Fideus cremosos de cacauet {Listos en 45 minuts}

Aquests cremosos d'inspiració tailandesa fideus de cacauet són un sopar ràpid i deliciós que és perfecte per a les nits de setmana ocupades. Els fideus es llancen amb una salsa de cacauet ràpida juntament amb les nostres verdures preferides: pastanagues, brots de soja i col.

Si la teva família és com la meva, trobar un plat que tothom estima pot ser un repte, però tothom sempre està d'acord en aquest plat inspirat en un restaurant local tailandès favorit! Podeu afegir pollastre o gambes si voleu!

Fideus tailandesos de cacauet en un bol amb cacauets i coriandre per sobre

llargues cartes d'amor al teu xicot

Què hi ha als fideus de mantega de cacauet?

Aquests fideus de cacauet ho són no un autèntic plat tailandès, però sens dubte estan inspirats en una nostra salsa de cacauet preferida.

Salsa: Una salsa fàcil i cremosa feta amb mantega de cacauet, un toc de calor i molt de sabor. Podeu fer-lo tan picant (o suau) com vulgueu. Afegiu-hi un raig de salsa de peix si el teniu a mà!
fideus: Els fideus d'arròs, els linguines o els espaguetis funcionen bé en aquesta recepta (també funcionen els fideus de blat integral).
Verdures: Les verdures tallades a juliana o triturades són excel·lents en aquest plat. Fes servir el que tinguis a mà.
Toppings: La meva part preferida! El suc de llima, els cacauets, el coriandre i les cebes verdes afegeixen un gran cop de sabor!

ingredients per als fideus de cacauet

Consells per fer fideus de cacauet

Un cop comencis a cuinar, aquesta recepta s'ajunta RÀPID! Prepareu tots els ingredients abans de començar.
Afegeix les restes pits de pollastre al forn o gambes a aquesta recepta.
La salsa de fideus de mantega de cacauet és massa espessa, només cal que afegiu una mica d'aigua de pasta o brou de pollastre per diluir-la.
La salsa s'espesseix una mica quan s'asseu a la pasta, així que és millor servir aquest plat just després d'abocar la pasta i la salsa.
La quantitat de sal que necessitareu en aquest plat es veurà molt afectada per la salsa de soja que utilitzeu. Jo faig servir salsa de soja baixa en sodi.

Ingredients dels fideus de cacauet en una olla amb i sense fideus

quin signe s’ha de casar un Leo

Els meus toppings preferits

Si esteu buscant alguns ingredients ràpids i fàcils per a aquests fideus de cacauet, proveu alguns d'aquests:

carn: pollastre, gambes, vedella o porc
cacauets
coriandre
suc de llima
cebes verdes

Fideus de cacauet en una olla amb rodanxes de llima

Serviu-ho amb...

Pèsols de sèsam amb gingebre
Gambes amb mantega d'all
Amanida de brots de soja
Sesame Bok Choy feu grans costats amb aquest àpat
Xampinyons saltejats amb all
Mongetes verdes de la fregidora d'aire sèsam

Fideus tailandesos de cacauet en una olla amb coriandre de cacauet i rodanxes de llima per sobre

5des de10Revisió de votsRecepta

fideus cremosos de cacauet

Temps de preparació15 minuts Temps de cuina30 minuts Temps total45 minuts Racions4 racions Autor Holly Nilsson Aquesta recepta de fideus de cacauet és un plat ràpid i deliciós.

Ingredients

▢8 unces pasta seca linguini o espaguetis
▢1 cullerada oli vegetal
▢1 culleradeta gingebre ratllat
▢2 clau d'olor All picada
▢½ tassa pastanagues juliana
▢1 ½ tasses col a rodanxes fines
▢¼ tassa brots de soja opcional
▢cebes verdes, cacauets i coriandre per guarnir

Salsa:

▢½ tassa brou de pollastre
▢2 cullerades sóc salze
▢2 cullerades mantega de cacauet cremosa
▢1 culleradeta sriracha o al gust
▢1 ½ culleradeta oli de sèsam
▢1 cullerada sucre morè
▢¼ culleradeta flocs de pebre vermell triturat opcional

Instruccions

Combina els ingredients de la salsa en un bol petit. Deixar de banda.
Cuini la pasta segons les instruccions del paquet. Escórrer bé, no esbandir.
Mentrestant, coure el gingebre i l'all en oli vegetal fins que estiguin fragants.
Afegiu les pastanagues i la col i deixeu-ho coure 2-3 minuts o fins que estigui lleugerament tendre. Afegiu la salsa mentre remeneu a foc mitjà i deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi, uns 2-3 minuts.
Incorporeu-hi els fideus i els brots de soja. Decoreu amb cacauets triturats, coriandre i ceba verde (afegiu-hi rodanxes de llima).

Informació nutricional

Calories:337.26,Hidrats de carboni:51.58g,Proteïna:11.29g,Greix:10.07g,Greix saturat:4.09g,Sodi:696.17mg,Potassi:326.45mg,Fibra:3.59g,Sucre:7.22g,Vitamina A:2735.75IU,Vitamina C:14.68mg,Calci:33.84mg,Ferro:1.39mg

(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)

CursPasta MenjarFusió asiàtica© SpendWithPennies.com. El contingut i les fotografies estan protegits per drets d'autor. Es recomana i s'aprecia compartir aquesta recepta. Copiar i/o enganxar receptes completes a qualsevol xarxa social està estrictament prohibit. .