Aquestes broquetes d'antipasto són el berenar preferit i es poden fer amb molta antelació!
Feu aquests mini aperitius per a un pícnic, una festa o afegiu-los a una taula de bufet perquè els convidats els agafin i se'n van!
Qualsevol època de l'any és un bon moment per a aquestes petites amanides portàtils festives!
els 50 estats per ordre alfabètic
Què és Antipasto?
Antipasto, solt traduït a abans de la pasta, i és un favorit italià.
Sovint fem comanda arrencador al nostre restaurant italià favorit i se serveix en un tauler semblant a un tauler de delicatessen però realment, l'antipasto pot consistir en moltes coses diferents.
com treure taques de mantega de la roba
En aquest cas, combino els meus formatges, carns i ingredients d'inspiració italiana preferits i els enfilo a les broquetes.
Alternar altres ingredients amb olives i tomàquets cherry, separats per petites fulles d'alfàbrega fresca afegeix sabor i fa una gran presentació!
com fer endevinalles amb les cartes
Què afegir
Hi ha tantes idees que poden convertir aquestes delicioses aplicacions en un plat d'autor!
FORMATGES i TORTELLINI
Boles suaus i cremoses de bocconcini (jo marinat el meu, però podeu comprar marinat) i tortellini de formatge.
CARN
Llesques de salami o qualsevol altra carn a l'estil italià que tingueu a mà!
VERDURES
Els tomàquets cherry són frescos i dolços, mentre que les olives i els cors de carxofa afegeixen sal. Refredat espàrrecs a la planxa o altres verdures també són genials.
quants grams de proteïna en un plàtan
Com fer broquetes d'antipasto
Similar a Broquetes Caprese , les broquetes d'antipasto es poden fer amb un dia d'antelació sempre que estiguin cobertes i refrigerades.
- Marinar les boles de bocconcini Amaniment italià almenys 2 hores o durant la nit.
- Cuinar i refredar els tortellini i marinar-los segons la recepta a continuació .
- Col·loqueu tots els ingredients en 6 broquetes de fusta i poseu-los en un plat
Alterna els colors i les formes per a una gran presentació! Cobriu el plat amb embolcall de plàstic i refrigereu fins que estigui llest per servir. Espolvorear amb herbes aromàtiques i ruixar amb una reducció de balsàmic si ho desitja!
Més aperitius fàcils
- Bruschetta fresca del jardí - tan fàcil de fer
- La millor salsa de carxofes d'espinacs
- Mandonguilles de gelatina de raïm
- La nostra salsa de pollastre de búfal preferida
- Boles d'embotit
- Jalapeno Poppers
- Raïms Torrats Balsàmics
T'han agradat aquestes broquetes d'antipasto? Assegureu-vos de deixar una puntuació i un comentari a continuació!
5des de12Revisió de votsRecepta Aperitiu de broquetes
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina10 minuts Temps de marinada2 hores Temps total2 hores 20 minuts Racions12 racions Autor Holly Nilsson Aquestes broquetes d'antipasto són un gir deliciós i divertit d'un aperitiu clàssic!Equipament
Ingredients
- ▢12 bocins mida còctel
- ▢5 cullerades Amaniment italià dividit
- ▢12 tomàquets cherry
- ▢12 olives sense pinyol
- ▢24 tortellini farcits de formatge
- ▢12 carxofes marinades
- ▢12 rodanxes pebrot vermell rostit aproximadament 1' cadascun
- ▢24 rodanxes salami o substituir la meitat per Mortedella
- ▢reducció balsàmica i alfàbrega fresca i julivert per guarnir opcional
Instruccions
- Combina els bocconcini i 2 cullerades de salsa italià. Marinar almenys 2 hores o durant la nit.
- Mentrestant, cuina els tortellini segons les instruccions del paquet. Escórrer bé i passar sota aigua freda per aturar la cocció. Remeneu-ho amb la salsa italiana i deixeu-ho marinar 1 hora.
- Enfileu els articles en broquetes de fusta de 6' alternant colors i textures.
- Cobrir i refrigerar fins a 24 hores. Espolvorear amb herbes aromàtiques i raig amb reducció balsàmica just abans de servir si ho desitja.
Notes de receptes
Mantenir tapada i refrigerada fins a servir, fins a 24 hores.Informació nutricional
Calories:220,Hidrats de carboni:5g,Proteïna:10g,Greix:18g,Greix saturat:5g,Colesterol:25mg,Sodi:734mg,Potassi:110mg,Fibra:1g,Sucre:2g,Vitamina A:534IU,Vitamina C:13mg,Calci:118mg,Ferro:1mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu, Menjar de Festa Menjaramericà, italià© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .
