Els tortellini fregits de búfal són el mos perfecte! Tortellini de formatge amb un recobriment cruixent amb una deliciosa salsa de búfala!
targetes regal de visat prepagades sense comissions
Els tortellini fregits de búfal són el petit mos perfecte! Si alguna vegada has demanat raviolis torrats en un restaurant, t'encantarà aquesta versió de Buffalo condimentada i crec que et sorprendrà veure el fàcil que són de fer!
El tortellini de formatge es submergeix doblement en un recobriment lleuger i cruixent de molla i es tira amb una salsa de búfala ràpida i fàcil per a un berenar que ningú no podrà resistir.
les coses més romàntiques per dir-li
jo utilitzo Pa ratllat de Panko , que són un pa ratllat d'estil japonès més lleuger i cruixent. Normalment els pots trobar a la botiga de queviures amb la resta de pa ratllat o de vegades amb els aliments asiàtics o comprar-los en línia . Són perfectes per arrebossar tot tipus d'aliments (com ara al forn). patates fregides de carbassó o pollastre cruixent al forn ) o per a la cobertura cassoles . Per obtenir el millor recobriment cruixent, aquests es fan doblement submergit a l'ou i el pa ratllat i repetint.
Escalfem la salsa abans d'afegir-la al tortellini; això ajuda a mantenir-los més calents. Es poden fer amb qualsevol tipus de pasta farcida de formatge, com ara tortellini o raviolis. Si la vostra botiga té els tortellini més grans, són fantàstics en aquesta recepta!
Els amaniments de formatge ranxo o blau són perfectes per a aquestes petites mossegades.
com treure el groc dels cabells grisos
Elements que necessitareu per a aquesta recepta
Bosses Ziploc * Molles de pa Panko * Salsa picant
5des de3Revisió de votsRecepta Tortellini fregit de búfal cruixent
Temps de preparació10 minuts Temps de cuina3 minuts Temps total13 minuts Racions8 racions Autor Holly Nilsson Aquestes mossegades de tortellini fregits de búfal són cruixents, saboroses i tenen un cop de puny!Ingredients
- ▢1 paquet tortellini de formatge sense cuinar (aprox. 9 oz)
- ▢oli per fregir
Empanat
- ▢1 ½ tasses molles de pa panko
- ▢⅓ tassa farina
- ▢½ culleradeta All en pols
- ▢sal i pebre
Dip d'ou
- ▢4 ous
- ▢2 cullerades farina
- ▢¼ tassa llet
Salsa
- ▢⅓ tassa mantega desfet
- ▢⅔ tassa salsa picant (com ara Frank's Red Hot)
- ▢Formatge blau o formatge feta per guarnir (Opcional)
Instruccions
- Preescalfeu la fregidora o l'oli a 350 °F.
- Barregeu tots els ingredients del pa en un gran Bossa ziploc .
- Bateu els ingredients de la salsa d'ou i col·loqueu una bossa Ziploc a part.
- Aboqueu els tortellini en petits lots amb la barreja d'ou. Traieu el tortellini deixant que goteixi l'excés d'ou. Reserveu la barreja d'ou.
- Afegiu els tortellini en petits lots a la barreja de pan i agiteu suaument per cobrir. Continueu fins que tots els tortellini estiguin coberts de pa.
- Un cop recoberts, repetiu el procés d'empanat utilitzant la barreja d'ou reservada i tirant el tortellini una segona vegada amb el pa ratllat.
- Fregiu els tortellini en oli preescalfat en petits lots uns 2-3 minuts o fins que estiguin cruixents i daurats.
- Cap de mantega fosa i salsa calenta. Barrejar fins que estigui ben combinat. Remeneu-ho amb tortellini calent i serviu-lo amb una salsa de formatge blau o ranxo.
Informació nutricional
Calories:395,Hidrats de carboni:45g,Proteïna:16g,Greix:17g,Greix saturat:8g,Colesterol:129mg,Sodi:1020mg,Potassi:98mg,Fibra:3g,Sucre:3g,Vitamina A:402IU,Vitamina C:15mg,Calci:146mg,Ferro:3mg(La informació nutricional proporcionada és una estimació i variarà segons els mètodes de cocció i les marques dels ingredients utilitzats.)
CursAperitiu
