador d'aliments, transferir a un bol.
- Picar els nabius i afegir-los a la barreja de taronja/poma.
- Afegiu-hi els ingredients restants i remeneu-ho bé.
- Refrigerar almenys 24 hores abans de servir.
Notes de receptes
Aquesta recepta es pot fer amb tot sucre blanc si es prefereix. Si preferiu que el condiment sigui més àcid, només afegiu-lo⅓ tassa de sucre moreno. Les restes es poden cuinar i posar amb una cullera sobre gelat, repartir-se sobre formatge cremós i servir-les amb galetes o afegir-les a la fruita cruixent. Hi ha gent que prefereix deixar la pell, jo prefereixo pelar la taronja. Opcional: podeu seccionar la taronja per eliminar tota la pell blanca. Per seccionar els cítrics, talleu la pell i la pell blanca de la fruita. Amb un ganivet petit, llisca-lo entre la fruita i la membrana. Repetiu amb les seccions restants de fruita eliminant totes les membranes de cada llesca.Informació nutricional
Servei:2cullerades,Calories:101,Hidrats de carboni:22g,Proteïna:1g,Greix:2g,Greix saturat:1g,Sodi:3mg,Potassi:84mg,Fibra:2g,Sucre:18g,Vitamina A:50IU,Vitamina C:10mg,Calci:17mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursPlat d'acompanyament
